爱梦游799
香椿一般叶互生，为偶数羽状复叶，小叶6~10对，呈长椭圆形，叶端尖锐，圆锥花序顶生，下垂，两性花，白色，有香味，花小，6月开花，10~11月果实成熟。
目前香椿的种植前景越来越不错，很多农民朋友开始自己种植香椿，那么最近就有很多菜农朋友在问香椿怎么人工栽培，香椿人工栽培技术有哪些要点？下面和惠农网小编一起来了解下吧。香椿怎么实现人工种植？香椿繁殖方法及人工栽培技术
1 香椿的生物学特性
1.1形态特征
香椿是多年生落叶乔木，树高多为3~7m，最高可达10m多。
1.2生物习性
香椿喜温，适宜在平均气温10~15℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的1年生幼苗在- 10℃时可能受冻。香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的*壤中。
1.3品种
香椿品种很多，根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同，基本上可分为紫香椿和绿香椿2 大类。属紫香椿的有黑油椿、红油椿、焦作红香椿、西牟紫椿等品种；属绿香椿的有青油椿、黄罗伞等品种。香椿品种不同，其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔，初出幼芽紫红色，有光泽、香味浓、纤维少，含油脂较多；绿香椿，树冠直立，含油脂较少。
2 繁殖和育苗
2.1播种繁殖
由于香椿种子发芽率较低，因此在播种前，要将香椿种子在30~35℃温水中浸泡24h，然后捞起，置于25℃处催芽。至胚根露出米粒大小时播种，播种时的*壤温度最低在5℃。香椿出苗后，生有2~3片真叶时进行间苗，有4~5片真叶时定苗，行株距为25cm×15cm。
香椿怎么实现人工种植？香椿繁殖方法及人工栽培技术
2.2分株繁殖
一种方法是在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，当次年苗长至2m左右，再进行定植；另一种方法是采用断根分蘖法，于冬末春初，在成树周围挖60cm 深的圆形沟，切断部分侧根，而后将沟填平。
3 栽植
3.1普通栽植
香椿苗育成后，多在早春发芽前定植。大片营造香椿园，行株距7m×5m，植于河渠、宅后的都为单行，株距5m。定植后要浇水2~3 次，以提高成活率。
3.2矮化密植
这是近年来发展的一种栽培方式，其育苗方法与普通栽植育苗方法相同，只是在栽植密度和树型修剪方面不同，一般为600 株/667m2。树型可分为：（1）多层型：当苗高长至2m时摘除顶稍，促使侧芽萌发，形成3 层骨干枝，第1 层距地面70cm，第2 层距第1 层60cm，第3 层距第2 层40cm。这种多层型树干较高，木质化充分，产量较稳定。（2）丛生型：是苗高1m 时即去顶稍，留新发枝，只采嫩叶不去顶芽，待枝长20~30cm时再抹头，特点是树干较矮、主枝较多。
4 管理技术
4.1普通管理
通常栽培的香椿，田间管理都比较粗放，但为了使其生长快、产量高，还要注意肥水和病虫害防治工作。如天气干旱，应及时浇水，每年要中耕松*，在行间最好套种绿肥，5月
翻压入*或者浇施人畜粪尿。虫害有香椿毛虫、云斑天牛、草履介壳虫等，可用杀螟秆菌等农药防治；病害有叶锈病、白粉病等，可用波尔多液、石硫合剂等药剂防治。
