又是一年一度的冬至，在我们家，这是一个很重要的节日，俗称“做冬”。祖母和母亲在天还没亮就会起床，为全家人做汤圆。祖母先把馅炒好，通常是花生、椰丝、白芝麻，最后拌入砂糖。母亲把糯米饭用温开水搓成面团，然后两个人一起包全家食用的汤圆。冬至的早餐是甜甜的汤圆，放在姜汤里，特别暖和，又甜又香。
冬至的晚上，通常会是一个围炉的火锅晚餐，俗称“打边炉”。冬至通常天黑得早，父母下班的时候，就已入夜。大家都赶紧帮忙把炭放进小小的火炉中，生起炭火，把它放到圆桌的中央，上面架着一口铝做的煲，放入祖母一早熬好的羊肉汤，然后桌子上堆满了各种肉片、鱼片和蔬菜，喜欢吃什么就自己动手放到锅里烫。以前叔伯兄弟都住在一幢大房子里，这样的晚餐特别热闹，大人们好像特别开心，吃着菜喝着酒聊着天，没人管小孩。小孩就觉得特别自由快乐，赶紧吃完饭就到门口另一个炭炉去烤火，各种娱乐玩耍，没有大人管着真是很舒爽……
我以前问母亲，为什么冬至要吃汤圆呢？元宵节也要吃汤圆。母亲说，冬至是团圆的大日子，一家人最重要的就是团团圆圆。然后我又问，中秋才是团圆吧？母亲就会说：“元宵节、中秋节、重阳节、冬至，都是团圆的日子。一年四季都要团圆，重要的日子就必须和家人一起过！”
小时候似懂非懂，但却记住了母亲这句话，在每当这些传统节日，我都尽量回家和父母一起过。在众多的传统节日里，冬至节最不是节，但其实冬至在历代的典籍中，都是一个非常重要的日子。据史料记载，上古的夏殷周时代，对“正月”的具体时间安排是不一样的。周朝同以今农历十二月为正月，但一年中的第一个节日却是从冬至开始，因此冬至这一天，也就是当年的“元旦”。周以后，计算二十四节气，都从冬至开始，这样冬至便成了“岁首”。再者冬至所在的十一月份曾经是“正月”。这也就是“冬至大如年”一说的来头。
《易经》里有“冬至阳生”的说法，大概是冬至是一年中最长的一夜，这一天之后，太阳逐渐回归，白昼一天比一天长。所以人们要在这一天里吃糯米团子，表示太阳(阳光)逐渐回来。全家围炉，敬天祭祖，也代表了欢乐团圆的意思。
我们都长大了，离开了家乡，大家各散东西。读书、工作……好像从此以后就没有再认真地“做冬”。结婚生孩子以后，却忽然把吃汤圆和围炉火锅的传统坚持下来，在大街小巷被圣诞节淹没的日子中，在家里过着一个叫“冬至”的小节，和孩子们聊聊我们小时候围炉的琐事往事。
冬至也许不是什么节日，只是我想家的日子……
閱讀更多 月半小食光 的文章
