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营养师小糖来为大家解答。糖尿病人可以少量吃油条，但最好不要经常吃、大量吃。
油条是我们常吃的经典面食，可以说是早餐的标配食物了，很多人的早餐就是豆浆油条、油条白粥。但其实油条并不是健康食物，每100克的油条热量为388大卡，是白米饭的3倍多，其碳水化合物含量为51%，这个也就是它的含糖量，其升糖速度可想而知。油条还含有大量的油脂，含量约为17.6%，发胖程度也是相当的高。
面粉在经油炸的过程，其中原有的维生素等营养会损失，尤其是B族维生素。如果是自家炸的油条还好，但如果是流动商贩卖的油条，其实都是重复用油炸的。重复用油不仅是营养价值低，更会产生一些致癌成分，经常吃不利于健康。
建议糖友们早餐时吃些粗粮制品，比如全麦面包、杂粮馒头、素包子、玉米、燕麦、杂粮粥等，尽量不要吃油条、油饼、煎包这些油炸食物。
希望小糖的回答能够帮到朋友们，更多糖尿病饮食问题我们在下期继续解答！
糖人健康网
油条是我国传统的早餐食物，吃油条喝豆浆是很多人常吃的早餐。对于糖尿病人来说，油条的脂肪含量高，不是快生糖主食，是可以吃的。但糖尿病人吃油条还是要按量吃，每餐最多一根，不超过2根，熟重大约是100-150克。另外，吃油条同时最好不要只喝豆浆，吃一些蔬菜，能减少油条中的脂肪吸收，避免升高血脂，增加胰岛素抵抗。
中国有很多传统的油炸主食也是糖尿病人需要注意少吃或不吃的。例如：炸面鱼、麻花、油炸糕、油饼等，另外还有薯条、手抓饼等快餐，都是容易导致糖尿病人高血脂、增加体重，加重胰岛素抵抗的主食。
适合糖尿病人吃的主食应该是全谷物比例高的慢生糖主食，例如杂粮杂豆饭、全麦馒头、全麦面包、豆包、荞麦面、意大利面、杂粮粥等。糖尿病人每餐主食还要定量，吃100-180克，这样才能稳定血糖，避免低血糖或营养不良。
营养百事通
糖尿病患者可以吃油条，但是对于糖尿病患者来说，油条并不是适合糖尿病患者经常吃的早餐食物，所以可以偶尔吃少量，不可多吃。
之所以不推荐糖尿病患者吃油条，首先是因为油条的原料就是面粉，面粉对于糖尿病患者来说，做出来这一类主食，例如我们最常见的白面大馒头，其实是升糖指数很高的一种主食，糖尿病患者需要少吃。
同时，油条属于油炸食品，对于糖尿病患者来说，高油脂的油炸食品并不利于糖尿病患者的健康管理，应该少油，少盐。吃多了油炸食品不仅会造成油脂摄入量超标，还可能会带来高血脂的风险。
同时在制作油条的时候，还会添加盐，糖尿病患者的盐分摄入也是需要严格控制的。尤其是伴随有高血压情况的糖尿病人，更需要注意日常饮食中食盐的摄入量。
综合来看，油条虽然是我们中国人常见的主食，但是它的碳水化合物含量高，升糖指数高，同时也是高油的油炸食品，不适合糖尿病患者食用，如果真的嘴馋，偶尔吃一点可以，不建议多吃哦！
妇产科女司机飒姐
如果你是糖尿病人，还经常吃油条，那么我就可以判断，你不良的饮食习惯就是造成你得病的元凶。
有人说久病成良医，葛叔认为这句话一定不适合嘴馋的人，糖友吃炸油条，就是服毒，就是NO ZUO NO DIE。
有人说油条GI74.9，炸过以后，GI值比吃白面包低了呀！那我告诉你，油脂，蛋白质和膳食纤维都是可以帮助降低升糖效果的，高淀粉高糖类的食品如果和蛋白质，脂肪，膳食纤维一同摄取就会降低总升糖效应。冰淇淋也是一样的道理，虽然添加了很多的糖，但是由于其中脂肪也很多且有部分蛋白质，所以总体来说冰淇淋并不是升糖指数特别高的食物。这种自作聪明的饮食方式叫掩耳盗铃。
