农友君
在农村几乎每家都养几只或十几只的土鸡，在我们鲁中这一带，家养的品种如芦花鸡，红玉380，三黄鸡，黑柴鸡，等等。想对比来说红玉380公鸡能长到十斤左右，肉质口感非常好。芦花鸡母鸡产蛋率很好，一只鸡一年能下150枚左右的蛋。三黄公鸡能长到六至七斤左右，肉质细腻，最适合煲汤，炖煮菜，营养价值丰富。黑柴鸡公鸡一般长到四斤左右，母鸡产蛋率非常高，最适合散养。黑柴适合干炒，炖煮，口感十足。三年以上的老母鸡煲汤，营养价值超高。以上几种鸡一般用粉碎的玉米，豆饼，夫子，喂养即可，同时也可以喂养一些杂草。疾病预防，像土霉素，球虫的药，拌在饲料中，或者用水饮用。散养公鸡不宜过多，会影响母鸡的产蛋，如果公鸡多的话，可以分开养。
爱农大元
笔者自己养的土鸡，最大的也只有差不多6斤一只，听人说还有10几斤的，可惜没见过，上个月去一个边远山区玩的是见过一只8斤多的土阉鸡，不过那鸡肉真的不好吃。
上个月跟几个朋友一起去山里抓螃蟹，在我们这里有一个地方的山里，天然水源非常多，水流量完全不输给村里，那些小溪里面野生杂鱼和螃蟹很多。
准备回家的时候在路边发现一只非常漂亮的大阉鸡，看脚趾估计有两三年了，朋友就说我家的鸡两只都没有那么大，也没有那么老，就去找山里那人家，问他卖不卖。
没想到那个大伯非常乐意，只是价格有点高，称好有8.6斤，差不多要500块钱，要是我的话属实舍不得吃。但是有几个朋友是居住在县城里的，他们觉得花500块钱买一只纯土阉鸡划得来，就买下了准备拿我家去吃。
可是，那么大的阉鸡黄油特别多，吃了很腻，而且肉也太多了，虽然很香，但是一个人吃不了几块，不过鸡皮太脆了，堪称鸡中绝品。
一般情况下，笔者养的土鸡一年半左右就会清空，养久了成本比较高，而且很多土鸡品种都是养不到6斤以上的。养两三年卖，价格虽然高，但是我花同样的时间和精力去养两批的话，算起来的利润会高很多。
农村蒋小兰
1.笨鸡，农村现在纯笨鸡少多了，大多杂交的，我家里一直是老母鸡抱窝孵化小鸡，笨鸡品种还是比较好的，笨鸡长不大，顶多三斤左右，再大了品种绝对不纯，下图我手里握的就是我家老母鸡刚刚孵化出来的小笨鸡，小笨鸡鸡蛋不大，下蛋的频率如果食物充足差不多一个礼拜下五只鸡蛋左右。
2.乌鸡，下图白毛通体发黑的鸡就是小乌鸡，这种鸡体型更小长成大鸡顶多二斤，这种鸡的母鸡喜欢孵化小鸡，差不多下二十只蛋左右母鸡就有要孵化小鸡的需求，很奇怪，这么多乌鸡的孵化率在我这里很低，二十只鸡蛋差不多出十一二只，这是好的，还有会出五六只，可能家里条件有限所致。乌鸡鸡蛋营养成分是普通鸡蛋三倍，而且鸡本身就是一味药材，价格贵是有贵的道理。
3.三黄鸡，这绝对是我们北方最大的鸡，我见过十五六斤的三黄鸡，非常大，但是肉质不如前两种，以前养过两次，太凶，太能吃，最后就淘汰了，因为我家的鸡都是菜园的菜跟玉米面混一起的所以喂食时候别的根本抢不过三黄鸡。所以渐渐淘汰。如果散养味道还是比较好的。
我最喜欢的是乌鸡，老实，而且成年鸡非常漂亮。
大刚006
说实话我已经有很长的时间没有吃过农村真正的土鸡了，虽然有时候回农村老家会向邻居买一只土鸡拿来炖汤吃，但是总感觉现在的土鸡味道跟以前的土鸡相差太大，没有以前那么的香。由于以前农村人基本上家里经济条件都不太好，所以一般养殖的土鸡都是拿出去卖钱的，很少自己家里会吃。但是有时候遇到重大节日，比如过年或者特殊的日子的话，也会偶尔杀一只土鸡吃。
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通常情况下，农村真正的土鸡往往黄油会比较多，而且肉质比较紧实，炖的时间一般都会比较长。农村以前都是用大柴锅炖土鸡汤的，一般如果在厨房炖汤的话，在大厅就能闻到土鸡的香味，那种香气是特别浓郁的。不过现在有时候我在农村地区跟一些村民购买的土鸡，我也不知道是不是纯正的土鸡，只是觉得拿来炖汤的话味道会与比之前小时候吃过的那种鸡肉的味道相差甚远。
