郑道庆
武松为什么要胖揍孙二娘。根本原因是，孙二娘违背了自己开店时候立下的“三不杀”的规矩，即云游僧道、行院妓人、流配囚徒，这三种人不能杀。而武松恰恰是其中之一“流配囚徒”。
那么为什么孙二娘和武松又开战了呢？咱们可以揣摩一下。
其实，孙二娘和武松是从互相看不惯开始发生矛盾的，也就是说，都觉得对方不顺眼。武松一到十字坡地头，就带着一股找麻烦的劲头，武都头早就听说过“孟州大树十字坡，客人谁敢那里过？肥的切做馒头馅，瘦的却把去填河”的传言，武松天性倔强，越是弄险越是硬闯，随行差役阻拦不住，只能跟着一起闯祸。
这时候，老板娘出现了，打扮得十分出格，又衣着暴露，这让武松十分反感，不知道武松是否联想到死在自己手上的嫂子，反正眼前这个老板娘气质低俗粗鄙，让他很是看不惯。之后的事情就很尴尬，孙二娘破了“三不杀”的戒条，原因只是武松对她的轻蔑态度，而武松对她大打出手，除了“十字坡”的恶名和麻药剥皮的手段，也因为接受不了孙二娘的骚浪之气。
几方契合，才有了十字坡前的这场恶斗，结果当然可以预料，武松痛快的教训了孙二娘，将她压在地上，任其大喊救命，扫尽威风气焰。这时候，孙二娘的丈夫“菜园子”张青突然走出来，向武松道歉，说不知道您就是大名鼎鼎的打虎英雄，都是误会。
且不说张青是否早就来到，躲在一旁隐蔽处看了多时，单说他言语中的意思，好似孙二娘挨了这顿打，纯属自己活该，一点都没有替自己妻子讨回公道的想法。武松吃软不吃硬，张青的态度决定一切，武松很满意张青的谦卑，就放了孙二娘，并在张青的提议下，大家结拜为兄弟。
张青为什么这么怂，老婆被打了，酒店被砸了，还要与对方结拜兄弟呢？当然这是施耐庵先生的剧情需要，那么还有没有其他的解释？
张青的怂，从江湖规矩来说，这是“实力决定一切”的丛林法则，武松在他们中间的实力最大，而且差距不是一星半点，张青夫妇在打虎英雄面前，除了认怂，是没有话语权的。没有实力的强行反抗，只有灭亡一条路。江湖人都是随机应变的，张青见惯了江湖风雨，最能见风使舵，把自己夫妇与武艺高强的武松捆绑在一起，既保住性命，又有了靠山。
张青夫妇的实力真的很差吗？还真不能这么说，十字坡酒店可以管中一窥，遍地残肢、肉沫横飞的血腥场面，墙上还挂着剥下的人皮，后厨还有切块的人肉，可见作为店主人的孙二娘，心性可怕恐怖之极，她的绰号就叫做“母夜叉”。张青，原来是光明寺种菜的，因琐事争执，就把寺院烧了僧众杀光，自己改行做了劫道的贼寇，虽然绰号是“菜园子”，但本质上也是个不折不扣的穷凶极恶之人。这样的夫妻，没有实力如何在江湖上撑得下去。但是与武松相比，也只能是小巫见大巫。
武松不仅在这样的店里住了三天三夜，还感激张青夫妇的厚意，与他们夫妇结拜，认张青夫妇为兄嫂。这是个戏剧性的转变，看似不能理解，说穿了没什么稀奇。武松发现了张青夫妇的价值所在，他夫妻掌握“人脉资源”——“二龙山宝珠寺”，对于流配的犯人，黑白两道难容，只有江湖才是唯一出路，而作为引路人的张青，的确是武松当前最需要的资源。
往大了说，整个宋代的社会形态，从最高统治者，到蝇头小吏，都在中饱私囊，无人想到国家兴亡和百姓存亡。市井街头有泼皮牛二，小山寨有桃花山的小霸王周通，大山寨有二龙山的鲁智深，还有名为天道实为强盗的“梁山泊”，都是打着“替天”的幌子，行残害之事实。
作为强梁的好汉，在这样的世道中，迫切需要有自己的生存之道，武松面对着曾经对自己生命威胁的恶贼，要与本领见识都低于自己的恶人结拜，在朝不保夕的情况下，即使武都头心中愤懑不甘，也只能选择对社会和生存低头，向现实和不公妥协。因此，张青夫妇与武松之间看似不可思议的做法，其实却是互利双赢的完美结果。
