3月别放过此菜，杀菌抗感冒，提神醒脑，早吃早受益
今年过了个特殊的春季，转眼3月了，南方已春暖花开，人们也短袖T恤裙子穿上身，但南方的气温温差大，早晚间还凉，要注意添衣保暖，特别是体质弱者，以防受凉感冒。北方的朋友更是要做好保暖防护。除了锻炼身体外，我们在饮食上要多吃些具有杀菌又滋补的食物，今天小编分享给大家一道营养又美味的家常菜——洋葱炒肉。
洋葱是一种很普通廉价的蔬菜，1块多一斤，生吃味辛辣，熟吃甘甜可口。洋葱虽然廉价，但营养价值较高，有“蔬菜皇后”的美誉！洋葱不仅营养十分丰富，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A，能降压，软化血管，常吃洋葱能很好的预防“富贵病”。另外，洋葱中含有植物杀菌素，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感，预防感冒。吃洋葱还能增进食欲，帮助消化，提神醒脑，缓解压力，所以，3月别放过此菜。
【洋葱炒肉】
1、瘦肉切成薄片，切好添加1勺香油、2勺无添加酱油、1勺玉米油抓匀腌制15分钟，腌过的肉肉质嫩。
2、1个洋葱切成小片，1个青椒切成小片，切点葱白，1个小米辣切小段。
3、热锅中倒适量油，放入葱白、小米辣炒香，然后放入腌好的肉片炒香。
4、炒香肉片后放入洋葱和青椒一同炒至熟了，加适量盐，翻炒均匀出锅，装盘。
5、美味清甜的洋葱炒肉就做好了，喜欢，就赶紧试试吧！
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