月莊14
單獨的喝湯不吃肉對緩解脂肪肝沒有任何幫助！現在的主流觀點認為脂肪肝是吃肉太多，吃脂肪太多，所以得了脂肪肝醫生都會說要清淡飲食，少油少鹽。事實真的是這樣嗎？我們先來分析一下脂肪肝形成的原因。
一 果糖是形成脂肪肝的罪魁禍首！果糖在我們身體裡不能為身體提供能量，只有肝臟把它合成脂肪，其他器官都不能利用果糖。我們經常食用的各種糖，可樂，果汁，冰淇淋……都含有大量的果糖，經常愛吃甜食，愛喝飲料的人容易患脂肪肝！
二 精緻碳水化合物也是形成脂肪肝的幫兇！當人體攝入過多的米麵等碳水化合物就會引起血糖升高，這時候胰島素就要平衡體內的葡萄糖，胰島素會把多餘的葡糖糖合成脂肪，有一部分脂肪就回儲存在肝臟上，日積月累就會形成脂肪肝。
由此我們可以看出脂肪肝和果糖，精緻碳水化合物有很大的關係，少吃米麵糖，多吃優質脂肪，優質蛋白對脂肪肝有好處，甚至可以逆轉脂肪肝！
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