猛獁新聞·東方今報首席記者 王姝/文 圖片由受訪者提供
距離河南首批援助湖北的醫療隊員抵達武漢已一月有餘，看著新聞裡醫護人員吃著泡麵、想著胡辣湯，河南的大廚們按捺不住了：2月26日，六位河南廚師出征武漢，為在武漢的河南醫務人員做飯，用家鄉美味為老鄉增加營養、加油打氣。
猛獁新聞·東方今報聯合赴武漢的95後河南廚師馬允，推出“豫菜的溫度”Vlog系列，看河南大廚如何“實力寵粉”，用食物鏈接醫護人員與家鄉的距離。
“祝你生日快樂，祝你生日快樂——”3月1日晚，河南第五批援湖北醫療隊的醫護人員，在武漢過了一個特殊的集體生日。
瞭解到在3月，這裡將有25名醫護人員過生日，武漢愛心人士為他們組織了一次特殊的慶祝活動。夜晚七點半，大家陸續消毒進場，在溫馨的氣氛中同唱生日歌、分蛋糕。
馬允現場表演了傳承的手藝——拉龍鬚麵。這個拉麵就是河南十大名菜之一“鯉魚焙面”的焙面。拉好的龍鬚麵細可穿針，現場入水即化、遇火即燃，讚歎聲不斷。馬允表演的時候，不知誰起的頭，《我和我的祖國》歌聲越來越高，最後大家一起大聲唱起來。
“祝福大家的生活像這個拉麵一樣紅紅火火，也希望借這把火燒盡病毒，驅散疫情，我們早日返鄭!”馬允激動地說。
“好——”一句凱旋而歸的祝福，說到了大家的心坎裡。他看到，身後正在疊千紙鶴的護士姐姐偷偷抹了眼淚。
今天中午，醫護人員還吃到了家鄉的蒸滷麵。因為缺細面，師傅們用現有的粗麵條代替，不過還是那個味!
昨天的“真香男孩”(上一期Vlog中的湖北廚師)再次連續吃了兩碗，並且改口自己“喜歡吃麵”。考慮到吃碗滷麵易口渴，師傅們還配了青瓜蛋花湯，這細心給五星好評!
除了家鄉的燒腐竹、五香豬蹄，醫護人員還吃到了湖北師傅做的武昌魚。短暫的時間裡，豫鄂工作人員結下深厚的友誼。
附3月1日菜譜(豫菜部分)：
早餐：粥，炸油條，糯米丸
午餐：蒸滷麵，青瓜蛋花湯
晚餐：家鄉燒腐竹，五香豬蹄
來源；東方今報
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