4.2矮化密植栽培管理
4.2.1温度调节
棚温在25℃左右，24h 嫩芽可长3~4cm；而15℃情况下，只长1cm；棚温超过35℃时，影响椿芽着色和品质。扣膜后10~15d是缓苗期，应着力提高气温，白天棚温可在30℃左右。经过1 个多月的自然光温积累，芽萌发后，白天温度控制在25~30℃，夜间控制在13~17℃，采芽期间气温以18~25℃为宜，视情况加盖草苫、纸被以增温或保温。
香椿怎么实现人工种植？香椿繁殖方法及人工栽培技术
4.2.2湿度调节
温棚中的苗木，根系吸水能力差，初期宜保持较高的*壤湿度和空气湿度，栽植后要浇透水，以后视情况浇小水。空气相对湿度保持在85%以上，晴天还要向苗木喷水，以防失水干枯。萌芽后，空气相对湿度以70%为宜，湿度过大，不仅发芽迟缓，且香味大减，应及时放风排湿。
4.2.3光照调节
香椿喜光，应尽量选用无滴膜，白天及时揭开草苫，经常清扫膜上杂物，以增加光照，若光照过强，可适当盖草遮阳。
5 采摘
普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘顶芽，香椿芽长20cm左右，颜色变红褐色时开始采收。采收时须用剪刀剪下或快刀片削下芽头，不能用手掰，以防损伤芽和树体。新栽的香椿，最多收2次，3年后，每年可收2~3次，产量也相应增加。采芽宜在早、晚进行，椿芽采下后要整理扎捆，一般每50~100g为1捆，装入塑料袋内封口，防止水分散失
农家慧慧
你好，很高兴回答你的问题。
香椿要想长出侧芽一定要注重剪枝，每年在采摘香椿的时候，把又高又粗的枝头上的芽掰掉，然后再进行剪掉上端的枝头，然后第二年独枝的两侧就会生长出两个新的香椿芽，这样就变成三个树枝了，要想让香椿长更多的侧枝，那还得等这两个侧枝在长粗些，用同样的方法剪枝。这些都是春天得剪枝。
下面说说过了春天到了夏天时，也要注重下剪枝，把长的牢固的枝头都修剪掉，之后就会发出来更多的小嫩枝头，记住这个一定不要在阴天的时候剪枝，一般到了7学8月份时的午后，而且是晴天时再进行剪枝。
香椿树是一种病虫害少的一种树，平常见的就是白粉病，平常多注意防治就行了。
好了，我知道的就这么多了，希望能够帮助你，我是乡村小印，不同观点可以下方评论我们一起探讨
乡村小印
香椿树也是需要修剪的，如果不进行科学修剪，它过剩的营养就会造成直立的枝条使劲往上长，修剪时，需要将长得又高又壮的长枝条从顶端减掉，修剪时间为每年采收香椿的时候，将香椿芽摘掉，然后顺便进行剪枝。
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将香椿树独枝的顶端减去后，第二年就会从独枝的两侧生出几个新芽，保留三个饱满的新芽，便会长成三个侧枝，如果想让它长出更多的侧枝，只要等三个侧枝长到一定长度再分别减掉顶端就可以了，这种修剪也是在春天采摘完香椿芽后进行。
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春剪结束后，夏季修剪也是非常有必要的，夏季修剪能够让枝条生出更多的饱满的芽，促成小芽形成更多分枝，第二年长出更多的香椿芽，夏剪方法是复壮弱枝，修掉强枝，夏季修剪不要在阴天进行，选择七八月份午后的晴天进行。
