农业技术直播间

有机农业（Organic Agriculture）是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采用有机肥满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题，如严重的土壤侵蚀和土地质量下降，农药和化肥大量使用对环境造成污染和能源的消耗，物种多样性的减少等；还有助于提高农民收入，发展农村经济，有极大的发展潜力。

在中国发展有机农业有着众多优势和广阔的发展前景。首先我国有深厚的农业基础，而有机农业是在传统农业的基础上依靠现代的科学知识，在生物学、生态学、土壤学科学原理指导下对传统农业新的运用。其次中国有其地域优势，农业生态景观多样，生产条件各不相同，尽管中国农业主体仍是常规农业，依赖于大量化学品，但仍有许多地方，农民很少或完全不用化肥农药，这也为有机农业的发展提供了有利的发展基础。第三，有机农业的生产是劳动力密集型的一种产业，我国农村劳动力众多，这有利于有机食品发展。同时随着我国人民生活水平提高和环境意识的增强，有机食品的国内市场在近几年内有了较大发展，因此有机食品在国内外都会有广阔的发展前景。

生态农业模式是一种在农业生产实践中形成的兼顾农业的经济效益、社会效益和生态效益，结构和功能优化了的农业生态系统。根据生态学的组织层次，生态农业的模式可以分为三个层次，即区域与景观布局模式、生态系统循环模式和生物多样性利用模式。在一个农业的区域和景观区中，最重要的就是平衡农业生产、生活、生态功能的整体布局。在一个通过能量和物质流动串联起来的农业生态系统中，最重要的就是保证能流、物流的畅通和物质的循环利用。

生态农业具有综合性、多样性、高效性、和可持续性

生态农业和有机农业的范围和广度不一样，生态农业的产品一定是有机农产品，而有机农业的产品不一定是生态农产品，相比较而言，生态农业的项目一定是复合的、综合的、系统的项目，比有机农业要求更严格，更复杂，生态农业要求节约资源、环保、循环利用等等。

滇野老三

有机农业的性质定义:是指在生产中完全或基本不采用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而是采用有机肥满足作物营养需求的种植业，或者采用有机饲料，用于满足畜禽营养需求的养殖业。

看了有机农业的性质定义，我不禁哑然～上世纪七十年代及以前的种植养殖，就是纯粹的有机农业啊，今天却拿出来当成一门学问去研究、去推广，这又是往回走了啊。

那个时候种植农作物，几乎不用化肥，倒不是没有化肥供应，关键是化肥的数量很少，品种就是碳酸氢铵，对于农作物提了一股劲以后，就偃旗息鼓了，效果并不好，农民也不相信。农民更加信赖沤熟的人畜粪和草木灰的堆肥，人畜粪肥效长，草木灰堆肥可以改善土壤结构，使土壤疏松透气，更加利于农作物生长。而买化肥需要花钱，使用化肥后的农田土壤容易板结，所以，农民并不待见化肥。

对于农药，也是基本不使用。为什么呢？因为虫子少啊。比如我们当时灭杀稻螟虫，都是在洗脸盆中放上水，盆中间放上赚头，然后点上一盏马灯，放在水盆的砖块上，趁夜晚把水盆放在田头诱虫即可。第二天早上收取脸盆，脸盆的水面上会漂浮一层稻螟虫幼蛾。灭虫效果很好。

那时的农民，根本不知道除草剂是什么鬼。旱地的杂草我们是用锄头连根锄翻过来，让太阳晒死杂草。水稻田里的杂草，不严重时通过薅秧松根除草，严重了采用水“刮刀”，直接把杂草从根部切断，从而达到除草目的。因为根本不使用农药化肥，所以，那时候的粮食和禽畜肉类，口感都特别好。难怪现在的人们这么推崇有机农业。

我认为，对于有机农业，不是能坚持多久的问题，而是有机农业何时复兴怎么复兴的问题。

生态农业就复杂多了，其性质定义为:生态农业，是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式。生态农业是一个农业生态经济复合系统，将农业生态系统同农业经济系统综合统一起来，以取得最大的生态经济整体效益。它也是农、林、牧、副、渔各业综合起来的大农业，又是农业生产、加工、销售综合起来，适应市场经济发展的现代农业

