杏没成熟为什么果子会开裂?

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这个季节,已经到了杏子成熟的季节,我们村里很多人的房前屋后,黄灿灿的杏子已经挂满枝头。个别邻居早熟的杏子已经可以吃了,不过伸出墙外的杏树枝上的杏子已经没了,别问我为什么,想想你们小的时候悄悄摘邻居家杏子的故事应该还记得吧!



我家老屋的旁边现在还有三棵杏树,都是那种很大的“鸡蛋杏”,每年这个时候,我都要去摘些吃,反正一边成熟一边吃,等到完全成熟的时候也被摘没了。昨天我去看过了,快熟了,我怕酸,也没敢摘一个常常,等等吧,熟透了再说。

村里的杏树多,品种也就多,还有你说的杏子没成熟裂果的现象我也见过,既然路过碰到你的问题,那我还是来回答一下吧!毕竟杏子从小吃到大,一些防治经验我还是有的。


家里有杏树的都知道,很多杏子会在快成熟时出现裂果现象,大部分都从缝合处开裂,很像一个“张嘴”状态,这样的杏子也根本就没法出售。那么,这是什么原因造成,怎么防治呢,下面我就来跟你讲一讲到底咋回事。

跟品种有关系,一般情况下,早熟的杏子比晚熟杏子更容易开裂,还有一点就是成熟之前,夏季高温雨水太多,加上杏子果实皮薄,对外部环境能力适应差造成的。

还有一种情况就是跟杏树的养护管理方法有关,如浇水施肥、粘质土壤、干旱过久突降暴雨、下雨时间过于频繁、或者暴晒时间过长引发的日烧等,甚至杏子遇到病虫害,都会不同程度的引发杏子裂果现象的发生。

对于杏子裂果现象的发生,也是有一套专门的对策,我来记一下;选杏树品种的时候要抗裂果的品种,并且要选择早熟或者晚熟品种,果实弹性好的抗裂品种,

种植杏子时,选择肥沃湿润的土壤,增施有机肥后并用秸秆进行覆盖,不仅能保持土壤的湿度使水分不被蒸发,同时还可防止突降雨水、湿度过大造成的危害,来保证果实新陈代谢的协调。土壤改良,并增加有机肥,既能活性通透,又能使土壤水力均衡而减少裂果现象的发生几率。

在雨多季节要及时排水时,不然的话,不仅造成杏子裂果,同时杏树的根系也会腐烂,影响树势和产量。干旱时要灌溉及时,尤其在杏子的果实膨大期和着色期时,土壤地层太干或者太湿都会发生裂果,因此及时浇水、及时排水都非常重要。

药物防治可以喷洒防治杏树裂果的生长调节剂,在杏子的果实膨大期和上色期各喷一次200x10-6的稀土成或者25x1-6的蔡乙酸配合0.3%的氯化钙,都可以有效的防止和改善杏树裂果症状的发生。

以上就是我这几年养护杏树的一些经验,你可以参考一下,如果需要补充,可以给我留言,看到后我都会及时进行回复。


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杏树属落叶乔木树种。杏树喜光,耐旱,抗寒,抗风,适应性特别强。但杏果的产地主要以华北、西北地区为主。杏子与大多数水果一样,在未成熟或成熟期都有裂果的现象。主要原因有四:

1、品种选择问题。实际操作中,由于品种的不一样,会有早熟品种比晚熟果品种、大中型果品种比小型果品种、扁圆形果品种比圆形果品种较容易裂果。另外,到成熟期遇雨、果皮薄、质地柔软、对外界环境适应能力差的品种易裂。

2、生长期雨水的问题。特别是果实着色期最容易发生裂果,因为此时果实可溶性糖大量转化积累,耐压力减小,如连阴雨或突然降雨,果实就会通过根系或果皮吸收大量水分,产生异常的膨压,超过了果皮和果肉组织细胞壁所能承受的最大张力而发生裂果。