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在初冬或早春的休眠期，可以对香椿树进行冬剪，冬剪的主要内容就是减掉过密的枝条和枯枝以及病虫害枝条，增加透光性，为防止冻伤，修剪的伤口要小，用修树的专用剪刀修剪。
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如果是幼树，需要在冬天采取保暖措施，香椿树的管理期内，要注意旱时浇水涝时排水，让土壤长期处于湿润状态。
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香椿树是一种病虫害较少的树种，最常见的就是白粉病，只要平时注意预防就可以了。
赵姐带你看日常
1、选种催芽。
选取当年生的种子，种子一定要颗粒饱满、色呈红黄，选种后就要进行催芽处理，提高发芽率，使其出苗整齐。先将种子放入40度左右的温水浸泡5-8分钟，浸泡时不断的搅拌，浸泡后捞出在放入常温水中浸泡一天，待种子吸水完毕后，捞出控水。
再将种子摊在凉席上，摊的厚度不宜超过3cm，以免积热导致种子损害，摊完后覆盖毛巾，再放入20-25度的环境中催芽，催芽时要不时将种子翻动一下，还要用和催芽环境温度一样的清水冲洗，在控水后继续催芽，等种子三分之一开始萌芽时即可播种。早春种植最佳。
2、播种育苗。
选择地势平坦、光照充足、排灌方便以及土壤肥沃疏松的砂质土做苗床，将土壤耙细整平，施加一些肥料供种植出苗，施肥时撒匀后在深翻，开沟播种，沟宽5-6cm，沟深5cm，沟之间行距1米。
将催芽后的种植均匀的撒下，覆盖一层细土，控制温度在20-23度，定期除草，保持土壤湿润和空气湿度，一周内即可发芽出苗，在苗期要加强肥水管理，促进幼苗生长。当幼苗出土长出4-6片真叶时，及时间苗和定苗，当植株长至50cm时要进行矮化产量，可结合喷洒多效唑和摘心，增加植株的分枝树。
3、定植。
当做好植株的矮化措施后，即可进行定植，定植时要选择温室栽培，一般是通过大棚技术创建温室环境，定植先整地施肥，每亩需适宜有机肥5000kg，其他肥料若干，撒匀深翻，在整畦栽苗，一般畦宽1米左右。做好前期后即可定植，定植时要连根带土，主要不要造成根系损害，定植密度为每亩3万株左右，株行距15×15cm。
4、采收。
定植后加强管理，注意温度、光照以及水分等因素，香椿最佳生长温度在20-25度，它喜光不耐阴，但忌强光照射，所以要注意光照时长，在阴雨天时可进行人工补光，而在强光时要及时遮光，喜喜湿但忌涝，干旱时及时浇水，阴雨季节要做好排水防涝措施。保持在这种环境下，香椿会以极快的速度发芽，但椿苗生长到15-20出苗时即可采收。
扩展资料：
香椿中含有钙和钠、镁等对人体有很好的作用微量元素。可以消炎止痛、促进肠胃吸收。对于治疗脱发也有一定的帮助。另外，香椿中还含有维生素E等，可以延缓衰老。自古以来，香椿还有“助孕素”的称呼，因为它还可以治疗不孕不育。如果你想要美白肌肤，它同样可以起作用，让你的肌肤又白又嫩！
香椿和其他大部分蔬菜不同，它是一种长在树上的植物，属于树的嫩芽。每年开春季节，用香椿芽做成的炒菜就是家家户户的一道必不可少的美食。香椿芽绿叶红边，有人把它比作玛瑙、翡翠，香味扑鼻，其营养价值远远高过其他蔬菜，因此，夏天吃香椿是一个不错的选择。
