由於在泉州停留的時間非常有限，所以關帝廟本不在規劃的遊覽範圍之內。遊覽完開元寺，乘坐公交前往洛陽橋，汽車行駛到當塗街，從車窗看到一座大廟，那麼富麗堂皇。詢問旁邊乘客，告知那是在泉州頗具盛名的關帝廟。
結束了洛陽橋的遊覽，心中對關帝廟念念不忘。看看天氣很好，算算時間還來得及，便臨時決定去看看關帝廟。待乘車趕到時，已經下午5點，廟宇要關門了。只好在廟外遊覽拍照，好在天氣十分給力，夕陽映照之下，關帝廟熠熠生輝。
泉州是一座歷史悠久的文化古城，古代受中原文化的影響，人文薈萃，民間信仰文化豐富，被稱為"泉南佛國"。
閩南在水域邊，很多閩南人漂洋過海到達四大洲五大洋。明鄭和下西洋，幾次在泉州起船，所以最早泉州神為海神。明太祖朱元璋信服關羽，下令泉州七個城門要建七座關帝廟。從此，關帝信仰漸漸深入民心，最多時泉州城供奉有關帝廟百餘座。
當時泉州剛經歷改朝換代，經濟不發達，要建一座廟不是很有能力，就將原來的水神廟換作關帝廟。這樣，當塗街上的這座關帝廟從明初到現在已有600年的歷史了。
泉州商業貿易盛行，傳統商業文化強調經營者要具有"守信用、重承諾"的美德，而關公形象則成了這種美德的代表，被奉為商業的保護神，也就是我們所說的"武財神"。凡作生意的人，都要到廟裡來求財祈福，並捐一些香火錢。
現存廟宇為民國十六年(1927年)重修，1986年至1990年再次進行全面整修。廟座北朝南，由武成殿、崇先殿、三義廟三座並排的廟宇組成，均為三進，建築面積1300多平方米。
修復後的殿宇，裝飾精美的木雕、石雕和泥塑，屋脊剪瓷龍雕，造型各異，其間配有花鳥走獸，體現閩南古建築的藝術風格。
古代泉州，發生大瘟疫時，都要抬出關帝像出巡，最近一次是在民國三十二年(1943年)舉行。當時鼠疫流行，泉州關岳廟董事會組織關帝出巡，關帝坐十六抬大轎，前面是二帝岳飛，坐八抬大轎。沿途民眾紛紛跪迎念禱，爭相出錢替換抬轎者(俗信抬神轎可免災禍)。人山人海，沿途民戶設香案迎接，鞭炮聲震耳欲聾。
泉州的關帝信仰濃厚。據說即使是在"文化大革命"期間，泉州關帝廟被改為工廠，神像被毀，而信徒們仍成群結隊在廟前空地，叩頭祈願，或晚上悄悄前去禮拜。
每逢節日，廟前人山人海。人們結拜兄弟時，要去關帝廟換金蘭譜，發誓仿效劉、關、張"桃園結義"，永不變心。做買賣的視關帝為財神，希望互相間以義氣為重，和氣生財。航行於海上的人除奉祀媽祖外，在船中也往往奉祀關帝。生病時，要去關帝廟占卜抽籤，甚至祈雨也找關帝幫忙。
雖歷經千百年的風雨，泉州關帝廟依然矗立在街頭，見證了泉州古城的歷史變遷，成為泉州人最值得驕傲的文化名勝古蹟。
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