如果是纯正的土鸡，炖汤的话，基本上味道可以飘的很远，香气非常的浓郁，但是如果是普通的鸡拿来炖汤的话，基本上不会有太大的香味。
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以前农村地区基本上每家每户都会养一些土鸡，而且以前农村家里养的鸡基本上都是土鸡，不像现在虽然他们都说自己家里的鸡是纯正的野鸡，但是真的吃起来的话就会觉得很不一样。而且现在的鸡品种跟以前确实有很大的差别，光从外观和羽毛上就可以看出。现在农村地区所谓的土鸡一般都是之前的土鸡与普通的鸡杂交得出来的品种，所以体型可能会比以前的土鸡要大一点。当然这种杂交的土鸡，在味道上确实还是会比以前的差很多。
而且现在的土鸡喂养的方式也是有很大的差别的，有些人为了让鸡可以长得更快一点，多多少少还是会喂一点饲料的，因此现在的土鸡一般生长的时间都没有以前的土鸡时间长，所以土鸡的肉质也没有之前的那种紧实感。由于土鸡生长的时间没有之前那么长，再加上平时饲养可能会吃一些饲料，并不像以前的土鸡纯靠吃粮食或者青菜叶子。
由于以前的土鸡生长时间长，再加上在户外运动的时间比较长，而且经常捕捉虫子食用，因此以前的土鸡可能在营养价值和营养物质方面，会比现在的好。
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真正的农村土鸡一般饲养的时间至少也在一年左右，通常情况下体型在3~4斤左右，不像现在的，所谓土鸡，很多都在6，7斤左右，体型要比以前的土鸡大一些。不过农村地区有一些老母鸡，由于养殖的时间会比较长，因此它的体型可能相对来说比普通的土鸡大一点，最重可以达到7~8斤。当然这种体型大小的土鸡在农村地区一般说很少见，通常情况下都是4斤左右的。不知道你们见过体型最大的土鸡有多重呢，欢迎大家在下方留言讨论。
农村泉水有点甜
讲到村里的土鸡，总觉得上世纪八十年代是我们最美好的时代。
那时候，生态没破坏，民风纯朴，闲懒的大黄狗，永远吐着舌头趴在村口对人爱理不理，每家每户都养上十几只土鸡和一只会打鸣的公鸡。
我家邻居奶奶养了一只很漂亮的大公鸡，满身锦毛，起码有十斤左右，那是我这辈子见过最大的土鸡。
我们很早就想拔它的毛来做键子，有一次以为邻居奶奶家没人，约了几个小伙伴去追那只大公鸡，小伙伴们按着公鸡，结果操作不当，鸡毛连皮拔下来，脚上被公鸡啄了一口。
那时能找到漂亮鸡毛是一件幸福的事情，村里所有打鸣公鸡都是我们捕捉的目标，这些打鸣公鸡都有几年历史，个头都在七八斤以上。
村里小伙伴们放学后，哟喝一声就一大帮同龄伙伴们玩上了各种游戏，最幸福的就是快快乐乐前踢，后踢，左赐，右踢，定踢，跳赐……直到妈妈喊吃饭，才收起键子！
回忆儿时乡间的键子，更怀念儿时土鸡的味道，随便加点姜丝煮开，都鲜美无比！
现在我们购买的果场散养土鸡半年以上的已经是良心商家了，虽个头大但是靠激素膨大的经过杂交配种的良种鸡。
纯土鸡除了会打鸣的公鸡，一般土鸡头较小，体型紧凑，胸腿肌健壮，鸡爪细，冠大直立，色鲜艳。现在农户和散养鸡场养殖户都养快速型鸡，鸡头和躯体都较大，鸡爪粗，羽毛松，鸡冠小。
土鸡因为长个比较慢，现在乡下农户购买鸡苗都选2号或者3号鸡苗，生长速度快，养殖成本低。要买到传统土鸡很鸡，买到个头大的土公鸡更是艰难。
雨松阁
