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有較高價值的差異化產品，就拼差異化這個核心價值，沒有差異化，就只能拼價格。價格也拼不過，差異化特色也沒有，那你就只能拼運氣了。
一、什麼叫差異化？
奶茶有三個經典案例可以學習一下，一個是喜茶，一個是奈雪，還有一個是茶顏悅色。喜茶的特色是芝士奶茶，加上當時用真材實料的茶葉和奶，配上自己研發的芝士配比，在珠三角一炮而紅。奈雪靠的是歐包和場景，銷售的是一二線城市，寫字樓旁邊的下午茶時間。加上自己的特色歐包，在一線城市擁有很大的用戶。還有一個茶顏悅色，中國風的品牌形象，咖啡化的奶泡奶茶，自己跟自己粉絲貼心的互動。
這些都是品牌初期的核心競爭力，在佔領了用戶味蕾後，迅速強化品牌，佔領用戶心智。後者再想模仿這三家的奶茶風格就非常困難了，心智搶不過，供應鏈拼不過，自然也做不好。
二、重要的在於產品
如果你開了很久，周邊人流也不少的話，價格跟市場看齊的話，基本可以負責任的告訴你，就是產品出了問題。你現在最需要解決的就是產品的差異化，而且是被用戶接受的，有價值的差異化。
不用去想靠著營銷技巧去拉攏用戶，依靠所謂小技巧拉來的用戶，如果產品不被接受，也只會曇花一現。建議多思考一下，怎麼做出一款用戶喜歡的，又是市面上沒有的產品。
如果你所在的城市，並沒有很多競爭，並且大家對於奶茶的認知還比較淺的話，那就比較好辦了。你就把大城市受歡迎的奶茶，在自己的店子裡面複製一下就好了。我建議可以學一下茶顏悅色，價格和口碑都非常好。不說能超過別人，起碼不至於僅僅300元的銷售額。
三、學會跟用戶互動
如果產品搞定了，要快速扭轉局勢的話，就要學會跟客戶互動，儘量不要請人，先自己做，把每一個客戶都當成最重要的朋友，服務好他們，自然會給你帶來新用戶和傳播。
客戶來買奶茶，儘量做一些溝通和交流，可以送點東西就送點東西，也可以學下茶顏悅色，準備一點雨傘、創可貼之類的，這些小小的細節，可以給你帶來良好的口碑和個性化標籤。
做任何事情都要能夠沉得下心來鑽研，靠投機取巧，永遠走不長。
小漁的創業信條
沒有好的口碑，開店是做不長久的。我同學之前開了家網紅炸雞店，地址選在義烏小商品城美食街，周圍大學城，拆遷安置房，人氣很旺的。但是開炸雞店的太多了，奶茶店也賊多，一點點，口渴了，COCO，還有現在挺火的蜜雪冰城。我同學的炸雞店開了兩個多月關門了，口味一般般吧。搞活動一天營業額千把塊，完全沒活動的時候一天只有一兩百。我調侃她，就這麼天天忙活，也沒你老公一天掙得多！你老老實實上班多好？月薪八千足夠了，還不帶上你老公掙得錢，你還不知足吶，開什麼店呢？她爸媽也是不贊成她開店的，最後反正虧了七八萬吧。其實她只是想圓她開店的夢想，這次虧了，以後就老老實實的正兒八經的上班去了，不再想做生意了。義烏有家拔絲蛋糕的店，剛開始不要太火哦，就連下雨天，都有好多顧客排著幾米長的隊買，聽說是找了託的，後來漸漸的就沒什麼人氣了，總之開了不到兩年關門大吉了。周圍很多小吃店都是關了開開了關。要想開在人氣旺的地方，你的東西必須好吃，畢竟那麼多競爭者呢。
心在這裡 進退由你
前幾天我剛好拜訪了 重慶市沙區網吧協會副會長，自身身價兩千萬左右。經營著三家網吧，那天我去的是他位於 沙坪壩天星橋總店。因為我的師傅也正好是他的師傅緣故 所以我還得叫他一聲二師兄 只是後來自己做生意去了才沒在單位工作了……
