农村宋大哥

芸豆是一种可以食用的豆科植物，别名菜豆，俗称二季豆或四季豆，原产于美洲，适宜生长在温带和热带地区，中国各地均可种植。芸豆嫩荚或种子可做鲜菜，也可加工成罐头制品，还可腌渍，冷冻或干制。

芸豆的种植时间。

东北，西北地区春夏栽培，华北，华南，长江流域春，秋栽培。

怎样种植和管理才能高产：

1，掌握好时令，适时播种。

2，施足底肥，适时追肥。亩施腐熟农家肥2000公斤，复合肥40~50公斤，始花期，结荚期及时追肥，或采摘后及时喷施叶面肥。

3，合理密植，每亩保苗2500株左右，可单独栽培，也可同玉米套种。

4，搭架，去顶，当主茎长到30~40厘米时，出现5~7片叶子时要及时搭架，当芸豆秧爬满架时，应去顶，利于结荚。

5，调整播种时间，使开花，结荚期错过盛虫期。

6，喷20%杀灭菊脂3000倍液防治豆荚螟，50%辟蚜雾3000倍液防治蚜虫。

7，叶喷72%克露800倍液防治细菌性疫病，炭枯宁800倍液防治炭疽病，25%粉锈宁2000倍液防治锈病。

8，当豆荚长到10~15厘米时，即可采摘，芸豆生长期很长，大概一个月左右，所以采摘一茬后即时喷施叶面肥，以免芸豆秧老化或缺肥。

末代农民

从植株的形态上来看，有矮生种和蔓生种两个类型，矮生的菜豆又叫芸豆，云扁豆，四季豆，蔓生的菜豆又叫架豆，芸架豆。虽然都是豆角，但还有一点差别。

芸豆，各地叫法不一祥，其实就是菜豆一类的统称。

如果题主说的是这种，不用搭架，而且产量高，但从口味来讲，最近几年这个品种差不多快淘汰了，取而代之的就是大家都称为四季豆的蔓生菜豆———架豆，或者叫做芸架豆。我们老家平时都叫豆角。

它的食用部分是嫩荚，或者是鲜豆粒，营养价值高，富含蛋白质，脂肪和糖类，还有多种矿物质和维生素，还可以干制，腌渍或者加工成罐头，老熟的种粒可以当作粮用，但是烹制豆角时一定要煮透，这是因为豆角中含有皂素和毒蛋白两种有毒物质，这两种毒素必须在高温下才能被破坏，如果加热不彻底就食用，在食后2～3小时会出现呕吐、恶心、腹痛、头晕等中毒性反应。

如何管理才能获得高产？

1.应该选择适应当地种植的优良种子。春秋两季都可以种植，以春播为主，夏季凉爽的地区，也可以进行伏季栽培。

2.整地施肥，选用2～3年内未种过豆类蔬菜的地块，早深翻，整地的同时，施足基肥，一般每平方米施腐熟的农家肥6000～9000克，草木灰150克，并把基肥与土壤充分混合掺匀，耙细整平，做成平畦或者是高畦。

3.培育壮苗，播种前晒种1～2天，用温水浸种，时间不要太长，最多不超过4～6小时，一大部分吸水膨胀，少部分种子皱皮时，捞出后播种，露地栽培选用直播，选择在晚霜前数天，在播种前适当浇水润畦，浇水不可太多，以免烂种。一般一畦两行，每穴4～6粒种子，播后覆土3～5厘米。南方雨水多建议做好移栽。

4.田间管理，直播的豆角播种后一般10天左右就出苗，开始出苗时要及时进行划锄，来填补顶土出苗时的畦面和裂缝，露地栽培一般结合地膜覆盖，出苗时要及时破开地膜，将幼芽引出，防止灼伤，出现一对基叶时，应查苗补苗。

春季直播的苗，应勤中耕松土，，在初开花期，如果不干旱一般不浇水，过于干旱，也只宜在临开花前交一次小水。到幼荚2～3厘米长时才开始第一次浇水，以后每隔5～7天浇一次水，保持土壤湿润，高温季节可采用轻浇勤浇，早晚浇水，降低地表温度。芸豆开花结荚期，应结合浇水追肥，一般每采收1～2次，每平方米追施腐熟的人粪尿2250克左右一次，共追肥3～4次，采收后期继续追肥，保持植株旺盛生长。