3、气温光照其问题。遇太阳大、气温高天气,受高温晒伤后果面形成干斑,导致裂果。

4、病虫害及其他问题。在幼果遇虫害或在果面上喷施农药等都易引起裂果。

在分析杏果裂果的主要原因后,我们就可以对症下药防止杏子裂果。主要从以下几个方面入手。

1、选育抗裂品种。我建议大家根据当地实际情况,尽量选用晚熟、圆形果、果肉弹性好和可塑性小的抗裂品种,并且在播种育苗前需进项消毒浸泡,以增强杏树抵抗力。



2、树盘覆膜(草)、增施有机肥,改良土壤。覆(膜)草不仅保持土壤湿度,同时又能避免因降雨使土壤湿度急剧变化,减缓根部吸水速度,保证果实代谢作用的协调进行。增施有机肥,改良土壤可增强土壤通透性和保水力,使土壤供水均匀,从而减轻裂果。3、预挖排水沟,适时排灌水。杏树耐旱不耐涝,因此在雨季度及时排放积水,否则不仅造成裂果,同时也会引起根的腐烂。在干旱时要及时灌溉,特别是在杏果膨大期和着色期应保持土壤适度湿润,可防止过干或过湿而造成裂果。

4、巧用生长调节剂。在果实膨大及着色期各喷相关生长调节剂,可防止或减轻裂果。

以上是我对“杏没成熟果子为什么会开裂?”问题的分享,欢迎大家在下方评论区留下您宝贵意见与建议!

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即将成熟的杏子经常会出现裂果的现象,以前我妈还总哄我说这样的杏子好吃,其实这也算的上一种生长异常吧,多是长时间不下雨后过涝,土壤存不住水分等原因引起的。

我们家门前就有棵大杏树,以前没有嫁接的时候是大丰这个品种,后来因为裂果太严重就换了头,那会这个品种每年多少都有点裂果出现,有一年裂果特别厉害,整棵树的果子有百分之七八十都开裂了,后来家人就重新嫁接了其他品种。

当然那一年裂果严重也和人为因素离不开关系,当年特别干旱,大约有将近一个月没有怎么下雨,而且天气也特别热,温度高杏树地面水分蒸发特别快,浇水后没过几天地就裂开了一条条口子,因为家乡的土壤是黄土地,黏性特别重,土的透气性也不怎么好,所以经常出现裂口子的现象。

看到土壤水分缺的厉害,地都晒开了口子,我二话没说就拿起水管从屋子里拉到门口的地头,开启水龙头一阵猛灌水,后来杏子都开裂了,因为还没到成熟季节,所以蚊虫总在裂开口子的地方飞着,所以最后都没人摘坏了之后自然脱落在了地里。

后来才知道久旱的时候是不能大水灌溉的,杏树干旱时杏子的果皮会绷紧,再次突然灌大水表皮会因为杏子要继续长大而崩不住,所以就开裂了,其实这是干旱后灌溉不当引起的,当然我家之前那个品种可能也不怎么好,听邻居说本来就是个比较容易开裂的品种,所以在后期稍不注意裂果就会更严重,再加上我们这的土壤本身透气性就不咋地,后来就果断换了其他品种。

如果你家的杏子还没熟就开裂了,建议你及时摘掉清除出去,以免滋生细菌对杏树不好,同时要检查自己浇水是不是不当了,还要及时为杏树松土,如果管理上没有问题,那很可能就是品种的原因了,建议你可以换个金太阳,二串红等抗裂性比较好的品种,同时在花前期记得提前喷施钙肥,提高杏子的表皮韧度。


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裂果原因分析如下:

一、品种特性引发裂果

裂果与品种的生理特性和品种遗传特性关系密切,品种的果型大小、果皮厚度、果实含水量、细胞紧密度、需肥规律、含糖量及含酸量、果皮发育质量都会影响到果实裂果。如油桃品种,含糖量较高,含酸量较低的品种的裂果较重;葡萄品种中,果粒排列紧密,果皮薄、果肉脆的品种易裂,着色期根系吸水速度快、吸水量大的品种易出现开裂;甜瓜、西瓜品种,皮薄且皮脆的品种裂果较重。另外,不同砧木的裂果率不同:例如砂糖橘使用的砧木,在相同管理条件下,裂果率从大到小排列为:红橘>酸橘>枳壳。

二、植物内源激素失衡引起裂果

植物内源激素比例的变化会影响到果皮和果肉生长的速度,当两者生长速度失衡时就会形成裂果。在实际生产中,果实发育中后期,因激素失衡造成裂果的现象较为常见。同时,激素类植物生长调节剂的滥用是造成裂果的原因之一。

