为什么温差大的地方种植苹果,果品的质量更好?

苏北申哥


云贵高原水果之王

说到水果,西南地区昭通苹果可不用多说了,吃过昭通苹🍎的朋友就知道了,昭通苹果🍎外表不太好看,丑丑外表甜甜的心,

昭通苹果生长在海拨1900米,云贵高原,有得天独厚的自然条件,早晚温差大的,自然照就了昭通苹果的丑丑的外表甜甜的心,长年平均温度19.2度,紫外线强,阳光充足。

昭通洒渔


生态蜜蜂哥


种植苹果,你问我算是问对人了,我们这里是河南的豫西地区,靠近陕西,昼夜温差大,种植的苹果色美味甜、含糖量高,别提多漂亮了。以我多年的苹果种植经验,给你分析一下你就明白了。



我们这里从我记事的时候起,家里就有苹果种植。那时候家家户户都有苹果园,缺粮食都不会缺苹果吃。每当到苹果成熟的采收季节,车拉的、担挑的,成群结队的送到村里的苹果收购点去卖,老乡们一个个脸上都露出丰收的喜悦。各种品种的苹果随处可见,水果商也是来了一波又一波,场面很是壮观。

尤其是本地的“寺河山SOD苹果”,已经是我们当地的苹果龙头品牌,你可以去查阅一下资料看看。为什么寺河山苹果如此好,就是因为寺河山海拔高、土质肥沃、昼夜温差大,所以生长出的苹果个个都色泽鲜艳、口感脆甜,而且苹果的硬度大,方便贮存。因此说温差大是种植好苹果不可或缺的气候因素。


苹果生长期昼夜温差大是影响苹果质量的一个重要因素,白天光合作用旺盛,而夜间温度低,通常温差在5-7摄氏度,能减少同化物的呼吸消耗。从而保证了苹果的含糖量高,因此不论是从口感和果实颜色上温差对苹果的重要性不言而喻。

苹果在发育生长期都需要有合适的温度,一般情况下,苹果生长标准为低温5摄氏度,适宜温度在15-25摄氏度,不能超过40摄氏度。且会因为苹果的品种树林生长发育期的不同对温度的要求也有所不同,所以种植苹果都要掌握好各个品种的温度特性。



在苹果树开花期,果树就需要一定的稳量。花期苹果树对温度反应相对敏感,花期是苹果树结果和产量的重要部分,适宜温度为11-18摄氏度之间,且从昆虫授粉方面来看,蜜蜂的活动温度在15-28摄氏度之间,气温太低蜜蜂则有可能停止授粉,影响坐果。

在春季时,由于气候条件不太稳定,常有高低温出现。尤其晚上时温度下降多,因此春季苹果树对于温度的适宜较为敏感,甚至有些地区还有冰雹出现。这就从很大程度上限制了一些高温或低温多雨地区种植苹果树的因素。


苹果进入膨大成熟期正是夏季,花芽分化和果实的成熟都在这一时期完成,因此夏季温度的稳定度、降水量都对苹果生长发育有着不小的影响,例如江南的多雨地区,需水量过大,会造成苹果表面出现各种污渍和病害,光照少和强高温都会影响苹果果实的着色度和口感,因此多雨地区种植不好苹果就是这个道理。

11月份后,苹果树进入休眠期,对日照和气候环境的反应较为放松。果园的修剪、除草和中耕也是不可缺少的管理措施,但是有些地方气温太低,甚至已经下雪,土壤进入受冻板结期,已经影响到苹果园的日常管理,不能为来年开春果树发育提前做好准备,从而制约了苹果树的适应性。




以上就是我种植苹果的一些经验,如果你觉得有需要补充,可以在下方留言,我看到后都会进行回复。


乡村小名


苹果只有在一定的生态条件下,才能生存和生产。在生态条件诸多因素中,最重要的是气温、降水、土壤和温差。


以陕西渭北黄土高原为中心的西北地区和渤海湾等地栽培的苹果表现为结果早、丰产、稳产,果实色艳、果肉细腻、甜香可口、耐贮藏,可与国内外驰名产区相媲美,其主要原因就在于光照和温差是绝对优势。