搭架采用人字型，春季播种后60～70天就可以收获嫩豆荚。

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因为芸豆是通过种子进行繁殖，所以我们首先选取颗粒饱满，形状完整和色泽光滑的豆粒做为种子。在春份时节左右，我们首先要对土地进行首次浇水，施肥和平整。所使用的肥料选择有机农家肥。将豆粒两到三颗为一组。放到挖好的坑洞里，然后用土埋好。可以用塑料薄膜盖，也可以不盖。

每组芸豆苗的行距和株距保持在30到40公分。这样有利于架苗。选用2米左右的小竹竿在芸豆苗长到30公分左右，芸豆苗开始吐须的时候进行架苗工作。

芸豆在生长期间主要遭受的病虫害是芽虫，它们能啃食芸豆的花芽，并且附在芸豆的果实上，影响芸豆的发育。使的芸豆生长缓慢，甚至影响结果。所以要及时发现，及时撒药处理，防治虫害扩大范围。在开花期间也要施加尿素，钾肥等复合肥。增加土壤肥力，保障芸豆的座果率。

芸豆的果实长到10到15公分的时候，果实变的饱满的时候就可以收获了。芸豆的生长时间比较长，从结果到完全停止结果期间大约为期一个月，在这一个月内芸豆会不断的一茬一茬的开花结果。芸豆的果实纤维比较有韧性，所以在实际操作中，在摘取芸豆果实的时候不要碰掉芸豆的花芽。并且注意不要弄断芸豆苗尖端。平时也要注意土壤的湿润程度，施行科学的田间管理，才能实现高产量。

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芸豆，它品种特别多。在我们湖南叫四季豆。是受很多农户家庭及市民喜爱的蔬菜之一。那么在芸豆种植方面，怎样使芸豆在获得高品质的同时，又能高产呢？

一、品种及种子的选择

农户品在种选择上建议选择市场销路顺畅，产量高，品质优，抗性强，丰产稳产的品种。减少或避免农家品种和自留品种的种植。种子应选择粒大、饱满、无病虫危害、无破损、光泽度好的种子。

二、选地与施肥

1、选地。芸豆比较较耐瘠薄、耐旱，适应性较强，对土壤要求不严格。为了获得较好产量，较高品质，应选择有机质含量高、土层深厚、土质疏松、肥力中等、沙壤土、地下水位低，排水良好地块种植。

2、施肥。有机肥无机肥结合施用，施用优质腐熟的农家肥，根据土地本身条件增施磷钾肥。没有施用有机肥的情况下，应以磷钾肥为主，氮肥为辅。

三、催芽与播种

1、 催芽播种。种子在播种前2-3天用1%福尔马林溶液浸泡20分钟，再用清水洗净，目的是杀灭种子表面残存的部分病菌，再用40度的温水浸种3-5小时后，在26都左右温度条件下进行催芽。

2、适时播种。根据当地气候，选择合适的温度进行播种。播种过早，温度低，出苗慢，易烂种，草荒严重，播种过晚，出苗快，苗弱易感染病害，抗病害性差。

四、地间管理

1、补苗。出苗后及时查田，如果发现缺苗现象，要及时补种，以减少损失。

2、除草。出苗后及时进行中耕除草，促苗健壮生长，培土上垄至根部。农户家小面积建议在人力充足的情况下采取人工除草。大面积种植以化学除草为主，省工、省时、省力。

五、病虫害防治

播种前常采用播种开沟时撒药剂控制地下害虫。苗后害虫采用药剂稀释，连喷2-3次。细菌性疫病目前发病率呈上升趋势，以成为当地主要病害之一，选用耐病品种、种子消毒及田间使用药剂稀释，连喷2-3次。

六、采收

芸豆生长期短。生长周期在80—90天，农民朋友们个根据自己的品种以及其他不同情况适时采收。

总结：芸豆的要高产，高质量，必须从从品种选择、催芽播种、施肥除草、病虫害防治、采收等各个方面进行科学、系统的管理，才能提高种植水平，提高收成。

以上是我对“芸豆是我们喜爱的蔬菜之一，它营养丰富，请问怎样管理才能获得高产？”问题的回答、分享。欢迎大家在下方评论区留下您宝贵意见与建议！

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芸豆是我们大家最喜爱的蔬菜之一，但是如果想让芸豆获得高产，这里面还是要有一定的技术含量的。在我们农村，我想我们大家喜欢吃的食物应该就是芸豆了吧，

