燒烤是人們生活中很常見的美食，燒烤一般在晚上的時候最多了，很多朋友白天不出門就喜歡晚上出門吃宵夜，燒烤就是必吃的宵夜。燒烤味道確實好，而且價格也不算是很貴，一般出去吃宵夜根本不在乎這幾塊錢。真正在乎的還是食材的味道和燒烤的衛生程度，味道越好的食物自然越受歡迎，不少的商家他們希望自己賣得最多的食物自然是成本最低的食物，這樣他們賺的錢才多。接下來就來給大家介紹一下，吃燒烤的時候一定要吃的美食，一起來看下吧。吃燒烤，這3種美食別放過，位置在最邊上，一般人注意不到。
茄子
茄子在燒烤當中非常受歡迎，因為它的味道非常好，在菜市場買茄子可能一個茄子也要一兩塊錢，得燒烤當中賣出的茄子也才6塊錢。因此很多老闆都喜歡把茄子放到最邊上，這樣就沒有什麼人吃了，因為大部分朋友注意的都是最中心的那一些成本低，而且不衛生的食物。老闆喜歡把茄子這種食物放到最邊上，還有一個原因，那就是茄子每天都需要去購買，而購買有一些麻煩，所以他們一般都是一次性購買一袋子，然後吃一週左右。
羊肉串
很多朋友在吃燒烤的時候喜歡吃牛肉串，但其實牛肉串是很容易作假的，因為牛肉現在也出現了假牛肉這個說法。所以吃烤串的時候最好是吃羊肉串，羊肉串作假的幾率非常低，而且羊肉的成本非常高，雖然羊肉可能是冷凍過的肉，但至少他們都是沒過期的，羊肉賣的價格也算是便宜，一串的分量不多，因為老闆他們也要賺錢。去吃燒烤的時候會注意，其實擺在正中間位置的，除了雞腿雞翅之外，就是牛肉串兒，羊肉串一般都擺放在旁邊，主要還是因為羊肉串的成本高，賣的價格便宜，所以很多老闆都不太樂意。
烤雞蛋
烤雞蛋是燒烤當中很常見的一種美食，做美食主要是年輕人喜歡吃一些，還有小孩子很喜歡吃烤雞蛋。烤雞蛋的味道確實不錯，一個雞蛋大概是兩塊錢到三塊錢左右，可雞蛋的成本價也有一塊錢，所以很多老闆都不太喜歡做烤雞蛋，這種美食一般都會把雞蛋放到最邊上。
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