生态农业一定包含有机农业，但有机农业并不一定就是生态农业。生态农业是综合型、复合型、循环型的大农业，是农业与第二、第三产业结合的产物。生态农业利用传统农业精华融合现代农业科技成果，通过人工设计的生态系统，协调农业与环境保护、资源利用与保护之间的矛盾；形成生态与经济上的良性循环，收获经济、生态和社会的三大效益。

从生态农业和有机农业的性质定义的对比，简单说，生态农业是一个系统工程，而有机农业只是生态农业中的一个项目或者一个环节。说白了，生态农业就好比一个大家庭，有机农业是这个大家庭中的成员之一。

由于有机农业的单一性，实施起来要简单很多，所以，可以根据需要小范围运作，也可以根据需求大范围展开。而生态农业作为一个系统工程，要实施普及，则任重而道远。

老牛爱遛弯

您好，我是橙鲜生陈胜斌，很高兴能回答您的这个问题。有机农业能否再坚持发展主要是取决于市场需求。随着生活水平的提高，人们已经不再是吃饱，而是更注重吃得好，吃得健康的问题，市场需求还是很大的，所以有机农业还是可持续发展。

有机农产品是根据农业能量自然生态循环状态下生长，整个过程都是利用农业资源，不是利用农业以外的能源，比如化肥、农药、生产调节剂……影响干预下生产。就是说只是利用动物，植物，微生物和土壤4种生产因素的有效循环的生态生产。

生态农业主要是重复利用，实现种、养结合的复合型生态模式经济。注重的是循环利用和环境相协调发展，偏向于生态保护，经济效益最大化。

由此可以看出生态农业和有机农业差别还是很大的，有机农业注重的是天然品质标准；生态农业注重是高效利用。

希望我的回答能帮助您！

橙鲜生陈胜斌

我是王三哥手揉茶，我在日照绿茶核心产区。有机农业，我就以日照绿茶来说明吧。

有机茶园是需要认证的，从土壤到灌溉用水，施肥，农药，要求非常严格，甚至周边环境也有要求。做有机农业，前期投入非常大，周期长，见效慢。但是，一定要有信心，现在人对生活水平的要求越来越高，有机农业还是非常有前途的。一定要坚持，相信你会收获硕果的。

生态农业是一种通俗叫法，在茶叶认证上，还有的就是绿色无公害。标准要求比有机低，是现在农业主要的推广标准。

我是王三哥，喝茶尽管说。

王三哥日照手揉茶

很高兴回答这个问题，首先跟大家谈谈我国的有机农业。

我国的有机农业是从20世纪中后期发展起来的，到目前我国有机农业发展迅速，大豆，蔬菜，茶叶，杂粮等出口美国，欧盟，日本，韩国等国家，我国有机农业面积超过200公倾，世界排名前五，亚州第一，有机农业的农产品市场前景广阔。

那什么是有机农业呢？有机农业是指在农业生产中完全或基本不用人工化学合成的肥料，农药，生长调节剂，以及畜禽饲料添加剂等产品，而采用有机肥或药或饲料来满足动植物生长需求的产品。

简单地说，象养鸡的鸡粪拿去做植物的肥料，玉米粉碎喂鸡鸭，谷糠喂猪等都属于有机农业。

有机农业产品是纯天然，无污染，高质量，安全营养的产品，它是根据有机农业原则和有机农产品标准生产加工的AA级绿色产品。是现在人们消费选择的方向。

下面再谈谈生态农业。

生态农业是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术和管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高经济效益，生态效益，社会效益的现代化农业。

它要求禁止使用杀虫剂，除草剂，化肥等人工化学产品。主要是以保护土壤，水源，空气不受化学污染为主。注重农业生产的生态循环，通过良种培育，农地轮作，上下游合理优化，利用动植物天然能力以及农地生态循环来预防动植物病变和土地贫瘠，实现农业的可持续，无污染的健康发展。