芸豆：

属于豆类植物，又称菜豆，可食用，味道醇香，有嚼劲，营养丰富，俗称二季豆和四季豆，叶子可以作为蔬菜，叶子可进行腌制，爆炒，做凉菜等等以下的妙用，而且芸豆味道鲜美可口，属于菜豆属的植物，也有许多别名：菜豆，架豆，刀豆，扁豆，玉豆，豆角等等。

芸豆的高产秘籍

芸豆除了有许多别称之外，它还属于二季豆和四季豆，是许多人们所喜欢的豆角类蔬菜之一，然而却有许多人不知道怎么种植芸豆，导致它的产量低，收获少，下面小编来给大家说一下如何提高芸豆的产量，让大家都能够高产。

1.选择肥沃的土壤：肥沃的土壤有利于芸豆的生根发芽，便于增长，储存水分，而且有利于化肥的实施，容易吸收，而且最重要的一点就是除了可以使它快速发芽之外，还可以稳固根基，增加芸豆的产量，但是土壤的选择还是要有一定的依据的，建议选择常年没有种过东西的土壤上面，这样有利于他的高产，而且也有不少人喜欢把它种在阳台一两棵，阳台的阳光好，通风好，空气清新，除了有利于他的生长之外还能当做一个美丽的装饰。

2.密集种植，整地施肥：芸豆它们是一个群体，简单的来说是一个群居植物，如果把它单独种植反而会影响到最终的产量，唯一的方法就是密集种植，而且施肥也要有技巧，不要用以前的方法在一颗芸豆上上一点化肥。要做的就是整块地施肥，这样才能够有利于芸豆的化肥吸收效果，而且施肥时一定要选择在土地比较肥沃的时候进行施肥，比如说下雨天刚浇过水时，这样可以让芸豆充分吸收化肥达到最大化。

3.播种育苗：芸豆的种皮比较硬，如果直接把它进行播种除了出苗慢之外还有可能直接导致种子死亡发不了芽的情况，所以说选择肥沃的土地是前提之一，我们可以把它放在太阳底下晒几天，然后再把全部的芸豆种子放在水里面浸泡个把小时，最后就可以进行播种了，播种还有好几种方法，比如说散播，条播等，散播就是把种子无规则的进行播种，前提要密集，条播就是像我们种玉米一样，种的条条有理，整整齐齐，这样也有利于芸豆的高产，总之根据自己的喜好爱好来进行播种，满足自己的心意就好。

4.浇水灌溉：种植好芸豆以后，接下来就是要给他进行浇水灌溉等管理了，如果家里面的土地比较干燥，不怎么肥沃，那就要在种植芸豆后就开始给他进行浇水灌溉，用来达到土地的肥沃程度，而且这样的土地一般都不怎么好，所以说除了胶水之外还要给它进行施肥，施肥就用我们上述所说的整地施肥，这也是芸豆高产的必要条件。

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芸豆是我们饭桌上最常见的蔬菜，也是菜农最喜欢种植的蔬菜，芸豆根据形态不同分为两种，一种是架芸豆，一种是矮芸豆，其实从名字中就可以看出来，架芸豆是需要对芸豆进行搭架的，而矮芸豆并不需要搭架。那么要想让这两种芸豆都高产，应该如何管理呢？

先来说矮四季豆如何管理才能高产。矮四季豆是这几年菜农最喜欢种植的蔬菜之一，种植矮四季豆不仅不用搭架，产量还特别的可观。四季豆生长时间虽然比较短，但是因为四季豆产量很高，所以在四季豆生长期间需肥量还是很大的。在种植四季豆之前要先施足底肥，底肥最好是选择充分腐熟的农家肥，再加入适量的磷酸钙等复合肥，之所以要加入适量磷酸钙是因为磷肥有利于促进芸豆根瘤菌的繁殖，从而达到增氮的目的，在施入底肥后便可以整地做畦进行种植。

种植矮四季豆要注意株间距，矮四季豆生长期间不需要搭架，虽然矮四季豆长的比较矮，但毕竟是蔓生蔬菜，所以在种植时要适当稀一些，有利于田间的通风透气性，一般行间距在50公分左右，穴距在25-30公分左右，每穴种植4-5粒种子。

