玉米炒木耳
用料：玉米270g，木耳80g，青椒25g，鹽適量
做法：
1.準備好玉米、青椒，木耳用清水泡發好。
2.青椒切好備用。
3.木耳焯水，之後撈起備用。
4.1湯匙油翻炒青椒。
5.加入玉米。
6.加入木耳和適量鹽，拌勻就可以起鍋了。
捲心菜炒粉絲
用料：捲心菜半個、粉絲一小把、蔥、姜、紅辣椒、醬油、糖、鹽和植物油適量
做法：
1、把粉絲放在一個大碗裡倒入開水燙一下
2、捲心菜洗淨切成絲，蔥、姜和辣椒切成小段備用
3、中火鍋裡倒入油，待油微微有點熱時放入蔥、姜和辣椒煸出香味，加入捲心菜煸炒，捲心菜炒軟時加入泡好的粉絲
4、翻勻後加入醬油、鹽、糖調味，再翻炒1分鐘就可以出鍋了。
清蒸鱸魚
做法
1、鱸魚收拾乾淨後擦乾水分。
2、用鹽、胡椒粉、黃酒擦勻後醃製半個小時。
3、香菇泡發、圓火腿切片，薑切片、蔥切段備用。
4、將蔥段塞進魚肚子裡，薑片碼好，周邊圍上火腿和香菇塊，蒸鍋旺火燒開，放入盤子，蒸10分鐘，關火，再虛蒸八分鐘，端出盤子，去掉薑片，淋上蒸魚豉油，另起鍋，燒少許食用油，澆在魚身上灑上蔥絲即可。
涼拌泡椒藕片
【食材】蓮藕1段、胡蘿蔔半根、泡椒和泡椒水20克、白醋少許、香菜1棵、鹽適量、蒜頭6瓣、辣椒粉少許
【做法】
1、蓮藕削皮後洗乾淨切片，胡蘿蔔切片，蒜頭用刀拍碎。
2、鍋中倒入清水煮開，放入藕片和胡蘿蔔片焯水一分鐘即可撈出。
3、將藕片。胡蘿蔔片、香菜、蒜碎一起放入大碗中，加入少許鹽和白醋調拌醃製2分鐘。
4、加入泡椒和泡椒水，蒙上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個小時後取出就可以食用了。
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