長島紫海膽

別名紫海膽,俗稱黑刺鍋,為長島特產。其狀如刺蝟,卵黃為珍貴海珍品,味道鮮美,營養價值極高。膽殼可做藥用。吃海膽建議是生吃,但是隻能吃裡面像魚籽一樣黃色的部分,特別提醒,如果海膽刺掉完了,千萬不要吃了,這樣說明海膽已經死掉了,吃了會拉肚子的。

長島紫海膽



分享到:


相關文章: