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脸色萎黄，两目干涩难受怎么办
昨天我的原创文章"《黄帝内经》肝病3信号，如何应对？健管师：6忌3宜养肝法"非常受网友们欢迎，看来朋友们真的很有鉴赏力！
书中自有"黄金屋"，成书有2500年左右《黄帝内经》，其博大精深的医学养生理论和方法，历久弥新，到现在还具有非常现实的指导意义，所以《黄帝内经》 也被列为医学四大经典著作。
平时研究食疗，四大著作里，翻阅最多的还是《黄帝内经》。现在也可以把自己的一些阅读心得和体验向朋友们分享一下。
四大著作里，翻阅最多的还是《黄帝内经
在这个季节，有些女性朋友经常会感到眼睛干涩，脸色萎黄，是什么原因？又怎么来调理呢？
其实，这是肝血亏虚的表现。健管师金子李推荐：不妨试试升级版的鸡汤。
先看看一个有关"鸡汤"的真实故事。2月20日的《杭州日报》上的一则新闻：《一家4口全被感染，丈夫决定自救》，45岁的男主人在一家四口被感染，而医院有床位不足情况下，征询家人的意见，决定在家自我隔离并按照医嘱吃药。
他用自己的冷静和智慧，和家人演示了一场教科书般的自救。自救的过程曲折而感人。其他的措施我们不做重点介绍，大家可以查找文章。作为健康管理师，我最留意的是，他在一个大铁桶里熬了很多鸡汤。在全家没有食欲的情况下，吃不下饭，要靠鸡汤来补充基本的营养。
其实他的选择非常正确，原因有两点。
其实他的选择非常正确，原因有两点：
1、鸡肉的营养价值确实很高：蛋白质高，脂肪含量低，还富含铁、锌、铜等微量元素，维生素中的A、B、D、K也很丰富。而鸡汤营养价值虽然没有鸡肉高，但是鸡汤能抑制体内的炎症和粘液的过量产生，非常有利于缓解呼吸道的堵塞，减少咳嗽次数。
2、鸡汤也是应季保健汤。其实他在这个季节，用鸡汤来补充营养，也暗合了《黄帝内经》中的推荐。在《黄帝内经》金匮真言论第四篇中，岐伯曰："东方青色，入通于肝。其味酸，其类草木，其畜鸡。"
其类草木，其畜鸡
也就是春天在肉类食品中，鸡才是补益肝脏最好的食物。肝是身体的最大消化腺，也是最大的化工厂。肝脏功能正常，消化吸收才会正常，最基本的材料才能补充进去。
为什么说他是"教科书般的自救"呢？从食物的选择上就非常有见地。
我这里在他的基础上再完善一下，向大家推荐一款升级版的鸡汤：香菇枸杞鸡肝汤。特别适用于肝血亏虚，眼睛干涩、面色萎黄之人。
食材：鸡肝130克，香菇8克，枸杞8克，生姜5克，盐3克。
做法：鸡肝洗净，切片；生姜洗净切片；枸杞洗净；香菇泡发，洗净切片。将鸡肝片、香菇片、枸杞、生姜片放入砂锅，加水煮5分钟，再将盐加入入味即可。
健管师：不妨试试升级版的鸡汤
注意：鸡肝最好选散养，没有喂食饲料的鸡的肝。
这道应季的食疗药膳，主要是针对虚症：肝血虚、脾虚之人，如有眼睛干涩、体弱无力，每周喝一两次，是不错的选择。但是如果有肝炎、肝火旺，容易发脾气的人，就跟这个保健汤方无缘了。
最后，以主题做总结：肝血亏虚，两目干涩难受怎么办？健管师：不妨试试升级版的鸡汤！
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