一、气温与温差。

①苹果生长要求日照在2000~2500小时,特别在8~9月份不能少于300小时。夏秋两季温度与果实生长和品质形成有密切关系。据研究,果实发育以25度上下最好适合,过高过低也会影响果实生长。夏、秋昼夜温差大,苹果增长越快,着色好,含糖量比较高,风味浓郁。


②气温是苹果生长育最重要的生态条件之一,也是影响果品质好的一个重要因素。苹果比较喜欢冷凉气候,主要有适宜年平均气温、冬季极端气温和生长期温差大的三个方面。

二、海拔高度温差。

①在海拔800米~1200米区域内的苹果树,长势缓和,产量较高,果实着色好,维生素含量高,糖酸比高,风味浓悠,硬度大,耐贮藏。



②高原地区夏秋两季温度,白天温度在30度以上,而到了晚上在20度左右。这些地方四季分明,温差较大,冬长夏短,光照充沛,这些区域气候条件十分有利于优良苹果生产。

综上所述,只要处于北纬34度~37度这条高原地带,年平均温度6~9月份温差为10.8度~12.9度之间,所种植的苹果,不但色泽艳丽,而且果大味浓,并有一种奶油味。

我是笠翁话农村,很高兴与你说说苹果的管理。有不同看法的朋友,请留言指正,并点赞+关注!


笠翁话农村


科学兴农为您解答。

提要:昼夜温差大的地区水果会更甜,新疆水果那么甜不是没有道理的!

宁夏的西瓜、新疆的葡萄干、哈密瓜都是以甜蜜出了明的,那么是什么因素导致了这些地区的瓜果品质这么好呢?秘诀无二“昼夜温差大”,这是我国其他地区所难以具备的优势,以新疆来说,民间有着“早窜棉袄,午穿纱,围着火炉吃西瓜”的说法,虽说只是当地奇葩景象的一个描述,但是也着实凸显了当地昼夜温差大的特点。

说起这一点,科学兴农想起来了爱吃的南瓜!尤其是那种非常面、非常甜蜜的南瓜,老家河南一带属于平原,每逢种植南瓜专门挑选那些土壤为沙地的地块来种植,因为沙地的比热低,在升温的时候迅速升温,傍晚温度下降的时候又迅速的气温下滑,因此在这样的地块种植所结出来的南瓜更为的美味。

看完上面的介绍,咱们接下来探讨一下为什么不同地区的苹果品质差异会那么的大。比如说知名的苹果有河南的灵宝苹果,河南灵宝市地处豫西崤山腹地,海拔高,土质肥沃,雨水丰富,昼夜温差大,是苹果的最佳适生地,上述的这些优良条件决定了灵宝苹果质量不会差。土地肥沃、雨水充沛的地区不在少数,然而昼夜温差大而且适宜苹果种植生长的地区却并不多。新疆倒是昼夜温差大,但是由于夜间气温过低,种植的苹果甚至都可能会被冻死。

为什么昼夜温差大地区的水果品质会比较好呢?我们需要来了解一下植物的两大作用:光合作用和呼吸作物,植物之所以能够生长壮大是因为接收光照之后进行了光合作用,而对于夜间则只进行呼吸作用而没有光合作用,这也意味着植物只能消耗白天通过光合作用生产的有机物质,然而对于夜间气温低的地区,植物呼吸作用会更低一些,也就是说夜间消耗的营养物质会比较少一些,换句话说就是昼夜温差大的地区更加有助于营养物质的积累。

看到这里,我想大家对于昼夜温差较大的地区为何能够生产出优质的水果的原因应该了解透了,而我们还可以将该规律加以应用到日常的家庭园艺中,比如说家中种植的南瓜可以种植于沙壤土,更加有助于增甜。