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吃飯席間，師傅有意無意的就聊起了問他最近在忙什麼 這師兄為人豪爽大氣 對於他這種成功人士金錢只是一個數字 感情才是更看重的東西 他很是感激年輕時候師傅對他的關心和幫助 所以沒有把我們當外人 告訴我們最近他準備把眼前的幾家網吧轉手 踏足投資民宿領域，並且已經在貴州開始籌備當中了。
說起他的網吧，從99年只有兩臺電腦做到現在100多臺，周圍開網吧的競爭對手是換了一波又一波，他是看在眼裡，結合他的語錄也給你以下幾點經驗；
1.國人做生意都講究開門紅。而卻往往忽略了才開張的時候由於店裡的很多服務根本都還跟不上。有時候確實你的產品質量真的不錯，但是往往忽略了顧客的體驗4感受，這一點也是會流失一部分客戶的。
2.大張旗鼓的宣傳。開張就很是打折促銷的店開不長久 除非你一直打折 作為消費者當然喜歡好吃又便宜東西。一開始促銷幾塊錢一杯的奶茶。洪峰過境回到10幾塊錢一杯，你覺得我還會買嗎？
3.試運營。開業的前半年時間都是要經得起虧的。如果這半年你都熬不過來，或者說眼光不長遠。那還真的不如關門大吉。
4.奶茶店是很依賴位置環境，也就是人流量大的商圈周圍。薄利多銷，把衛生服務搞好，時間開上半年以上。自然生意也就會好起來了。加油！
小楊帶你看山水
我是一個管理諮詢師，我在諮詢過程中，經常會看到那些做不起來的小老闆，他是怎麼回事。舉一個案例你可以體會一下。
記得有一次我到河南中牟縣去考察皮鞋的品牌發展情況，結果看到了一家皮鞋專營店裡面有很多的品牌，這家店的老闆燈火輝煌，老闆忙裡忙外業務，業務不錯。
但是看到他隔壁的一家同樣是經營皮鞋的專營店，燈暗著。我走進去一問原來因為人太少了，老闆覺得燈就不要開了，等著人進來以後他才打開燈，這樣顯然可以省點電費。
那結果怎麼樣呢？這個一直開著燈的老闆，賓客迎門，因為人們覺得他的生意不錯就過來了。而那家為了省錢去關燈的老闆，生意越來越差。因為大家覺得連燈都開不起，這店的人氣太差了。
對你來說，這個案例的啟發就是：如果你眼睛裡面就是錢，總是貸款的多少錢，自己花了5萬塊錢，每天被眼前的錢所壓著，這時候你滿腦子都是想著錢的壓力，想著如何省錢，那你經營這個店鋪一定是本來該用的料不用足了，本來該提供的不提供了。譬如餐巾紙越用越小越用越薄，最後的結果就是人氣越來越差，還本永遠無望。
品牌管理蔡丹紅教授
做什麼生意都需要引流，引流就會引來人氣，這樣生意才能好轉，不要固定某一個模式上，需要打開一定思路，做生意需要捨出去，才能得到你想結果。
接下來我就說一下促銷模式，沒有賣不出的東西，只有你思維沒有打開。你可以添加朋友發朋友圈，加3元錢送一杯奶茶，只要有來的發朋友圈就送一杯奶茶，這樣基本就會引流成功，3元錢基本不會賠錢。只要有500人添加朋友，你就可以建群了，把他們拉近一個群，這樣你就可以介紹優惠活動了，只要交199元優惠卡，每個月免費送一杯奶茶或一杯果汁，只要你來消費都會打9折，年底我們還會返99元，還可以參加節日抽獎活動，沒有中獎的都會有一份禮品相送，這樣我們都會鎖定客戶，不管怎麼樣他們一年的奶茶都會在你這喝，返現的99元你可以規定年底哪個號來取，如果沒有來的，過期不予給返現，一般來喝奶茶的也不會一個人來，都會領幾個朋友來喝，只要他們來就會有錢賺，禮品送什麼樣的你自己定，一般批發都是幾塊錢的，這樣送你還能拉近顧客的關係，讓他能記住你的店，以後還來你店消費。做生意不要等顧客上門，就是你的東西在好吃，沒人來還是完蛋，需要把顧客吸引過來，讓他知道你這有很大優惠，能讓他得到實惠，這樣就會在你這消費，讓你的生意做的更好。
其實你也可以整合資源，在我這個活動基礎上可以添加你自己的思維，能讓你的生意做的更好。
芸汐樓