食用香椿的禁忌：香椿是一种发物，食用香椿很容易导致复发旧疾，因此，有慢性疾病的人最好就不要尝试了。
由香椿树所成的木材纹理非常美，而且质地很坚硬、表面由光泽，不容易被腐蚀，是一种做家具的好材料，室内装修也通常会选用这种木材，被誉为“中国桃花心木”。它可浑身都是宝，树皮可以用作造纸的材料，果实也可以入药。不少马路旁边，我们也可以看到香椿树的身影，经济价值巨大。
流浪外地小杰
香椿是近年来比较流行的一个*菜品种，现在我国很多地区都有广泛栽培，更有不少地区靠香椿种植成为了当地村民致富的途径。今天咱们再来学习学习香椿生态规模化高效栽培技术
1.露地成片、矮化、密植栽培：第一年春委大田直播，第二年春季就可以采摘嫩芽，不但收来得快，而且产量高、效益大。值得提倡。 (1)选地、整地：由于栽得密，又要求生长快、产量高，所以应选用肥沃、疏松、排灌两便的壤土栽培。亩施腐熟农家肥4000公斤、过磷酸钙50公斤或腐熟农家肥3000公斤、复合肥40公斤作底肥。随即深耕细耙，力求土碎田平，然后作畦。畦宽1～1.3米。 (2)播种：播种期和浸种催芽技术同露地零星、乔化、稀植栽培。每亩播种量稍增加到1.5～2公斤。按行距33厘米在畦面开条沟，均匀撒入种子，然后盖土，再盖地膜。如果土壤干燥，应先浇小水湿润沟土后再播种。 (3)田间管理： ①破膜：随着幼苗出土，应及时划破地膜，让幼苗伸出膜外。破膜后，为了避免膜内热气冲出灼伤幼苗，应立即用细干土封严破膜口。 ②间苗：当幼苗长出真叶后，开始间苗；苗高10～15厘米时进行定苗，株距16厘米左右，每亩留苗1万株以上。 ③浇水、追肥：遇旱，及时进行沟灌，但不能大水漫灌。幼苗根部吸肥力弱，因此追肥时宜用肥料喷叶。开始喷0.5％～1％的尿素水提苗；3～5个月后，幼苗生长加快时，喷3％～5％的尿素水，以满足长叶抽枝的需要；6个月后，喷施3％～5％的硫酸钾水，防止徒长并促使根部和地上部木质化、顶芽充实饱满。 ④摘心：香椿顶端优势强，只有顶芽能够萌发，往高处长。为了增加单株的枝头数，提高产量，便不能只长高，而要变矮，多抽生侧枝，在侧枝上形成顶芽。因此，当苗木高达40～50厘米时进行摘心，就可以达到目的。并且对生长势弱的苗木要早摘心，对生长势强的苗木要晚摘心、重摘心。 ⑤摘叶：香椿树经过摘心以后，如果还是生长过旺，便应从基部开始摘除1/3或1/2的叶片，并从心叶以下2～3片叶开始剪去每片叶的1/3，以抑制生长。 ⑥套袋：3月下旬至4月上旬，椿芽刚萌动时，把较厚无毒塑膜袋(或方便面袋)套大枝头上，用细绳绑住；当嫩芽长到6～10厘米时，松绑取下套袋，用剪刀剪收嫩叶，留下芽头，再套袋绑好，使继续生叶。这样可以连续采收3～4次嫩叶，增产一倍。 2.保护地栽培：在塑膜大棚、温室、温床里进行矮化密植栽培，是露地成片、矮化、密植栽培技术的进步。由于温度容易掌握，所以可以促使春芽早发、高产、优质、取得更大的经济效益。 (1)塑膜大棚栽培：我国大部分地区可以在3月上旬用冷床播种育苗，在5月上旬将苗木栽到塑膜大棚内，第二年春节前后开始采收嫩芽。 ①播种育苗：选择地势高燥、排水良好、避风向阳、光照充足的地块做冷床。床土应肥沃、疏松。亩施腐熟优质土杂肥5000公斤、过磷酸钙200公斤作底肥；同时撒施硫酸亚铁2公斤和2.5％敌百虫粉2～3公斤，进行土壤消毒。深翻30厘米，整平耙细作畦。一般进行撒播。播种前的浸种催芽技术同前面写的。