在矮四季豆发芽长到30公分后，就要对矮四季豆进行摘心，从而促进侧枝和花芽的形成。在四季豆开花前要追施开花肥，开花肥可以使用尿素，也可以使用腐熟的农家肥。在对矮四季豆采收后要及时追肥浇水，促进第二茬四季豆开花结荚，还能延长四季豆的生长期。

再来看一下架四季豆如何管理才能高产。架四季豆种植前和矮四季豆种植前的都步骤都一样，都需要施足底肥后整地做畦，架四季豆的行间距在60公分左右，穴间距在25-30公分之间，每穴播种3-4粒种子，在四季豆长到20公分后就要对四季豆进行搭架。架四季豆是蔓生蔬菜，充足的水分和养分会导致四季豆藤蔓快速生长，所以在四季豆苗期可不用追肥，在开花结荚期时要及时追肥，并保持土壤湿润，切忌不能浇太多水。

不管是架四季豆还是矮四季豆，要想让种植的四季豆高产，除了要注意以上事情以外，还要注重病虫害的防治。四季豆常见的病害有炭疽病、根腐病、疫病等等，夏季高温多雨时是病害发生的高发期，在病害的发生高发期要注意做好病害的防治工作。

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芸豆，是我们餐桌上不可或缺的蔬菜，老少皆宜，非常受欢迎。

芸豆分2种：四季豆和五季豆。四委豆植株矮小，豆荚呈圆长形，是绿色的。而五季豆有很长的藤蔓，豆荚是扁长的，淡绿色，略泛白。

虽然现在一年四季，都能吃到芸豆，但它的正常种植季节，是在春季。芸豆的长势很快，它的生长期也短，四季豆是所有豆类蔬菜中，最先抢占餐桌的。
三八节前后，就可以播种四季豆了，营养钵育苗，苗床要盖厚膜，用竹片起拱。大田要下足底肥，特别是磷肥和钾肥，要1次性下在底肥里，因四季豆生长期短，下迟了来不及吸收。

田垄要培高，做到沟沟相通，便于利水，一定要盖地膜。2叶1心就可以移栽了，营养钵很好成活，定根水都可淋可不淋。

一定要适时采摘，四季豆长得快，老得也快。也许前两天才谢花，今天就已经可以吃了，如果不及时摘下，到下午就老了，等到它米粒凸现，就老得不能吃了。
四季豆结荚的暴发期，约1个星期左右，小小植株，浑身挂满了碧绿的豆荚，栽上10几棵，你吃都吃不完。

这1批豆荚采摘完后，不加以管理，基本不会再结了。可是，如果在豆莱采摘前，施1次肥，最好是速效氮肥。那么你一边摘豆，它的枝叶间就又会打花苞，渐次开花，等你这批豆荚摘完，新的豆荚又在长成。

五季豆比四季豆稍微种得迟些，它有藤蔓，要和豇豆一样搭架，管理和四季豆差不多。

这是村妇琼姑，多年的种植经验，希望能帮到你。

村妇琼姑

芸豆在很多地方也被称之为四季豆，是豆角类蔬菜中比较受大众喜爱的一种蔬菜，在农村中每家每户都会种上一小块地，而现在城市里也有很多的人会在阳台上中上一两株，就可以吃上几餐，所以说种植起来也是非常简单的，那么今天亲农网要教给大家的是关于芸豆高产的种植方法，下面一起去了解下吧。



1、整地施肥

我们一般不会在连续好几年都没有进行耕作过的荒地进行种植，因为那种土壤的病虫害和病菌都比较多，不适合芸豆的种植，很有可能无法结出豆荚。我们在整地的时候尽量就是在上一轮农作物收割之后就将土地翻整过来，这样可以减少一些并虫害，在整地的时候我们一般会按照二十到二十物理的距离做垄起沟，然后在垄上均匀的撒上一层家畜的粪便或者是枯草木，然后就可以等待播种了。



2、播种育苗

芸豆的种皮比较硬，所以直接播种的话出芽速度非常缓慢，所以我们会先将种子放在太阳下暴晒个两三天，然后将种子放入福尔马林溶液中浸泡个十来分钟，然后捞出用清水将药剂冲洗干净，然后晾干就可以进行播种了。播种的方式有三种，第一种是条播，也就是在起好的垄上将种子一排排的播下去，第二种就是穴播，按照每株三十厘米的距离在垄上打穴播种，第三种就是移栽，首先将芸豆种子在，苗床上培育好，等它长到十厘米左右的时候再移栽到整好的田间。



