經常看到網友問海螺的哪個部位不能吃,聽說有的人全部都吃了!(因為他們覺得尾部的地方就是黃,有營養就吸溜吸溜地吃了,吃的可香~)
其實啊,吃海螺其實有很多禁忌,如果犯了禁忌是很危險的。作為海邊的我,今天給大家科普一下海螺的哪個地方能吃,哪個地方不能吃。
海螺的尾巴能吃嗎?
很多吃海螺的朋友都知道,海螺的尾巴是腥的,而且認為尾巴的部位就是黃,其實,海螺的尾巴並不是黃,準確來說,海螺的尾巴是內臟,裡面有海螺的排洩物,還有大量的細菌,吃多了可能引起腹瀉,並且膽固醇也過高,所以是不建議食用的。
海螺身上還有一個部位不能吃!
除了海螺的尾巴不能吃以外,海螺腦也是不能吃的,海螺腦就是連接尾巴的那個位置,有一處白色的尾部,那就是海螺腦,吃的時候也是要去掉的,因為海螺腦會分泌出麻痺性的貝類毒素,吃了容易引起頭暈噁心等症狀,還有海螺的苦膽也是要去掉的,只吃剩下的海螺肉就行。(哎呀,本以為渾身是寶,結果去掉這個那個的,就剩下小頭了呢~)
所以海螺的尾巴是不能吃的,千萬別亂吃,否則吃壞了肚子或者引起頭暈這些症狀就有你好受的。還有很多吃海鮮的禁忌,需要注意的~不注意會中毒得病的呢!大家可以關ZHU我,每天給您更新海鮮或者其他的海鮮科普知識。
閱讀更多 海仙磚家 的文章