成都印象
当夜幕降临 成都 ，所有的沉闷都被琉璃的灯光打破。春熙路熙熙攘攘的人群穿梭在街道， 成都 像一位洞悉一切的侦探，寻找可能潜伏在小吃摊或躲在咖啡厅的男男女女，他要把太古里大商场全部都查一遍，要把步行街全部都扫描一次，没有一位看客会比 成都 本身更加犀利，他们的专业是这座城市历史文化的熏陶沉淀的结果，被炒作成名小吃的冰粉存在每一家饮食餐店，细碎的冰沙，混乱的坚果，软糯的糍粑终于让当地人吃不出夏日久久的怀念，但第一次来这里的人却为如同冰粉一样变得不寻常的记忆尖叫不已。这样的尖叫让 成都 发现了自己的吸引力，艳遇、网红、文青、美食......中性的词汇让外地人前仆后继前往 成都 ，没有人不称赞 成都 ！现在最著名的就是赵雷的《 成都 》 ，仿佛赵雷才是真正的 成都 人，那是外地人向往的 成都 。作为本地人， 成都 是这样的城市吗？一只晨起的燕子现在飞到IFS熊猫屁股上做了一个窝，偶尔它也会横穿步行街与刚刚苏醒的城市一起吃个早餐。清洁工和穿越城市去工作的职场人曾经听到过叽叽喳喳的叫声，也许他们正盘旋在某座大楼的上空，躲过即将爆发的热闹！（PS:纯文字渲染，莫杠）来 成都 的人难以发现 成都 的早餐特色，是否是昨夜小酒馆的故事太过醉人而使他们难以在晨霭里探寻快要消失的安静？我们不得而知。对比其它地方， 重庆 人靠一碗小面开启一天的忙碌， 云南 人靠一碗米线持续朝日的温暖， 陕西 人靠一碗biangbiang面配蒜顶过火辣的一天， 成都 的早餐藏在游人的睡梦里，一点都不出门。其实我们 成都 都是靠锅盔，担担面，酸辣粉、老麻抄手吃嗨一整天的， 成都 的早餐丰富又精彩，日子再忙，也有早餐相伴。
肥肠粉搭锅盔
天刚蒙蒙亮时，不少人就已经排起了肥肠粉的队伍，很多时候， 成都 人早晨的开启不是由闹钟叫起来的，而是由一碗冒着热气的肥肠粉开始。好吃的肥肠粉入口即化，不少有名的店都是纯手工制作，一名大叔不断上下拍打的红薯粉劲道十足，一直熬煮的肥肠节子软糯可口。大叔再利索将红薯粉和肥肠节子倒入一碗带有猪油、酱油、油辣子的碗中，当端上来的时候，便可闻到肥肠特有的香气。这时天已大亮，赶公交的人，骑车的小年轻，都在焦灼等着旁边炉火上烤着的金黄灿灿的锅盔。还未吃完的肥肠粉再搭配上咬一口嘎叱脆的锅盔，简直是神仙日子。肥肠汤清香满溢，用最后一点锅盔蘸上汤汁，再也不怕工作中的烦恼了。
又酸又麻的老麻抄手
大学城 里，最不缺的就是美食，美食当中，最不可或缺的就是早餐。当然，很多大学生的生活里没有早餐，只有早午餐。不少大学生的早餐没有营养丰富这四个字，只有管饱管饿这四个字。这时，一碗老麻抄手完美解决了这一需求。对于 成都 人来说，不少人可能很难分清什么是抄手还是馄饨，但你要说你要老麻还是微麻，那叫分的一个贼清楚。好吃的老麻抄手一定是麻香十足，没有麻到你心坎坎的都不叫老麻。而手工包的抄手皮薄肉多，蘸着混有麻椒油，花椒油，香油，猪油，酱油的汤汁。好吃的小嘴们还喜欢加上一大勺醋，入口即麻，浑身舒爽，大学生便也可以开始有精力地去上课了。
肉香扑鼻的担担面
成都 早餐千千万，家庭担担面占一半。在我记忆里，每天早上叫醒我的就是一晚热气腾腾的面条，无论是杂酱面还是素椒面，还是担担面，都是我这么多年成长的符号。小时候家里最常用的就是每家都会备有 四川 特有的碎米芽菜，先用大口锅把油烧热，再放上肉臊，肉臊一定不能切的太小或太多，把它炒至干的时候再放碎米芽菜，这两的搭配真正做到了香酥咸香，再配上家里的面，简直是面滑臊香。原创文章 请勿擅自转载！
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