出苗后，按行距5厘米、株距2.5～5厘米间苗，每平方米保留壮苗400～800株。 ②定植：大棚单棚面积300平方米以上，宽8～14米、高1.8～2米。5月上旬，幼苗有4～5片真叶时，按行距50～80厘米、株距20～40厘米栽植，每亩栽植2000～6000株。 为了进一步提高嫩芽产量，获得更大的经济效益，最好在11月用露地育成的大苗进行高密度栽植，亩栽2～3万株。 ③大棚管理：苗木栽到大棚后，要及时对苗木进行摘心、截干、摘叶、调节温度和水肥管理等，促使苗木早日丰产、优质。 a.摘心：7月，苗木高达40～50厘米时进行摘心。摘心的目的和时间要根据苗木长势确定同露地成片、矮化、密植栽培。摘心不能过早或过迟。因为过早会使侧枝充分长高，不能矮化；过迟，虽能抽生侧枝，但侧枝不易形成顶芽。长势弱的苗木，宜在7月上旬进行摘心；长势强的苗木，宜在7月下旬，并且要重摘。 b.截干：2年生椿树，如果上年摘心后主干仍往上长，便要进行截干处理，使树木矮化，多发侧枝。截干的时间和摘心一样，不能过早或过迟。过早，会使侧枝生长过旺、过高，造成荫蔽，甚至死亡；过迟，侧枝当年不能形成顶芽，降低产量，上市也推迟。一般以在6月下旬截干为好。 c.摘叶：经过摘心或截干处理，苗木还是生长过旺，应进行摘叶加以控制。方法同露地成片、矮化、密植栽培。 d.调节温度：10月下旬，出现初霜前，大棚要覆盖塑膜。11月，香椿进入休眠期，棚温可保持1～5℃。12月，大棚内四周顶部加一层活动的塑膜，作保温幕。每天日出后，把保温幕卷起来，以便单层塑膜有利阳光透射；傍晚日落前，将卷起来的保温幕打开盖好，成为双层塑膜，增强防冻能力。这样可使棚温提高2～3℃。在寒流即将来临时，每天天快亮之前，将烧红的煤球炉子放进大棚。每亩大棚里均匀放置6～8个，可以保护香椿不会受冻；但要注意预防操作人员煤气中毒。一般天气，棚温白天保持18～24℃，夜间12～14℃，在这个温度范围内，昼夜温度相差越大，椿芽长得越肥嫩，并且着色均匀、香气浓郁。经过40～50天就可以长出高质量的嫩芽。 e.水肥管理：大棚香椿水肥管理的主要目的是培养壮苗，促使苗木体内积存较多的养分，形成大量饱满的嫩芽。因此，7月上旬以前应控制水、肥，7月下旬以后要充分浇水、追肥。一般亩施腐熟禽粪50公斤、腐熟牛栏和猪圈粪5000公斤、草木灰60公斤、尿素20公斤。 ④采摘：春节前后开始采摘嫩芽，亩产75～125公斤，亩收万元左右。 (2)温室栽培：也可同塑膜大棚一样，3月上旬用冷床播种育苗，5月上旬把苗木栽植到温室。这样，比大棚更容易调节温度和进行管理，取得更大的经济效益。 (3)温床(扦插)栽培：与大棚、温室比较，技术大大简化，生产时间大大缩短，并且成本低廉，仅产量、产值较低。 ①温床设置：酿势温床长4米，宽1.5米，床孔深26～33厘米。床孔内填入酿热物(马粪、垃圾和作物茎秆等)，铺上厚10～15厘米的床土。床土应选用保温、保水性好的壤土。如用电热温床，更好保温，床孔可挖浅些，为20厘米。铺电热线前，用脚踩平、踏实床底部，垫上一层稻草(或麦秆)厚约3厘米，作隔热层；再放一层干细土，厚约2厘米，随即耙平、踏实，铺上电热线。铺线密度为每平方米功率80～150瓦，线间距约10厘米，中间稀、两侧密。在线上铺放床土。 ②插条准备：落叶后，在生长健壮、丰产而品质优良的椿树上，剪取1～2年生充分成熟、无伤无病、粗1.5厘米以上的枝条，剪成30～40厘米长，作为插条。每一插条最上部须有顶芽，距剪口1.5厘米左右还要有一个比较饱满的侧芽；插条下端剪成马蹄状，上端距顶芽稍上剪平，并且剪口要小。准备插条时，力求不损伤芽子和枝和要表皮。扦插前，将插条下端放在温度为20℃、浓度为0.005％的赤霉素液中浸10分钟，以打破休眠。随浸随插。 ③扦插方法：扦插时，按株行距1～2厘米进行插枝，插入土中深达10厘米左右。相邻插条最上部的一个侧芽要适当错开位置。每平方米扦插700～900条。插后，充分浇水、覆土、镇压，再盖细土，以减少蒸发。最后，插条上盖地膜；温床上盖拱膜，晚上再加盖草帘。 ④插后管理：出芽前，床温保持25～30℃、空气相对湿度保持95％以上。出芽后，及时揭去地膜，选留一个健壮芽。生长期间，可进行遮荫或弱光处理。床温白天保持20℃左右、夜间8～10℃，空气相对湿度保持70％，床土经常保持湿润状态。采收前2～3天，可进行变温处理(12小时30℃，12小时20℃，交替变换)，保持日平均温度为20℃，昼夜温差12℃。 ⑤采收：扦插后40天左右，芽长约20厘米时即可采收。最好在早晨将整个芽条摘下，装袋或装箱上市。每平方米可收椿芽2～2.5公斤。 3.露地、保护地结合栽培：兼有露地和保护地的优点而没有它们的缺点，技术操作简易，可成倍增产优质椿芽。它的关键技术措施是：植株保持矮化，便于管理；临时搭拱棚盖塑膜，促使椿芽早发、肥壮，增加采收次数。具体做法是：在插根和播种繁殖苗木时，育苗地要肥沃，并且水肥管理跟上，株行距20厘米见方。按这种做法，年内便可获得适合栽植的矮壮苗木。冬季整地作畦，在畦中部开深沟，亩施腐熟秸秆堆肥3000～5000公斤作底肥。畦宽1米，两畦之间相距1～1.5米，留为作业道和排水沟。 苗木萌发前栽植，每畦栽2行，栽要施肥沟两边，以免根系直接接触肥料受到伤害。两行之间相距30厘米。株距30厘米。 为了壮苗发根，当年春季只采摘最上部的主芽，以促使下部侧芽、不定芽萌发；第二年只采高干主芽，不采矮苗芽，使植株高矮一致，打下成片矮化基础。栽植3～4年后，进入盛产期，要加强植株管理。头年春季采芽后，立即将长枝剪短，便于第二年春季搭棚盖膜。第二年早发枝长达20厘米左右、外轮芽红中透绿时，及时采摘；后发枝如遇久晴不雨，应及时灌溉抗旱，并且在棚膜上加盖草帘适当遮荫，以免嫩芽未达标就老化，呈青绿色。采芽结束后，立即进行回缩修剪，使下部侧芽和隐芽能够萌发，保持株高不超过1米，便于明春搭棚盖膜。同时拆除棚膜，进行露天管理，亩施过磷酸钙和硫酸钾各10～15公斤，配合施入浓度为20％的人畜粪尿2000公斤，促使植株夏季尽快早形成新芽并生长(切忌偏施氮肥，以防徒长)。如果夏、秋雨水过多，还应在树干周围环形沟，切断部分粗根；或土壤灌矮壮素0.05％，或喷酒比久0.3％～0.5％药水，使植株粗壮矮化。 经过多年矮化采芽后，植株侧芽和隐芽萌发困难，产量降低，这时应进行更新修剪。早春萌发前，距地面5～8厘米将枝干剪除，让根茎部萌生许多新芽抽枝，从中去弱留强，来代替老植株。随即翻耕，施入浓度为70％的腐熟人畜粪尿，并且保持土壤湿润，及时中耕松口、除草，当年植株便可恢复原状，逐渐恢复原来产量。 4.无土栽培：早在20世纪40年代以前，我国就在温室中进行香椿插枝沙培生产嫩芽；进入90年代，山东、湖北等省相继在保护地插枝水培和营养液培，取得较好的经济效益。 5.种芽室内立体速成栽培：在室内(居室、大棚和温室内)最少受自然条件限制，可以四季生产供应；规模可大可小，生产周期短，操作简便易行；本小利大，1公斤种子可生产种芽9.2～12公斤；基本上无病虫害，不用喷药；种芽靠自身贮存的养料生长。