简单地说，象上游养猪，养鸡的粪便自然流入下游池塘养鱼，池塘肥水又流入农田灌溉。田间点灯灭虫，一块田地种同一农作物或二年后要改种其它作物等都是属于生态农业的范畴。

综上所述，有机农业和生态农业有它们的共同点，二者相辅相成，不可获缺，不同的是有机农业针对的是农业的生产方式，生态农业指的是农业生产的体系。两种农业生产方向，都是当今社会农业生产的主流，也是农业生产进步的体现，并都大有可为。

以上为个人观点，大家是否认同？欢迎大家关注评论！！

楚之声

不同的组织对于“有机农业”有不同的定义，比如权威组织——国际有机农业运动联盟（IFOAM）将有机农业定义为：“有机农业是一种生产系统，它能维持土壤健康、生态系统以及人类的生存。它依赖于适合本地条件的生态过程，生物多样性及循环，而非依赖于产生反作用的人工投入。有机农业结合了传统、创新与科技，以利于所有生物共有的环境、促进和谐关系以及良好的生活品质。”  

有机农业不是回归传统，是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。有机质含量是土壤肥力的重要指标，有机质是土壤养分的主要来源，可促进土壤结构形成，改善土壤物理性质，提高土壤的保肥能力和缓冲性能，同时有机质中的腐殖质具有生理活性，能促进作物生长发育；有机质中的腐殖质还具有络合作用，有助于消除土壤的污染。目前美国的有机食品消费是遥遥领先的，其2017年的有机食品消费占了全世界的43%。各个国家的动因不太相同。中国的动因很大程度上是食品安全的问题。中国有机农业发展最快的阶段与食品安全问题严重的阶段比较吻合。绿水青山就是金山银山，有机农业将在“生态论”的伟大指引下越走越远。

生态农业是一种系统工程体系。是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式，是按照生态学原理和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。

适应与改变

大家好，我是农村二波:

生态农业和有机的范围和广度不一样，生态农业的产品一定是有机农产品，而有机农业的产品不一定是生态农产品，相比较而言，生态农业的项目一定是复合的，综合的系统的项目比有机农业要求更严格，更复杂，生态农业要求节约资源环保，循环利用等。

(一)有机农业是指在生产中完全还基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采用有机肥满足作物营养需求的种植业或者采用有机饲满足畜禽营养需求的养殖业。

机农业具有以下特点:

①有机农业不使用人工合成物质，如化学农药，化肥，农药生长调节剂，饲料添加剂等。

②有机农业生产遵循自然规律与自然保持和谐一致，采用一系列与生态和环境友好的技术，维持一种可持续性发展稳定的农业生产过程。

有机农业不采用基因工程获得的生物及其产物。

(二)生态农业是指在保护改善农业生态环境的前提下遵循生态学，生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术集约化经营的农业发展模式。

生态农业具有以下特点:

①综合性

②多样性

③高效性

④持续性

农村二波

我是农民，一个种植大户，将来市场是有机农业的，真正的有机不是没有化肥跟农药，化肥跟农药被妖魔化了，没有化肥在多的有机肥也长不出来个大优质的水果优质的蔬菜。没有农药植物也会生病的。化肥，农药适量是最重要的。打个比方没有施化肥打除草剂的玉米十元成本生产不出来，有多少人能买得起，所以现在所谓得有机农业只是噱头，适量是关键，不用剧毒农药是担当，不生产剧毒农药是责任。

王壽慶

有机农业，一个听起来离群众很远的词，却离有机种植者很近的东西！虽然在国内已经起步，但是近些年发展的速度远远超过了行业平均增速。

即使被业界看好，即使是被公认的最健康的生产产业，却也只得到少数人的认可和赞誉，在前进道路上一波三折。因为艰辛所以有很多人开始选择放弃，但有更多人选择坚持到底，即使没钱赚也要坚持！为什么他们这么“傻”？原因有三！