3、温度管理

芸豆对温度的要求比较严格，其一它的抗寒能力极差，其次就是在高温条件下它也会停止生长，所以在种植芸豆的饿时候要特别注意温度的调控，在湖南地区我们一般会在春季三四月份的时候种植芸豆，然后到六月份左右的时候就会结出芸豆，这段是啊金的温度基本上就是稳定在十五到二十八度的样子，所以温度刚好是不热也不冷。而芸豆在温度低于十度的条件下会停止生长，在高于三十度的环境中烧死，所以我们尽可能的就是按照所在地区的季节性变化进行种植，同时也可以采用大棚技术种植，这样对温度的管理也就比较简单了。



4、肥水管理

芸豆的整个生长期所需的肥水情况如下，一般正常的情况下，芸豆种植是在定植之后需要进行第一次浇水和施肥的，这时是为了使田间的芸豆苗的长势能够不像上下，我们一般是浇湿人类的粪尿水，然后在中间兑上五十斤的尿素。第二次施肥是在芸豆爬苗的时候，这时需要大量的养分，但是也要合理的控制，以防出现徒长苗而不开花结豆的现象，平均一亩徐亚三十斤尿素、二十斤磷肥、以及二十斤钾肥混合撒播。第三次施肥是在芸豆开花结豆的时候，我们可以促进花期，同时也可以提高座豆率，这次施肥在第二次施肥的基础上面增施三十斤的硼肥即可。



5、搭架管理

为了提高芸豆的产量，我们一般会在芸豆苗长至三十厘米左右的时候搭建一些架子或者是棚子，用绳索连接在各个搭架上，然后将芸豆苗以株株的牵引到搭架上，让它们顺着搭架沿着绳索爬行生长，这样比它在地上爬行生长的产量会高的多，同时还避免了很多的病虫害的发生，所以搭架处理是非常必要的。



6、病害防治

芸豆的病害比较少，最常见的可能就属枯叶病和根腐病了， 对于这两种病害一般的种植户都知道如何防止了，毕竟它是所有农作物的通病。首先我们预防着两种病害就是要做好田间管理，然后病发时我们可以用多灵菌溶剂进行防治。最主要的就是要预防虫害，最主要的是军爷虫、蚜虫、尺蠖还有菜虫等，最有效的防治方法就是对豆苗喷施敌百虫溶剂，或者是波尔多溶剂。

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摘要选种：选粒大饱满、无病虫害和破损的种子。整地：提前翻耕提高地力，施足底肥。播种：4月下旬至5月上旬播种，播种深度在10-15cm。密植：把握肥地稀播，瘦地密植的原则，亩播种量一般为8-10kg。管理：定苗间苗，及时除草、培土、理垄、插杆、搭架及打顶摘心，积极防病虫害。采收：成熟一批采摘一批。

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(1)首先在种植芸豆时，最重要的一步就是芸豆的选种。品质优良的种子是实现芸豆高产、品质提升的基础。(2)在种植芸豆的土壤选择上，因为芸豆的根系比较发达，水肥吸收能力比较强，对生长的土壤要求并不是太严格，在大部分的土壤上都能正常生长。(3)播种完毕后将地膜压紧实，防止大风毁坏，影响芸豆的出苗率。

(4)整个生长期内要求水分供应均衡、充足且稳定，始终保持土壤适度湿润。在芸豆播种到发芽前，不可浇水过多，否则容易导致烂种。(5)在为芸豆施肥的时候也要有一个较为合理的方法。在开花之前尽量不要施肥，毕竟土壤里有充足的肥料。在开花后适量施用即可。到了生长后期结果的时候则需要进行重点的施肥，以此来促进芸豆荚的生长与壮大，在此时施肥是以磷钾肥为主。(6)芸豆的常见病虫害可以进行人为的捕杀和消灭，或者适当的打一些农药制止情况的恶化。只有控制住芸豆病虫害的发展，才能提高芸豆的产量与质量。(7)希望这些方法能够帮助到大家实现芸豆的增收与高产吧！

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