“温酒斩华雄”的故事见于《三国演义》第五回，说的是：关东十八路诸侯起兵讨伐董卓，刘、关、张三人随北平太守公孙前来。会盟后，长沙太守孙坚为先锋，直抵汜水关，与董卓手下的骁将华雄对决。华雄将孙坚打败，连斩三人后前来挑战。关羽主动请缨，曹操叫人斟上热酒一杯，关羽提刀上马，出营斩了华雄，回来时“其酒尚温”。
这个故事是关羽的第一次亮相，历来被人广为传颂，关羽的形象也由此变得勇猛神武，让人顿生敬畏。其实，《三国演义》中“威震乾坤第一功”的英雄壮举根本不是关羽所为。
据《三国志》记载：初平元年（190），十八镇诸侯起兵讨伐董卓时，孙坚亦起兵，带数万人前来和袁术会合，被封为“破虏将军”，后屯兵鲁阳。当时诸侯大都各怀鬼胎，起兵后为保存实力而按兵不动。曹操怒而带兵出征，但是无功而返。而孙坚是表现积极的另一人，他一往无前，英勇作战，而且颇有胜绩。他先派部下回州里督促军粮，在城外设帐幔饯行。不料董卓的数万人马打了过来。事出突然，情势危险，孙坚为稳定军心镇定自若，照常行酒谈笑，并命部队整顿行阵，不得妄动。尔后，敌兵越来越多，孙坚才从容撤席罢座，让队伍有秩序地进城。董卓的兵众见孙坚军阵齐整，竟不敢攻城，自己退去了。
后来，孙坚移师梁县之东，被董卓之兵打败，孙坚只与数十骑突围而出。他常戴红色头巾，怕被敌人认出，就脱下让亲信祖茂戴上。董卓骑兵以为祖茂是孙坚，就争相追逐祖茂，孙坚得以从小道脱身。祖茂被围困，下马把红头巾拴在柱子上，摆脱了追兵。不久，孙坚重新收整兵马进驻阳人，大破卓兵，还斩杀其都督华雄。
而后董卓派人前来求和，孙坚不仅严词拒绝，而且一直派兵追击，把董卓赶出洛阳。孙坚的英武丝毫不差于当时任何一位英雄豪杰，堪称一代骁将。
至于华雄，有关他的记载非常之少，只知道他是董卓的部下，职位不高，名声不显，武功一般，一出场便宜被孙坚杀了。
《三国演义》的叙述有几处与历史不同。首先，罗贯中把斩华雄的孙坚换成了关羽，又把战场从阳人改到汜水关。接着，华雄变成了前去追赶孙坚和祖茂的将领，先杀鲍忠，后打败孙坚，又杀了祖茂，得了孙坚的红头巾，前来叫阵，最后连斩俞涉、潘风二将。罗贯中做这一番大大的修改，并极力塑造华雄的威武形象，再把孙坚“斩华雄这样一件“光辉事迹”移花接木在关羽身上，目的只是为了突出表现关羽的神勇威武。
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