哪一個行業都不好做 我一路走來還是感覺門路很重要 2015年五月份剛結婚 不想給人打工 自己創業做飯店半年虧完二十幾個 後來不甘心 借了錢又做淨水器還有電動車專賣又賠了三十多個 本來剛結完婚手裡有二十幾萬舒舒服服的日子到創業兩年多負債四十多萬 父母每天吃飯就說我沒出息 老婆也埋怨 我甚至半夜蒙在被窩自己都哭 這種生不如死的日子過了半年 可能也是我命好吧 人生中總有轉機 表哥帶我幹網絡 前後投資沒幾千塊 現在感覺我表哥就是人家說的貴人相助哈哈 做了一年半吧 一年多還清了外債 房貸還完 還投資了一套門面。 現在都三個工作室了 就算現在不做 手裡的錢理財 吃房租也夠生活了 我始終相信一句話 男人這一生 需要用錢去維護尊嚴的地方太多了 加油吧 朋友們！
酒杯裡沒酒呀
我覺得的哈，如果那個奶茶店只有你一個人在經營，，那也許你還能再堅持一下，但是，如果是僱有員工，我覺得這個收益太差，何不試試轉行，
自己之前在創業，做了跨境電商，現在我自己都成老闆了，而前段時間看到同班同學卻還在為生活奔波，感覺生活不易，也很慶幸自己做了跨境電商吧，這個行業真的很暴利啊，現在我的收入都月入幾萬起，看到樓主這個，我覺得樓主自己有存款的話，也可以試著做這個。
這個行業最近幾年才興起的，就是把國內的東西賣到國外去，賺錢
跨境電商憨憨
其實你一開始就錯了 才會有這樣的結果一點也不意外 我們做網吧的 去年也上了奶茶 當時皇茶的想我們加盟 我們拒絕了 為什麼拒絕 第一加盟費和設備座椅加起來十幾萬 第二 他的原材料以後生意不管好壞 你都要買 其實東西都是和別人一樣的 但是價格那就貴很多 有的人會說人家大品牌費做出來的味道都不一樣 其實我只能呵呵 你去買個大品牌的奶茶原料 都會給你配方 味道絕對不比大牌奶茶的差 把錢花在地段上才是硬道理 後期材料進的便宜但是質量絕對不差 你每一杯的利潤就高多了 一般奶茶的毛利率在百分之六十左右 一天賣個百把杯你都能掙錢 你說呢
我是你宇弟啊
談一下我自己的經歷吧，從很早的時候看到人家開奶茶店生意很好，而且沒有太多的技術含量，就想著自己也開一家奶茶店，然後只是簡單的瞭解了一下，在去年這個開奶茶店的想法突然又冒出來了，正好有一個奶茶的新品牌在上海有一個招商會，然後連夜開車去了上海，當時也沒有太多的瞭解，稀裡糊塗的就去了，看了以後感覺還可以，在嚐了幾杯奶茶後，業務員就一直讓我們交加盟費，當時就感覺不對勁，然後就找了個藉口就回去了，回來以後還是沒有放棄開奶查店的想法，然後就開始找店面，觀察了很久我們這邊的奶茶店（五線小縣城），發現只有在我們最繁華的步行街位置最好的一家生意還可以，其他的基本見不到顧客，自己後來又瞭解了很多，奶茶的利潤確實很大，而且投資也不小，很大一部分都是加盟費，而且還要買很多的設備，最後一個奶茶加盟的業務員給告訴我，想要開好奶茶店，位置是重中之重，而且奶茶的更新換代比較快，每年都有幾千個奶茶品牌誕生，當然也有更多的奶茶品牌消失，很多都是為了賺加盟費，就像之前大火的答案茶，也只是火了一陣，建議想開奶茶店的朋友在多考察一下，或者是加盟一些大品牌，像一點點奶茶等，說了這麼多有點跑題了，如果每天的營業額只有300左右，如果沒有堅持的希望，建議及時止損。
愛吃的鹿哥
朋友開了5，6家奶茶店。以前一家投資70萬，半年回本，一天的營業在1萬多。今年生意差一點，競爭大每天在6000。昨天說又開了一家，在試營業一天2，3000，說過幾天外賣跟上去會多做一點。感覺他挺有眼光的，找的位置好應該，前期都做活動，今年又開了2家，店鋪正常經營後，又開始找地方再做。感覺他做挺好的。
