巴蜀新农人
现在在农村30元这个价格能买到真土鸡是非常难得的。
华满哥也是农村人，在农药一真生活到现在，在我的记忆中家里养的鸡都是母鸡下蛋后由母鸡亲自抱窝孵化出来，再由母鸡带大不吃任何饲料，都是喂剩饭剩菜长大的，才叫真正的土鸡。这个真正的土鸡是长不的太大的，一般只能长到4斤左右，这个价格是非常高的。一般一个真正的土鸡价格在120一斤左右。这种价格也是被消费者认可的。
现在在市面上买的所谓的土鸡大部分都是在孵化场买来的小鸡苗，从小都是被打了许多的抗生素疫苗，在孵化场都是吃过饲料后再放养长大就被戴上了土鸡的帽子，也称为伪土鸡。
其实在农村买的真正土鸡和伪土鸡在肉质和口感上是有非常大的区别。
真正的土鸡肉质是鲜红透亮的，肉质非常紧绷，因为没有任何的激素药在体内。做汤是最能体现鸡肉的质感的。
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