1.养好土地延续后代

庄稼得靠土养，正是因为有土地所提供的营养，庄稼才能生长出来。以前的人只讲究吃得饱，并没有被利益冲破头脑，利用完一方水土后会让其“休息”，等待来年更好地丰收！

而如今，土地没得“休息”，刚生产完就又被逼迫“劳作”，就跟身心疲惫的上班族一样，为了薪资被要求天天加班。长期如此，好好的精气神都被过度的工作消耗完了，怎么可能有还出得来绝佳文案！土地被折磨到没有精气神了，还指望它有好吃健康的农产品吗？

农业生产轨步已经从以前的养土和养庄稼到如今的养庄稼，我们已经把根本的“土地”去掉了！要知道庄稼是从好的土壤里出来的，把土去掉了，庄稼生产出来有什么用，生产出来也只是空壳！



有机农业为什么在这个时间段被提出来，很大原因就是为了解决这个问题，要是不趁现在还可以拯救的时段护住这片土地，我们的后代可能真的没有健康营养的庄稼吃了！

2.养好身体远离疾病

以前的百姓是因为没得吃饿死的，但是现在的民众是被疾病困扰死的！为什么是病，因为吃的东西不是农药超标就是污染严重！

在过去20多年里，美国、德国的农药使用量比较稳定，英国减少了44%，法国减少了38%，日本减少了32%，意大利减少了26%，越南减少了24%，但是在中国农药的使用量反而增加了136.1%。

现在中国农药生产使用是全球第一，其癌症、三高糖尿病、心脑血管毛病等发病也是全球第一。 不仅吃得糟糕，导致身体患病一层层的，身处的环境更是不让人省心，不是雾霾就是沙尘暴，出门都要全身武装，不然吸进一点尘埃都可以在体内成为病菌。



为了转变如此恶劣的环境，很多人都纷纷投入到开展有机农业中！为什么是有机农业？因为很多报道都力证过，只有开展有机农业，才可以生产出健康纯天然的有机食品。

吃了有机食品，人体体内的毒素才会随着时间一点点排出体外！才能保证身体的健康！可以说，有机食品是农药超标食品的克星，是保障我们身体健康，远离痛苦疾病的救星！

3.养好环境造福万物

有机农业在在养土过程中，遵循自然规律和生态学原理，强调“与自然秩序相和谐”、“天人合一，物土不二”，适应自然而不干预自然。不使用化学合成的农药肥料等物质，所以有利于生态平衡与人类健康，对生态环境来说是友好的！



与常规农业相比，有机农业不使用化肥、农药、抗生素等有害物质，所以避免了生态系统功能的破坏，更是保持了生态的稳定。将曾经造成的生态环境问题，如生物多样性减少、土壤质量下降、食品安全问题、面源污染、大气污染等都一一解决，可以说是一大“功臣”。

我们当下的生活当中，“有机”的出现已经习以为常。有机农业也是慢慢走近寻常百姓生活中。为什么很多人看好和坚持这个产业？，因为在他们眼里，这是件“正义的事情”，需要有人担着，如果现在轻易放弃，未来真的没法东山再起！

农夫熊二

在疫情严重的当下，很多人开始思考自己的健康问题，再加上目前食品安全也是一个非常严峻的问题。

我认为疫情结束后， 有机农业将会进入一个发展的高潮，但是从事有机农业的人能否抓住这个高潮，答案却是不一定的。

所以在有机农业上除了坚持以外，一定要综合思考有机农业的发展方向和思路，市场的销售布局。在种的好的前提下要卖的好才是最重要的。

非常赞同一个同行业人的观点：一个合格的新农人应当具有这些素质：一是要懂生产；二是要懂现代的企业管理；三是要懂品牌的运营；四是要懂市场的推广；五是要懂政府关系运作；六是要是一个很好的产品经理。

至于有机农业和生态农业，生态农业是包含有机农业的，选对一个点，打开思路，做好运营都是可以成功的，加油[碰拳][碰拳]

關鍵字: 第二十二届中国农加工投洽会 有何 有机