三、土壤水分急剧变化引起裂果

果实内部水分的变化与根系、果实和叶片吸水有关,根系主要受灌溉的影响,果实及叶片与空气湿度有关。若土壤长期干旱,会严重阻碍钙元素的运输,导致缺钙的发生,从而影响细胞壁的韧性,引起裂果。果实发育前、后期的土壤水分骤变,如成熟期遇到大雨,根系输送到果实的水分猛增,果肉细胞会快速膨大,而此时,果皮多已老化,果皮细胞因角质层的限制而膨大慢,就会出现果肉把果皮胀破的情况。因这种情况出现的裂果在葡萄、枣、石榴上较为常见,若前期缺水,会影响幼果膨大,着色期如遇连续降雨或大水漫灌,都会引起裂果大发生。

四、温度不当或者骤变造成裂果

气温过高或过低、忽高忽低均会导致裂果,温度高时比温度低时更严重。直接暴露在阳光下的果实比遮荫的果实发生裂果的几率大。葡萄裂果发生的原因是葡萄果实在较长时间的干旱条件下突然大量吸水,使果实含水量大幅变化而造成果实内外生长失调形成裂果。长时间的阴雨天气或果实迅速膨大期持续高温后遇骤雨会导致脐橙裂果。

五、病虫危害引起裂果

有研究表明,炭疽病、锈壁虱、红蜘蛛等为害与裂果有直接关系,需要注意进行病虫害的防治。病虫害会导致果皮停止生长,发生病害的部位即成为果实开裂的突破口,使裂果率升高。炭疽病和白粉病能引起巨峰葡萄发生裂果。桃疮痂病会使桃发生龟裂。炭疽病可以引起脐橙裂果。及时防治介壳虫、锈壁虱溃疡病及疮痂病等病虫可有效防治柑橘裂果。另外注意前期的畸形果,在后期也会因为果皮厚薄程度不一,所受果肉给果


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发生裂果的原因分为自身原因和气候原因

自身原因

1与品种有关。大中型果比小型果、扁圆形果比圆形果、早熟果比晚熟果易裂。另外,成熟期遇雨、果皮薄、质地柔软、对外界环境适应能力差的品种易裂。

2与果实生长有关。杏大部分是从果实第2次速长期开始裂果,特别是果实着色期在着色部位发生最为严重,因为此时果实可溶性糖大量转化积累,耐压力减小,若久旱突然降雨,果实就会通过根系或果皮吸收大量水分,产生异常的膨压,超过了果皮和果肉组织细胞壁所能承受的最大张力而发生裂果。

气候原因

与土壤有关。土壤质地粘重比沙质土果园裂果严重。这是由于粘质土干、湿变化剧烈所致。

与水分有关。果实成熟期连阴雨、久旱遇大雨或大水漫灌均易造成裂果,凡是雨水多的年份则裂果发生严重。

 其它因素。日烧或果面受机械伤害后形成干斑、幼果遇虫害或在果面上喷施农药等都易引起裂果。

三、防止杏裂果的措施主要有以下几个方面。

1.选育抗裂品种。应选择特早熟或晚熟、果肉弹性好和可塑性小的抗裂品种,如大黄、二红、串红杏等。

2.树盘覆草、改良土壤、增施有机肥。覆草不仅保持土壤湿度,同时又能避免因降雨使土壤湿度急剧变化,减缓根部吸水速度,保证果实代谢作用的协调进行。改良土壤、增施有机肥可增强土壤通透性和保水力,使土壤供水均匀。从而减轻裂果。

3.挖沟排水,适时灌水。杏树不耐涝,因此在雨季度及时排放积水,否则不仅造成裂果,同时也会引起根的腐烂。在干旱时要及时灌溉,以滴灌或喷灌为最佳,尤其在杏果膨大期和着色期应保持土壤适度湿润,可防止过干或过湿而造成裂果。

4.喷施化学药品或生长调节剂。在果实膨大及着色期各喷1次200×10-6的稀土,或25×10-6的萘乙酸,或0.3%氯化钙,可防止或减轻裂果。


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第一,品种原因,其他品种的杏裂果不是很严重。

第二,天气原因,北方地区春季很容易干旱,到杏成熟前很容易有雷阵雨,雨量大而集中,非常容易造成裂果。


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