重慶涼糕的做法步驟圖,重慶涼糕怎麼做好吃?

勞方運


涼糕粉味道清淡,主要吃的就是配料,南方人喜歡吃甜的,北方人喜歡吃辣的,按自己口味來調配

用料

涼糕粉120g40°溫水230g冷水1300g紅糖適量黃豆粉(可不放)適量

重慶涼糕的做法

  1. 第一步:準備材料

  2. 涼糕粉倒入230g溫水,攪拌均勻

  3. 1300g水燒開

  4. 把粉糊倒入攪勻,大概燒5分鐘左右

  5. 倒入模具,放冰箱冷藏凝固

  6. 紅糖加水燒成紅糖水

  7. 澆上紅糖水,加上黃豆粉


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