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生活节奏越来越快，周围好多朋友反应早餐大多简单对付一口，比如吃个面包、买碗粥、匆匆忙忙吃个手抓饼，也想吃的营养一点，可早上时间不够用，做早餐又很耗时。
如果一份营养全面的早餐只需要5分钟就能搞定，相信你也愿意试试，爱上厨艺，今天带大家实现5分钟搞定一份高营养高颜值的美味早餐。
原料：鸡蛋1个、吐司面包1片、番茄半个、马苏里拉芝士10克，牛奶100克
做法：
1、鸡蛋竖直打散加一点点盐提味；
2、面包切成或是撕成小丁备用，番茄也切小丁备用；
3、找一个可以微波的碗，加入面包丁和牛奶，一定要让面包丁充分吸收牛奶；
4、加入番茄倒入蛋液，撒上芝士碎
5、高火微波2分钟就可以了
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当然你也可以像我一样升个级，如图6，让早餐锦上添花，配一份酸奶坚果和水果。
做法简单，但是有几个点非常关键，关系到你做的是否能好吃：
1、番茄切块大小和选择很关键，番茄切两个手盖大小，选择汁水饱满完全成熟的
2、面包丁一定要彻底吸上牛奶，争取每一个都能吸收到
什么是好的早餐？
它应该围绕提升血糖和稳定血糖开展，同时还要兼顾营养均衡：有一份主食，有个鸡蛋，有份奶，有份蔬菜。
早餐只有主食和高蛋白食物（鸡蛋、奶）只能算合格，加上蔬菜水果那就是优秀！
史晓毅
国家二级公共营养师
首批注册营养技师（DRT）、
国家营养配餐员
国家中式烹调技师
国家高级面点师
辽宁省营养学会健康宣教分会常务委员
辽宁省营养师协会食育专业委员会常务委员
辽宁省营养学会营养与烹饪专业委员会委员
大连职业技术学院特聘讲师
《回家吃饭》《健康一身轻》节目嘉宾
《宝宝辅食添加营养全书》作者
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