以上就是香椿生态规模化种植技术的全部要点，大家看看这个技术适不适合你，当然具体的种植技术大家还是要根据实际情况来考虑。谢谢
刘双看三农
关于题主这个问题，星星认为香椿只长顶芽应该从以下两个方面解决。一是香椿树为啥只长顶芽，二是如何解决这个问题。
香椿为啥只长顶芽
我们知道植物在生长的时候都有一个优势——顶端优势。
什么事顶端优势呢？
顶端优势指植物的主茎顶端生长占优势，同时抑制着它下面邻近的侧芽生长，使侧芽处于休眠状态的现象。原因是茎尖产生的生长素运输到侧芽，抑制了侧芽生长。为了促使主干长得又高又直，就要维护植物的顶端优势，任它自由生长并及时除去侧芽。在农作物(如棉花)的栽培中，也常根据其原理进行摘心，来达到增产的目的。
这种优势在有些情况下，只要植物顶端生长有优势，那么顶端以下的叶芽就不会生长，这是很常见的现象，之所以香椿出现这种现象，有可能是这个原因。此外有的时候香椿树苗小，这种顶端优势也是特别强，导致夜芽的持续休眠，这是存在的。还有就是有的香椿的腋芽会由于人工的干预，集中分布在顶部，我们有的时候误认为只长顶部是常会发生的。
如何解决这个问题呢？
解除顶端优势蛮简单，就是等腋芽生长到一定程度的时候将其收获就好了，其他的办法也是没有什么。至于小苗，香椿树可以通过人工化控的方式提高树干高度以达到调整腋芽的目的。此外关于腋芽的分布区域，根据作物的光合作用特点，我建议大家应该尽可能多的两香椿的腋芽往上留，因为就在顶部之后，不仅生长迅速，而且采光性和对树体的保护会起到很大的作用。
从植物学的角度，分析了题主的这个问题，希望是题主所要表达的意思和所需要的答案。大家还有什么问题，欢迎大家在评论区留言讨论，我非常愿意跟大家一起学习知识。
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香椿树只长顶芽？说明你不知道它的生长特性。对于一般植物，都是顶端分生组织活跃，从而导致顶端积报向上生长，压抑了树杆四周的休眠芽眼，出现一杆独点，产量很低的现狀。
因此，我们必须要采取相应的措施来进行人为的干预，给它创造条件，让它长出更多的侧枝，从而达到高产的目的。
具体操作就是在离地约一尺高处，用修枝剪剪掉它的顶部，促使原来处于休眠期的芽眼萌动，产生新生芽，这样，每年的秋冬季都是修剪的大好时机，並注意在剪口处涂上预先调配好的高锰酸钾稀釋液或新鲜的石灰水，处理刀口，並在树杆的下部涂上石灰液杀虫防控病虫害！
以上回答希望对你有用！如果任其自由生长，那絕对是产量很低很低的。
用户半醒半睡
香椿木只长顶芽有方法：
香椿木的嫩芽做菜可食用的，最近几年春天在菜市场也经常看到有卖，也有很多的种植者当作蔬菜种植。
第一方法、香椿木只长顶芽这个问题很好解决，想让它生长出更多的芽，要保持水份、肥效充足，把顶芽摘掉、然后加复合肥溶水冲施，过得3~5天它会从则面萌出多个新芽，看新芽长势适当补肥、才能生长得更肥胖。
