生活如此多彩9
本人做日照绿茶，在15年5月1号到7号接受朋友邀请，有幸住在崂山茶三大产区仰口风景区居住朋友会所七天，从茶叶采摘生产加工到销售环节，和日照绿茶做了一个全面的比较：
1.茶田，崂山绿茶生长环境全部在山上，地块面积较小，地块分散；日照绿茶，茶园面积较大，整片茶园很多，茶田相对平整
2.生长环境，崂山绿茶依山傍海，空气湿度高，茶叶自然生长；日照绿茶主要产区巨峰镇，离海边有三十公里，空气湿度低，空气清爽。
3.采摘，崂山茶因为全部生长在山上，采摘量非常小，日照绿茶形成规模化种植，采摘量大，两者均为手工采摘
4.加工，两者加工工艺基本相同
5.销售，崂山绿茶产量非常低，茶叶品质虽然非常高，但是极少数人才可以买到真正的崂山绿茶。日照绿茶2018年统计数据，销售产值32亿，基本上山东17地市都可以买到口感佳，产地纯正的日照绿茶。
这是我个人理解，个人回答，不正确的地方，欢迎多多指教
图片为日照绿茶生长环境，以及鲜叶
茶百汇
生在日照，喝绿茶长大的。现在在学校当老师，兼职做日照绿茶的品牌宣传。
简单跟你说吧，就是天猫和京东的区别。日照绿茶是天猫，品牌多，有好有坏，比较乱，但不可否认的是一定有很好的绿茶，只是你要找到他比较难。崂山绿茶是京东，量少，市场简单，品质比较稳定。
如果想喝好茶，花高价买日照绿。日照绿茶高中低都有，崂山绿只有中端和稍高端的。
一般情况下，纬度越高，茶品质越好。采摘时间越早，品质越好，比如明前茶，谷雨茶。气温25°以上，茶品质就打个折扣了。
每日创意文案
崂山绿茶和日照绿茶茶树基本没有太多区别，都是南茶北饮，都是温带海洋性气候，纬度气候湿度土壤基础条件都相同，故所得鲜叶也基本相同。如果说最大区别就是在炒茶工艺上，崂山绿茶基本喜欢炒制7份熟，所得茶汤偏绿色，味鲜偏青涩口感。日照绿茶喜欢炒到9到10份熟，茶汤偏黄色，口感偏香略带糊香味。
嘟嘟青岛
身为青岛人，喝过崂山朋友提供的上等的崂山绿，个人感觉除了茶色漂亮外，耐泡（三泡），回甘（涩重），香味（淡无）等均一般。
有战友家是日照，专做日照绿茶，每年都会寄点品尝，当然是自己喝的无农药的上好品质。茶色相对崂山绿淡一些，耐泡性相当，回甘涩味比崂山绿好一点，香味板栗味较浓。
说实话，现在两茶种植使用农药太多，市场上无很熟悉的朋友你基本上买到好的崂山绿和日照绿，同时以南方茶代之充假现象也很多。如果分两者优劣，我个人喜欢日照绿。
六哥88
影响茶叶品质的有四大因素。一是茶树品种，二是产地环境，三是管理模式，四是加工工艺。先说品种，日照崂山两地的品种主要是黄山种和鸠坑种，属有性系。高档绿茶的芽头要求一致性强，感观美，而这是无性系的优点。所以做高档绿茶，日照崂山无性系茶田很少，是短板，不利于做优质高端茶。再说产地环境，主要是气象、土壤类别、温湿度，两者差别不大。三是管理模式，两地都是农户种茶，茶厂收购加工销售，也基本一致。茶农为了谋取最大效益，自然会从产量上找，所以化肥农药不可避免，并且有愈来愈重的趋势。总面积不少，但分散，难以控制，不利于提高茶叶品质。最后一个加工工艺，现在人工奇贵，年轻人又不愿学手工炒茶，自然就是机械茶的天下。两地一致。最后补充一点，最高档的绿茶香气以兰花香和嫩香为上，两地茶均不具备，只能说中档而已。
九龙玉春
喝崂山茶近30年了吧，谈点个人体会及观点。就说崂山茶，崂山茶因独特的生存环境依山傍海且多数长年在海雾环绕之中生长，一般青茶只有淡与浓的豆香气味，唯有崂山茶另带一丝淡淡的海的鲜味，我想这可能与海雾有盐的环境有关吧。所以崂山茶的鲜香是与众不同地。
潴巴巴
个人觉得崂山茶香味浓郁，奈泡，茶叶的颜色碧绿，叶子肥厚，炒制工艺粗壮（也可能是叶子肥厚造成的吧）日照茶香味淡雅，没有崂山茶奈泡，茶叶泡开后叶子翠绿幼嫩，我觉得不管是日照茶还是崂山茶都是中国北方最好的茶叶，而南方的茶不管是香味还是奈泡都没有北方茶的浓郁香气！[祈祷][祈祷][祈祷]
简单8277450718446
坦率地讲，崂山绿茶（真正的）是不错的，在江北无其它地区可比。可就因这样崂山茶（哪些唯利是图的人）却自己把辛苦多少年来创造的品牌被扺毁了。反观日照茶（其实就是莒县茶）这些年来竞竞业业地，以质量，价格等在市场上赢得了良好的口杯。我现在一听崂山茶都害怕。无一真货。遍地崂山茶，君不见整个崂山地区那一点土地，让它产充其量有多大的产量？创一个品牌是需要漫长的岁月甚至几十年上百年的不断努力。而毁掉一个品牌只需一二年多则十年八年。醒醒吧！崂山茶。别再自我毁灭了。
秦朝39
喝不出来，差不多。都是挺好的绿茶。
山水蓝天之间
青岛老战友送二斤崂山茶，随后一喝，比日照绿三佰元一斤的茶好得多。老战友嘱咐，别送人自己喝。是真崂山茶。