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在十字坡孙二娘的饭店，孙二娘为武松下了蒙汗药，希望能把武松和公人蒙翻，然后吧，既人做成人肉包子赚钱。被武松识破后，反被武松算计，暴打了孙二娘，可是当孙二娘和张请知道搞破坏的人是武松之后，竟然与武松街呗成为兄弟，到底是什么让张清摒弃前嫌的呢？
一，张清对武松早有耳闻，钦佩武松为人。武松不仅有力可打虎的高强的武功，更有不顾一切为大哥武植报仇，杀死恶霸西门庆和淫妇潘金莲的胆气与豪气，以及他对兄弟讲义气，与衙门内的衙役也真心相交，这种性格特点，在那一个崇拜武功的世界里都有着不可名状的魅力。因此张清不计武松打了孙二娘，还与武松结成了兄弟。不但张清原谅了武松。就是孙二娘也并不计较当初武松的失礼。
二，在封建社会，男尊女卑。虽然孙二娘能力不小，但是在张清的心里，恐怕仍然有着兄弟是手足，妻子是衣服的鄙陋的观念，因此他并不把孙二娘所受的委屈放在心里。况且结交了武松，就相当于有了个强硬的后台，武松也会成为十字坡饭馆儿的保护伞。
三，另外还有一种可能，就是张清也想为孙二娘找回场子，可是他的武功还不如孙二娘，武松对孙二娘都能够辗压，他张清面对武力强大的武松更是无能为力。如果不趁机结成兄弟，成了仇人，孙二娘和张清都有可能被吃大亏，甚至十字坡的饭店都开不下去。
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因为张青是以大局为重的人。作为一个铁心跟随宋江的人，为了实现梁山泊“替天行道，除暴安良”的朴素愿望，张青是能够忍受妻子被武松打败的事实的。古代的人，尤其是梁山泊的好汉，真的是“路见不平一声吼，该出手时就出手”，具有“豪情壮志”。而具有这种侠义精神的好汉，怎会鼠肚鸡肠，不顾大局呢？武松打败顾大嫂不假，但那是一场误会。得知武松的身份后，顾大嫂也不计前嫌，不咎既往，与武松一道，同仇敌忾，一致对外。这样的情节安排，是顺理成章的事情。
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《水浒传》里，明知孙二娘被武松给打惨了，最后张青却还要和武松结拜为兄弟，张青这么做是有原因的。
尽管是夫妻俩一起经营的黑店，但店里的主要事务还是由孙二娘说了算。看看他们的绰号，孙二娘号称母夜叉，可知这妇人是有多么的狠毒，想必拿下客人做包子之类的馊主意都是她提议的；张青绰号则是菜园子，看得出这是一个崇尚绿色食品的人，在种菜方面有一定本事，心至少没老婆那么狠。
武松的出现，对张青来说意义非凡。小说里交代，张青是被孙二娘的父亲打败后招为婿的，可推断张青并不喜欢孙二娘，娶她是迫于孙家的淫贼。这种情况下，娶了孙二娘之后，张青日子想必也并不好过。有人能制服自己母老虎一般的妻子，张青当然是像获得解放一样开心。你母夜叉有个厉害的爹，我张青从此以后有个更厉害的兄弟，于是，张青就迫不及待的与武松结拜了。
最主要的是，作为开黑店的，不免会得罪一些江湖中人。能攀上武松这个武艺高强的亲戚，对他们夫妻俩来说，以后处理有可能会出现的麻烦时，自然会多个帮手。 
戴草帽的小老鼠
不打不成交，不知不怪罪呀！
用户113199433044
江湖行走靠实力，讲的是义气。二娘整不过武松不服软小命难保，好在都头讲义气，江湖上名声又响，张清告饶，他也不想赶尽杀绝，乐得收服俩帮手。
7Y正陆
都是江湖好汉，豪侠人士，也不至于挨顿打就暗地使拌，况且挨打也是自己理亏，想害人在先。另外，江湖也就那么大，一唠起嗑，就知道都是兄弟，都有认识的大哥(比如宋江)。多个朋友多条路，江湖儿女最缺安全感，所以遇到厉害的人物，有称兄道弟的机会绝不能错过。
陆老野
抱大腿。武松一看，就不是一个简单人物，虽然现在落魄了，但以后还是会发达的，所以，要在他未发达时结交。雪中送炭总比锦上添花要好。
