美味晚餐，娃娃菜（白菜）双吃，一面剁椒一面蒜香，味道超好

用料：娃娃菜、生抽、耗油、鸡粉、芝麻油~

1.娃娃菜洗净切长条（如上图）；

2.大蒜去皮洗净，切碎；

3.锅内烧开水后加一勺花生油，一点盐和鸡粉，然后下入娃娃菜焯烫至断生；

4.烫熟的娃娃菜捞出过水，然后沥干水分，均匀地码在盘子上；

5.起锅，热油，下入蒜蓉小火爆香至微黄后关火盛出；

6.将炒香的蒜蓉盛入碗中，调入一勺生抽、半勺耗油、一点鸡粉、几滴芝麻油、一勺花生油拌匀，并取另一个碗加两勺剁椒用相同的配料调制；

7.将调制好的蒜蓉和剁椒铺在娃娃菜上；

8.将盘子置于烧开水的锅内大火蒸五分钟，蒸熟后再烧一点热油淋在蒜蓉和剁椒上面即可开吃。