尽管目前的研究显示，新冠肺炎的病毒源头之一可能是某种蝙蝠，但是在印度尼西亚的某些地区，蝙蝠餐仍畅销热卖。
整只蝙蝠含头翅全下锅，配上咖哩烹煮的“炖蝙蝠”（Paniki），是印度尼西亚北苏拉威西省（North Sulawesi）米纳哈萨（Minahasa）当地民众趋之若鹜的传统菜肴。
印度尼西亚的蝙蝠肉是用椰汁烹制的，加咖喱和其他调料，通常是辛辣的，以消除蝙蝠的腥味。 其他一些菜肴是炸蝙蝠和沙爹蝙蝠，这些菜被当地认为是极佳的食物。
在印度尼西亚的小贩，铁布伦（Stenly Timbuleng）在北苏拉威西省首府万鸦老（Manado）以南的托莫洪（Tomohon）摆摊卖炖蝙蝠。他说：“新型冠状病毒的疫情不影响生意，而且他家的蝙蝠餐…持续热卖完售。”
铁布伦平均每天可卖50至60只蝙蝠，逢节庆可热卖高达600只。
曾出版6本食谱的印尼美食达人旺索（William W.Wongso）表示：“当地民众喜欢吃蝙蝠补充蛋白质，特别是在北苏拉威西省。
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