幼犬糧添加牛初乳,真的能提高免疫力嗎?

牛初乳中含有大量的免疫球蛋白,可以提高免疫力。但是,牛初乳添加到狗糧中,還會保留這種作用嗎?

幼犬糧添加牛初乳,真的能提高免疫力嗎?

初生哺乳動物對於初乳中免疫球蛋白的吸收非常特別。我們叫做“胞飲吸收”。是指細胞通過伸出偽足或與物質接觸處的膜內陷,將這些物質包入細胞內;這種吸收方式,對初生動物獲取抗體具有十分重要的意義。也就是說,提高免疫力的關鍵是免疫球蛋白的活性。

世界乳品工業中對牛初乳做過大量實驗,其中的免疫球蛋白並不耐熱,在90℃溫度下兩分鐘內,免疫球蛋白就被完全滅活,對提高免疫力毫無作用。

幼犬糧添加牛初乳,真的能提高免疫力嗎?

狗糧是膨化食品,其加工溫度在200℃左右,狗糧中添加牛初乳,對於提高免疫力沒有意義。相反,還起反作用,比較明確的證據是酪蛋白不耐受。我們都知道,嬰幼兒喝牛奶會導致腸胃問題,其原因就是對牛奶中的酪蛋白不耐受(最新研究已經證實,部分人群對於牛奶的不耐受原因並非乳糖,而是酪蛋白),而牛初乳中酪蛋白含量是普通牛奶的三倍。

目前,許多國家都將嬰兒排除在牛初乳產品的使用人群之外。澳大利亞藥品管理局(TGA)和美國安全性(GRAS)認證意見明確指出,除非有專業人士指導,否則牛初乳不建議用於1歲以下的孩子。而在我國,2012年衛生部也規定牛初乳粉不得添加到嬰兒配方食品中。

由此,狗糧中添加牛初乳,並不能提高免疫力,相反,如果添加過量,還會導致消化不良等腸胃問題。


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