上慄哥
營養又美味的玉米排骨湯出鍋了……
玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨，烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富，促進人們對維生素和鈣的吸收。
1.將玉米洗淨切段，排骨切段泡水中去血水後備用；
2.鍋裡放水，放排骨、料酒、蔥、姜水開焯3分鐘撇去浮沫，撈出洗淨備用；
3、燒鍋放油，待油溫七成熱時下點蔥花、薑片爆香；
4、倒入控好水的排骨翻炒幾下，然後將爆過香的排骨、玉米放入電燉鍋中進行中火慢燉2小時；
5、然後放入胡蘿蔔塊繼續燉煮30分鐘。起鍋時擱點鹽、雞精出鍋裝盤。
營養又美味的玉米排骨湯上桌了！
五色的陽光
養生要根據一年四季，春夏秋冬安排菜譜。
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