科学兴农


我试着来答答看,因为我家山背后就是西南比较有名的盐源糖心苹果种植地,我也有同学是盐源的

1.从农业的角度来说首先必须满足光照条件,苹果为喜光果树。国内外苹果主产区的年日照时数都在2000小时以上,众所周知攀西地区的日照时数是十分足够的

2.苹果适合在山地,坡地等海拔稍微较高的地方种植,这样更有效的达到昼夜温差条件,有利于糖分积累

3.植物生长有两个作用:一、光合作用,温度高时光合作用明显,白天以光合作用为主消耗二氧化碳和水合成葡萄糖再转成多糖。

二、呼吸作用,到了晚上温度降下来也没用了光照,这时以呼吸作用为主消耗氧气糖分累计。

4.对于果树类而言糖分含量高,口感和品质更好,连皮都是脆的,咱们的盐源吃着也是非常甜的





北纬26镀


和果树打交道的时间长了,很多果农朋友也发现了一个现象,为什么温差大的地方种植苹果,质量会更好呢?

如果不同之处,只是“温差大”的话,那小编可以保证,这里的苹果会更甜。就像新疆的葡萄干,哈密瓜都很甜很甜,道理都是一样的,在果树生长的过程中,积累的糖分较正常的多!

为什么会这样呢?

因为果树在生长过程中,主要有两个‘作用’在起着至关重要的作用,一个是光合作用,一个是呼吸作用。呼吸作用,这个词语大家应该不陌生吧,人就是靠这个活着呢,人吸进氧气,体内发生氧化反应。这个反应释放出的能量,都是生命所需的能量。

果树和人不一样的地方就是,果树可以通过叶片进行光合作用来积累有机物,(大多人都是通过吃),白天积累的有机物(糖类),会通过呼吸作用消耗(呼吸作用是要整天进行的,和人是一样的)。在温差大的地方,果树白天通过光合作用积累的多,平时消耗的少(主要是夜间消耗的少),就会感觉到甜。(在一定范围内的‘温度高’,可以加快光合作用的反应速率,降低呼吸作用的反应速率)

当然,果树生长也是有不能忍受的高温和低温的限度,一旦超过了这个限度,果树就无法正常生长,也就谈不上什么果品质量了。


骏景——里脊


骏景农业


首先苹果是温带水果适合生长在温度较低的北方,南方温度高不适合苹果生长.因此造成这一分布差异的主要生态因素是温度.

一、由于苹果种植需要严格的土壤温度、日照等条件的影响,广东的温度太热了,是主要不适合的原因。苹果树是喜低温干燥的温带果树,要求冬无严寒,夏无酷暑。适宜的温度范围是年平均气温9℃...”

二、北方的温差大,对病虫害的减少有很大的帮助。

三、要知道苹果它是一个喜低温干燥的温带水果。所以说如果所处的环境昼夜温差大,光照条件比较好,土层比较肥沃的土地。那么对于苹果的质量,尤其是口感是特别重要的。

特别是在高海拔的地区,那么昼夜温差大,果树白天制造的养分积累会比较的多,夜间温度低,呼吸消耗少,那么它的营养积累就会比较的多。海拔高温差大,出产的苹果就会更甜。

而在陕西这些地方,他们的七八月份平均气温是 20.9℃,温差可以达到8到10℃,所以这非常利于苹果的生长和糖分的积累,

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小不点通讯


确实,温差越大的地方,水果的口感就越好。新疆的苹果,山西苹果,盐源苹果,昭通苹果,都是属于早晚温差大的地方苹果,我们公司,每年都会采购几百万斤。

为什么苹果温差大更甜呢?首先苹果属于温带水果,温度高了糖无法沉淀。苹果白天进行光合作用,产生糖分,晚上温度低,树木新陈代新没有那么快,有效营养容易沉淀。

所以,温差大的地方,苹果更甜。


GfZ01


水果的甜度主要是由光合作用产生的果糖等糖类物质产生的,白天进行光合作用制造糖类,夜晚则主要进行呼吸作用消耗糖类。如果白天温度较高,光合作用产生糖类就较多,夜晚温度低,呼吸作用减弱,消耗的糖类减少,这样积累的糖类就会比较多,也就比较甜。


巴山脆李种植


首先苹果是温带水果,温度高了糖无法被树木吸收,苹果是白天进行光合作用,产生糖份,晚上温度低,果树新陈代谢没有那么快,有利于糖份的吸收,所以温差大的话苹果就更甜。


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