第二方法、种植香椿嫩芽当蔬菜卖的树不要长得过高，如果种植多年老树直径在10公分以上的大树萌芽会更多，高度在一米高左右方便采摘嫩芽，施肥定期10天半个月施一次，就能正常采摘嫩芽。
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香椿主要靠修剪才长出侧支，增加香椿芽的产量，但是，一定要注意修剪的细节。
1、春剪
香椿春季修剪属于造型修剪，一般与椿芽采收同步进行。从香椿栽培后的第2年开始，去掉2年生树梢的顶芽，当年便会萌发出2～3个新芽。如果树干高度合适则可保留新芽，木质化后将成为2～3个侧枝；如果树干高度过高则可将其新芽摘心（不可将芽全部采下），促其下部芽苞萌发出新芽，根据需要的位置保留2～3个萌发的新芽，木质化后成为侧枝。第3年后3个侧枝的顶端又会生出新芽，修剪时去掉3个侧枝的顶芽，当年每个侧枝又会萌生出2～3个新侧芽，木质化后形成新侧枝。这样成形后，每棵树就有6～9个骨干枝。此类树形树干高、枝条大、树冠层面厚、通风采光好、采收面大、产量较稳定。
2、 夏剪
由于香椿产量、品质主要决定于顶芽的多少，单位面积内的枝条多、顶芽多才能高产，故需对香椿树进行必要的夏季整形和修剪，以促使其形成较多的分枝。夏季修剪一般在7～8月的晴天15时左右进行，这样有利伤口愈合，切忌阴天剪枝。在修剪成形后的香椿树上，将生长过强、过高的枝条打顶或截短，以促进侧芽萌发形成新枝和复壮较弱的部分，形成更多顶芽饱满的短侧枝。
3、冬剪
冬季修剪最好在初冬（或晚秋）和早春休眠期进行。疏去1年生过密枝、过弱枝、病虫枝、枯死枝和多年生老枝。修枝的刀斧要锋利，修剪时要紧贴树干由下向上切削，切口要平滑，伤口要小。切忌生搬、拉伤树皮，影响树木生长发育。
4、复壮
经过7～8年的采收，当萌芽部位外移到树冠外层、长势变弱、新芽少而瘦弱，说明树头已经老化，应该进行换头更新了。换头一般在春季采芽时进行。方法：从第3年分枝砍枝留茬，也就是砍去第3年以后生的所有枝头。注意第3年的分枝留茬长度应在20～30cm，以利于促发新枝，保持树形完整，树体强健。换头后的当年每个留茬干上都应长出新芽，但修剪过度会造成树体生长不良。如果留茬不足，往往会在第2年骨干枝上长出新芽，使树形变坏。有的复壮只剩下主干，会造成多枝重生，修剪过度还会造成树体死亡。
光头照亮未来
一，春剪春季修剪属于造型修剪，一般与椿芽采收同步进行，从栽培后的第二年开始去掉两年生树梢的顶芽，当年便会萌发出二至三个新芽，如果树干高度合适，则可保留新芽木质化后将成为两到三个侧枝，如果枝干高度过高则可将其新芽摘心促其下部芽胞萌发出新芽，根据需要的位置保留二至三个萌发的新芽木质化后成为侧枝，第三年后三个侧枝的顶端又会生出新芽。
修剪时去掉三个侧枝的顶芽。当年每个侧枝又会萌生出两至三个新侧芽，木质化后形成新侧枝，这样成型后树干高枝条当树冠层面后通光采风好采收面大产量较稳定。
二，下碱夏季修剪一般在七八月份的晴天下午3:00左右进行，这样有利于伤口愈合，切记阴天简直在修剪成型后的香椿树上将生长过墙过高的枝条打顶或截短。以促进侧芽萌发形成新知和复壮较弱的部分，形成更多顶芽饱满的短侧枝。
三，东简冬季修剪最好在初冬或晚秋和早春休眠期进行书去一年生过密织过弱枝病虫之枯死枝和多年生老之修枝的刀斧要风力修剪时要紧贴树干由下向上切削，切口要平滑，伤口要小，切忌生搬啦伤树皮影响树木生长发育。
