在昆明南亞風情街的旁邊有一個大型城中村——楊家地，這裡聚集著超過八萬人口。
雖是僅有一河之隔，但是兩岸風光卻猶如天壤之別。南亞這邊高樓林立，到了夜晚更是霓虹閃爍，一派繁榮；
楊家地這邊則是矮樓密集，道路破舊，那些上了年代的樓房隨時都有被拆除的可能。
然而，楊家地是一個神奇的地方。
這裡有著昆明人氣最高的夜市之一，也有一大批極具特色的小吃藏著裡面的各個角落。
而今天，我們把目光聚集於一個在昆明輾轉多地的風味小吃上——玉溪小吃。
存在多年，輾轉多地一大批老粉絲跟著跑
玉溪的小吃向來很出名，很多外地遊客都曾聽聞其大名，初來昆明總要特地去找找這一道正宗的雲南風味。
雖然昆明市內玉溪小吃很多，但是像這家這樣屹立多年，輾轉搬遷幾個地方，仍舊擁有一大批忠實顧客的，還沒有出現。
這家老玉溪小吃店就坐落在楊家地裡，據說他們家從外婆時就開始賣米線。
從最開始的豆腐營賣了10多年，再到前衛營做了5年左右，也曾擺攤擺到螺螄灣，最後輾轉來到楊家地，也已經6年之久了。
由於味道正宗，價格實惠，使它擁有了一大批忠實顧客。有很多人開著豪車專程過來嗦一口米線，生意好到一年有330天都在排隊。
店主更是任性地只有上午營業，下午關門閉客，想吃的人還得找準時間。
店面很小，外表也未經打理，十分粗糙。磚砌的房子，鐵皮封頂，再加上“玉溪小吃”四字招牌就是店面的全部了。
內部環境也十分老舊，就餐的桌椅都不知道用了多少年。
可就是這麼一個簡陋、破舊的小吃店，卻令很多人慕名而來，常常被人擠滿。到了飯點的時候，更是排隊排到馬路邊。
來這裡吃飯的人很雜，男女老少、從事各個職業的人都有。他們從窗口端過一碗米線或者是麵條，滋溜滋溜的嗦進嘴裡，從心底發出一聲滿足。
多少年了，就好吃這一口。
值得一提的是，店內還保留了老傳統，領飯用飯票。看著手裡寫著大份、小份、加肉等字樣的票據，讓人莫名有種穿越感。
湯料底料很豐富每一口都是滿足
玉溪小吃店內可提供的選擇不多，僅有面條和米線。分別有湯麵、滷麵；湯米線和滷米線。
幾十年只賣這兩種，我想這就是其味道越來越好、來吃的人越來越多的原因吧。
招牌滷麵
玉溪小吃的招牌，每天要賣出幾百上千碗，初來者必點美食。
麵條過沸水，配合醃菜、辣醬、滷汁以及店內特有的秘製甜醬，再撒上幾片豬肉，一碗熱騰騰的滷麵就出爐了。
表面覆蓋厚厚的一層醬料讓人看上去就口內生津，充滿食慾。用筷子攪拌均勻，讓每一縷麵條上都被醬汁包裹，就可以大快朵頤啦！
店家特選的面種讓其口感更顯筋道，豐富的醬汁和調料令口味十分鮮明。辣和甜以及醬汁的鹹在嘴裡自由搏擊，每一口都是極大地享受~
溫馨提示：滷麵易打結，建議在店內趁熱食用哦！
骨湯麵
雖不及滷麵那麼受歡迎，但是店內的湯麵也另有一番風味。
用每天清晨熬製的大骨湯作為湯底，再加上豆皮、蔥花、雜醬等配料，最後再來一勺湯麵必有的油辣椒，一碗骨湯麵就完成了。
與重慶小面的麻辣不同，玉溪小吃的這碗湯麵帶來的味覺體驗更加豐富。
被濃郁骨湯滋潤的麵條
入口顯得更加彈爽，面色鮮豔，粗細均勻，每一根麵條被紅油浸潤的十分光澤。
一口麵條一口湯，帶著對玉溪小吃的念想，這一口湯麵竟讓人香馥滿腸。
滷米線
對於雲南人來講，米線是流傳在血液裡的基因。不論是湯吃還是幹吃，米線都富有風味。
而玉溪小吃的這一碗滷米線，更是把米線的魅力徹底激發。
滷米線的醬料與滷麵差別不大，同樣的配方遇上不同的食材，那麼產生的味覺體驗自然也是各領風騷。
滷麵口感醇綿，是一種面製品特有的厚實；而滷米線更多的則是彈滑，那猶如果凍般的口感在唇齒間跳躍，米線吃的就是這一種享受。
醬汁與米線完美搭配，一口接著一口嗦得帶感，一個小碗竟三兩下吃完，只叫人意猶未盡啊。
民以食為天，當人吃的舒適安逸了，才有精力和信心去面對生活一輪又一輪的衝擊。
高堂之上的山珍海味自有其過人之處；而隱藏於街頭巷尾的大眾美食則更加接地氣，當然也有屬於其自身的魅力。
時間一晃而過，不知不覺玉溪小吃都已經存在快二十個年頭了。
這期間它曾伴著多少人長大，也曾溫暖過多少人的胃。
只是希望，在若干年後的今天，它還存在，能為附近的居民、昆明人提供一個可以回味的場所。
讓人吃起這裡的麵條和米線時，依舊可以意猶未盡，讓人的視線可以回到久遠之前。
一到中午，那些在附近工作的人們就聚集於此，要上兩碗米線，在那筷子的一起一落間，工作上的疲憊彷彿也一灑而光。
留下的，只是單純對可口小食的喜悅之情。
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