毫無顧慮地享受美食
是現代人被平等賦予的最大程度的治癒
Photo: Katja Kircher/Folio/imagebank.sweden.se
新年的開頭並不算美好，
宅家的日常，最大的慰藉，
大概就是與家人一起精心準備每天的飯菜了。
生活中溫馨的瞬間永遠繞不開美食，
無論多麼難過與疲憊，
好吃的東西在面前一擺，
整個人都會變得精神百倍。
在這個特殊的時期，
瑞典君為你奉上一份瑞典2020年美食節圖鑑，
就用香噴噴的食物，趕走焦慮和不安吧～
Photo: goteborg.com
斯德哥爾摩
2020.6.4 - 6.7
斯德哥爾摩美食節
Smaka på Stockholm
品嚐舌尖上的瑞典首都
“品嚐斯德哥爾摩”國際美食節是世界上規模最大的美食節之一。前往斯德哥爾摩市中心的國王花園站，你可以以親民的價格享受來自瑞典以及世界各地不同的美食。會場除了大約40家餐廳提供美味佳餚，還有各種食品卡車小販和麵包師，歡聚一堂，大顯身手。
Photo:Smakapastockholm.se
2020年，“品嚐斯德哥爾摩”國際美食節將特別關注包括技術創新在內的特色有機食品和以可持續發展為中心的新興生活方式。每年一度的夏季活動還包括著名藝術家的表演。沉浸於初夏溫柔傾灑的陽光中，在美景與音樂的懷抱中盡情品嚐美味，實在愜意無比！
www.smakapastockholm.se
2020.9.6 - 9.7
斯德哥爾摩街頭美食節
街邊“食神”
Photo: Beskren
如果你也喜愛街頭美食，那麼今年在斯德哥爾摩國王花園舉行的街頭美食節一定會令你無比滿足！不同風格的美食，陪你度過好吃又好玩的幸福時光。當天還會舉行瑞典街頭美食大賽，一起來見證瑞典最美味的街頭美食頭銜花落誰家吧！
www.sthlmstreetfood.se
2020.9.24 - 9.26 & 10.1 - 10.3
斯德哥爾摩啤酒 & 威士忌節
金樽美酒，得意盡歡
Photo: Stockholmbeer.se
Photo: Alltomwhisky.se
為期六天的斯德哥爾摩啤酒&威士忌節規模巨大。這個節日一直以來都是愛酒人士的福利，你可以品嚐到各種特色啤酒和威士忌，還能夠對各類果酒得到更多瞭解與嘗試！
www.stockhombeer.se
2020.11.6 - 11.8
斯德哥爾摩美食美酒展
北歐規模最大的餐飲盛會
Photo: TinaStafrén/imagebank.sweden.se
斯德哥爾摩美食美酒展將於斯德哥爾摩博覽會場上舉行，是北歐地區規模最大的餐飲盛會。這是一個沉迷於激情，享受菜餚和佳釀的好機會。你可以觀看頂級廚師的烹飪過程，在品酒會上談笑風生，品嚐富有創意的美食。
www.sthlmfoodandwine.se
哥德堡
2020.2.28 - 3.1
Passion for food 哥德堡美食節
美食盛筵，暢享新滋味
Photo: Peter Kvarn Ström/mediabank.goteborgco.se
恰如其名，瑞典人對美食永遠懷有激情。哥德堡美食節（Passion for food ）是哥德堡的一項盛事，於2018年被瑞典美食精英評為瑞典最佳食品展覽會。
Photo: Passionformat.se
食品愛好者可以在眾多參展商中精心挑選喜歡的美食，品嚐專業級大廚現場製作的可口美味，不僅僅享受味覺上的幸福，更迎接刺激的視覺體驗。節日上還安排了演講和娛樂比賽，充分激發你對美食的熱愛與渴望。
passionformat.se
2020.3.27 - 4.4
GBG啤酒周
愛酒人士的福音~
Photo: Tina Stafrén/imagebank.sweden.se
哥德堡是瑞典的啤酒之都，GBG啤酒周代表了這座城市繁榮的啤酒文化。為期兩天的高品質啤酒和威士忌大賞將在哥德堡會展中心拉開帷幕，參觀人數達到上萬人。你可以開啟一場啤酒廠之旅，出席啤酒發佈會，購票品嚐各色酒水飲料，瞭解關於啤酒和威士忌的國際最新資訊，甚至參加以啤酒為主題的遛狗活動哦~
gbgbeerweek.se
西海岸格雷貝斯塔
2020.09.05
生蠔節
海鮮控的心頭摯愛❤
Photo: FelixOdell/imagebank.sweden.se
格雷貝斯塔（Grebbestad）是瑞典西海岸的生蠔重鎮，全瑞典約90%的生蠔都是從這裡捕撈的。恰到好處的氣候、水溫和海水鹹度相得益彰，造就了品質過硬、口感鮮美的生蠔，享譽世界。你還可以選擇一趟包含“生蠔品鑑”的出海行程，品著鮮甜的生蠔，再配上那相襯的美酒和專業的講解，真是一場超值又難忘的體驗。
Photo: Grebbestad.se
今年的5月2日還將在Hamplan碼頭舉辦一年一度盛大的北歐開生蠔大賽，歐洲最會開生蠔的高手薈萃於此。賽場上選手們迅速而又靈巧地撬開豐盛肥美的生蠔，讓人圍觀的時候禁不住口水直流！
