2020年1月8日下午，“致敬匠心，出彩豫酒——最美豫酒人推評活動頒獎盛典”在鄭州隆重舉行。
寶豐酒業有限公司常務副總經理葛少華在平凡崗位上默默奉獻，在行業中愛崗、敬業、創新，發揚和傳承“執著、堅守、追求極致”的“工匠精神”，進而在此評選活動中榮獲“最美豫酒人”稱號。
堅守38年沉澱釀酒之道
葛少華38年來踏實工作，敬業奉獻，認真學習白酒理論知識，深入生產一線，刻苦鑽研白酒釀造技術。他品酒時的執著和嚴苛，甚至自虐式的反覆“品評”，其實反映出的是一個傳承了幾千年釀造技藝的釀酒人的職業操守，所有的認真、精細只為“為消費者奉獻一杯美酒”。
最美豫酒人—葛少華
堅守崗位38年，他從一名普通技術工人成長為高管，但仍親臨一線抓生產、研發、工藝創新、設備改造，助力寶豐酒獲得國家”原產地”、布魯塞爾賽大金獎等榮譽。
2009年12月，他被河南省科技廳、省科協等授予“河南省科技創新先進個人”。2011年11月，他被中國食品工業協會聘任為第八屆白酒國家評委。2012年他獲平頂山市科技進步特等獎。2013年4月，他被河南省酒業協會認定為“河南省釀酒大師”和“河南省首席白酒品酒師”。同年12月，被河南省酒業協會聘任為第二屆白酒技術專家委員會專家。2015年11月，他被聘任為中清酒業釀造技藝發展中心專家委員會委員。 2016年他被授予“中國白酒工藝大師”。
寶豐酒業有限公司常務副總葛少華談到，隨著經濟社會的快速發展，白酒業的繁榮發展，也使得“釀酒大師”層出不窮。作為豫酒企業更多體現的是工匠精神當中的一個載體——傳承與創新。工匠精神就是這個載體的核心。寶豐1948年建廠，國家非物質文化遺產、中華老字號，這些是工匠精神的佐證，但不是對工匠精神的讚揚，工匠精神除了傳承，還需要創新。
正是這樣的創新精神了成就了寶豐酒業2019年全新力作——國色清香第三代產品師作。由國家級大師葛少華率領的核心團隊攜寶豐傳承班組，採用創新 “寶豐六藝”釀造法，歷時986余天，傾力打造而成。10000多壇原酒，嚴苛海選，5000餘人次反覆測評，986天研發孕育，淨化雕琢，108款酒樣淘汰83%，留存的18款中再優中選優，甄選最優一款，葛少華等6位國家級白酒評委近3年嘔心瀝血，終成師作。
榮耀、輝煌只是代表過去！作為企業，寶豐酒業要做創新思維的引路人，做工匠精神的堅守者，做敢為人先的踐行家，堅持深耕白酒主業的追求不動搖，提高科研水平、提高釀造水平、提高營銷水平，不負社會各界對於寶豐酒業的殷殷期盼，不負豫酒振興的時代使命，與豫酒軍團一道續寫河南白酒輝煌。
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