年年家里养鸡，但是不知道什么原因，公鸡一经年就啄人，所以养一年的公鸡家里都要杀，一般娘都不让在家里杀，而是抓了鸡去宰鸡的地方去加工，有一年好像是快过中秋节了，我去杀鸡，到了宰鸡的地方，那个杀鸡的大哥正在那吹嘘，我杀了这么些年鸡，刚才杀了个最大的鸡王，七斤多！我把我拿去的鸡递给他，他一脸惊诧的掂了掂，熟练的褪毛，宰杀，两个鸡肾都有鸡蛋那么大，宰杀完毕，上称一称，九斤三两！大哥语无伦次的说:今天碰到鸡王了！
酒喝微醉花看半开
大男孩吒吒
我土生土长的农村人这个问题我最清楚了，我们村里家家都养的几只鸡，现在都是在山上养的鸡，个头大还中，吃的天然食物，我们农村土鸡最大的见过12斤的，我们那里隔几年评一次鸡王完了给钱，农村的土鸡普遍的4斤左右而且还是喂养一年半的时间才有那么大的，最大的土鸡我见过12斤的土鸡，是公鸡差不多养了三四年左右因为我们农村有个习惯必须要留一个公鸡做种鸡，而且啊公鸡的体型要比母鸡大母鸡最大的也不过4斤左右，所以这个公鸡要比母鸡重！
沁州胖哥
在农村，基本家家户户都会养一些土鸡。在我小的时候，每年春天就会有人来卖鸡仔，记忆最深刻的就是挑母鸡仔，因为农村人哪个时候养鸡的主要就是可以吃到鸡下的土鸡蛋，家里穷，没有钱买肉，鸡蛋就是改善伙食最好的食物了。小析现在家里还养着一群三黄鸡，平时都是散养，自己去竹林里捉虫子和吃青草，每天早晚会喂一些剩饭和稻谷给鸡吃。
什么是土鸡呢？
土鸡主要就是指散养的、可以靠自己捉食以及喂养五谷杂粮长大的本地鸡。其中所谓的柴鸡、草鸡等，广东这边的三黄鸡、麻鸡、清远鸡、杏花鸡都是土鸡。
现在市场上有很多的速成鸡，基本都是喂养饲料长大的，三个月速成，一般都是三斤左右，也被称为饲料鸡。实际这些鸡和散养的鸡都是一类品种，只是生长环境不一样，出现了所谓的走地鸡和饲料鸡，其实都是土鸡。
农村的土鸡最大的有多少斤呢？
前一段时间过清明节，因为有一只鸡不怎么下蛋了，又刚好有亲戚来，就吃掉了，我们那个鸡是10斤左右，喂养了一年多，鸡的体型看着也不是很特别大，但是肉却非常硬实，因为一直都是散养，到处跑，特别有肌肉。
当然，还有更大的，以前有喂白色的肉鸡，长的特别大，最后吃的都走不动，大概可以长到12斤左右。
不过说实话，农村养的土鸡成本也是很高的，到处跑，吃的也多，养一年多，10斤左右，一个鸡一天至少吃二两米，一年多，按照一斤大米3元，差不多也要200多元，其实成本很高的。
以上就是小析根据自己养土鸡情况做的回答，如果有不同的观点和意见，欢迎大家在评论区留言，我是客家小析，更多精彩农村生活，欢迎关注哦!
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客家小析
前些年我在我家的后山上养了一群土鸡，当然都是放养的那种。土鸡中有公鸡母鸡还有阉鸡，白天任其在后山上自由自在的觅食。山上有草有树，地势又高，阳光充足，通风流畅。春夏两季山上的嫩草小虫多，野食丰富，根本无需喂食，土鸡们每天都能吃饱喝足。秋冬季节则需要喂一些剩饭剩菜，粗粮米谷。到了晚上土鸡自己归窝，无需操半点心。
由于环境好，食料足，土鸡健康成长。其中有一只公鸡，是这群土鸡中领头羊。公鸡养了大概有两年，属于成年老鸡，你猜我家的那只公鸡有多大？十一斤重！以往我家从来没有养过这么大的鸡。这只公鸡不仅大而且无比凶猛，野性十足，见人就扑上来啄，跳起来有爪子抓，还在背后追人，人简直不敢靠近。公鸡以其强悍领导着手下的鸡群，保护其领地不受侵犯。这么好的鸡我们一直舍不得杀了它。
这是一只杂色花公鸡，粗大的脖子，一翅膀劈过来力量很大，特别是一双利爪是它制服敌人的有力武器。
这只十一斤重大公鸡品种好，一直在野地里生存，一身都是肌肉，很难得，以后我家再也没有养过这么大的鸡。
