糯米糕所需要的材料。
以150克為例：
1. 粘米粉150克
2. 加入泡打粉5克
3. 加入糖粉40克
4. 稱出150克水
5. 粉類攪拌一下，把水慢慢加入粉粉中，邊加邊攪拌
6. 攪拌至均勻的，稀稀的麵糊
7. 看，濃稠度，不是很硬，不是很稀就好中等。個人自己掌握。
8. 麵糊靜置10分鐘左右
9. 裝小盆，也可以裝到比較有型的容器裡面。我自己做的就是裝盆的，也比較簡單。
10. 可以加入自己喜歡的果仁或者果乾，或者可以加一點葡萄乾。我做的就是加葡萄乾的。
11. 水燒開，開水上鍋蒸十分鐘，然後悶五分鐘
12. 出鍋！都開花啦！
13.用刀切開，就可以開吃了。
注意小事項。
盆要抺油，這樣蒸出來以後容易脫盆。不會粘在盆上。
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