www.grebbestad.se
東海岸松茲瓦爾
2020.10.30 - 10.31
East up Sundsvall美食發現之旅
美食和好心情都在路上~
Photo: eatup.nu/sundsvall
這是一場嶄新的美食體驗，你將進行徒步遊覽，體驗瑞典東海岸小鎮松茲瓦爾（Sundsvall）的飲食文化和當地有名的特色餐廳。遊覽大約需要3.5個小時，你將在十家不同的餐廳停留，如Enliten Krog、Knaust和Menageriet等。熱情的廚師將為你介紹他們獨特的烹飪工藝。
sundsvallssmakmassa.se
斯科納
2020.6.8 - 6.10
斯科納美食節
瑞典最驚喜美食目的地！
Photo: Lucas Günther/imagebank.sweden.se
Photo: Skanesmatfestival.se
2020年的斯科納美食節將於蘭斯克魯納（Landskrona）小鎮舉行，集瑞典南部的熱情爽朗與風情萬種於一身。想要進一步瞭解斯堪的那維亞飲食文化嗎？斯科納美食節絕對是一個不容錯過的機會。今年這裡將舉辦燒烤大賽，從開胃菜到甜點，應有盡有。
www.skanesmatfestival.se
斯科納馬爾默
2020.3.13 - 3.14
馬爾默啤酒威士忌節
喝個盡興！
Photo: cocktailawards.com
這是瑞典南部最盛大的啤酒和威士忌節！每年提供的菜單和飲品都是獨一無二的。從地下室的小啤酒館到擁有多年經驗的世界領先飲料供應商，馬爾默啤酒威士忌節有許多驚喜等你來邂逅！
www.mowfestival.se
2020.3.13 - 3.14
漢堡之夜
真正屬於漢堡愛好者的狂歡之夜！
Photo: Kombe.se
Photo: goteborg.com
無肉不歡？那注意了！大塊大塊酥脆的烤肉，裡料滿滿的漢堡，還不足以勾起人的食慾嗎？參加這場良心活動，你不僅可以享用馬爾默整個最好的多汁漢堡排，還可以盡情體驗城市的快餐文化。
www.burgarnatten.se
斯科納希維克
2020.9.28 - 9.30
希維克蘋果節
自然的甜蜜與芬芳，一口咬進肚裡
Photo: Alexander Hall/imagebank.sweden.se
Photos: Appelmarknaden.se
希維克（Kivik）是瑞典南部著名蘋果產地，該地區已累計培育出超過70個不同品種的蘋果，每年都會舉行規模盛大的蘋果節。除了可以品嚐購買不同品種的蘋果及相關產品，手工藝品市場、音樂、美食與藝術也在這海港邊碰撞出屬於秋天豐收特有的歡樂、知足與驚喜。最著名的當屬蘋果盛會上揭曉的巨型蘋果畫——由35000個蘋果和70000只釘子製成，每年都會有不同的主題，值得駐足欣賞！
www.kiviksmusteri.se
斯莫蘭韋克舍
2020.9.11 - 9.12
美食節MAT
Photo: Visitlinkoping.se
在豐收的九月，斯莫蘭省韋克舍（Vaxjo)迎來屬於美食的節日。屆時將有超過百家來自斯莫蘭省各地的當地食材供應商與餐廳積極參與，在韋克舍的大廣場為大家獻上美食盛會。
matsmaland.se
瑞典美食節日
當然，除了各地美食活動
對於愛（吃）過（貨）節的瑞典人來說
2020年還有許多值得期待的美食節喲
“肥胖星期二” Semla Day | 2.25
Photo: Camilla Degerman/imagebank.sweden.se
Semla Day（也稱懺悔、油膩、肥胖星期二），這是享用瑞典傳統美食的獨特節日！鬆軟的麵包，中間夾著厚厚的杏仁豆蔻醬，香草鮮奶油微微滲出，唇齒間的濃郁奶香不斷刺激著味蕾......這讓人怎麼管得住嘴
小龍蝦節 | 8.8
Photo: Carolina Romare/imagebank.sweden.se
每年8月8日瑞典小龍蝦開吃日 (kräftpremiären)，瑞典全民都會參加以紀念美好的夏天。瑞典小龍蝦派對，不僅僅散發出小龍蝦社交大咖的魅力，更體現出瑞典人吃蝦的情懷。喜愛小龍蝦的你怎能錯過？美好夏季，瑞典式小龍蝦派對嗨起來！
肉桂卷日 | 10.4
Photo: Tina Stafrén/imagebank.sweden.se
見證吃貨瑞典人對於國民美食的狂熱：人人都愛肉桂卷！它大概是瑞典最具國民性的甜點了。香甜的肉桂，鬆軟的麵包，配上一杯咖啡，妥妥的尖上的瑞典呀！
Photo：Henrik Trygg/mediabank.visitstockholm.com
疫情阻礙了外出的機會，
但擋不住愛與希望。
一切都將會過去，
相信挺過這次考驗的你我，
終將在陽光下綻開爛漫的笑容
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