GI指数是衡量糖尿病人能吃或不能吃的唯一标准吗？答案是否定的。糖尿病作为一种代谢性疾病，在其糖代谢失控之前，其脂肪代谢早已出了问题。如果靠炸油条这种高温变性油脂（反式脂肪酸）来降低GI，无疑是饮鸠止渴。
葛叔这里要引入一个反营养物质的概念：你食用的任何一种食物，只要身体因利用它需要消耗的营养物质多于它自身的可以提供给身体的营养物质，那么事实上它就是一种抗营养物质，长期食用这些食物就会逐渐消耗掉体内重要的营养物质，糖尿病人就是典型的反营物质受害者。在西方世界中，普通人饮食中2/3的热量都来源于这些食物，这就使得其余1/3的食物，不仅要提供足够的营养物质，以使身体达到基本的健康水平，还要提供足够的营养物质，以弥补这些缺乏营养的食品造成的赤字，并抵抗外在的包括汽车污染以及杀虫剂等等多种抗营养物质对身体的侵害。举个例子，对维生素C来讲，假如一名吸烟者和非吸烟者比较，那么吸烟者每天需要摄入4倍于不吸烟者的维生素C才够身体需要。
不光是油条不能吃，糖尿病人都不应该再碰所有的高温煎炸烹饪的食物，尤其是对身体有益的多不饱和脂肪，在高温下氧化的最快，成为无用的逆脂肪（反营养物质），你说对一个本来就因“好歹不分”造成营养不良的身体，还继续“服毒”，不等于慢性自杀吗？
葛叔再次奉劝各位糖友，身体的防线被攻破了，心里的防线要继续守住，不能够存有丝毫的侥幸心理，病从口入，此非虚言。
葛柏浩
糖尿病吃什么其实很重要。不说糖尿病是一种终身疾病。糖尿病最可怕的地方恐怕就是糖尿病的并发症了。因此，要对糖尿病慢性合并症加强监测，做到早期发现。
糖尿病饮食主食禁忌的食品有：油条、月饼、麻花、饼干、蛋糕、方便面、汉堡包、三明治、比萨饼、锅巴、爆米花、西谷米。作为糖尿病患者还想着吃这些？不想活就别浪费医药费了。糖尿病饮食主食应少吃的食品有：面包、绿豆糕、红豆沙、各种蜜饯，油面筋、挂面、花卷、烙饼、烧饼、馒头等甜食好碳水化合物。
- 糖尿病患者可以吃豆类及其制品。因为豆类及其制品所含有的膳食纤维不但能果腹以减少饥饿感，还能使葡萄糖的吸收减慢，改善葡萄糖耐量，降低空腹血糖和餐后血糖的浓度，效果更为显著的是降低餐后血糖上升的幅度。
我就喜欢imlovinit
油条、油饼、炸鸡腿、炸薯条、油炸开花豆等油炸食物，香气诱人、口感爽脆，令人食欲大增。难怪许多人将油炸食物当作美味，偏好有加。但是糖尿病患者可不能吃，这里我来为您解答：
1.营养损失
经过高温加热后，食用油中的有益营养成分会遭到不同程度的破坏，且随着油温的升高和煎炸时间的延长，营养成分被破坏的程度更加明显;被炸食物中的许多营养素也会因高温等因素遭受严重破坏，故过多食用油炸食物会使人发生营养失衡。
2.难以消化
食物经油炸后，表面被大量的油脂包裹，而消化油脂的难度比较大，所以，过多食用油炸食物后，会使人感到腹部饱胀不适，尤其是肝、胆、胰腺、胃肠道功能较差的人，可能因此而诱发或加重某些疾病。一些平常较易消化的食物也可因高温的作用发生变性，而变得难以消化。故过多食用油炸食物不仅加重消化道的负担，而且降低了食物的消化吸收率。因此，胃肠功能不佳的糖尿病病友最好不要选择油炸食物。
3.损害健康
大家知道，油条属于高温油炸食品，油温达190℃，并且油是反复使用的，会造成油脂老化色泽变深，粘度变大，异味增加，油脂中所含的各种营养物质如必须脂肪酸、各种维生素等成分，基本或全部被氧化破坏，不饱和脂肪酸发生聚合，形成二聚体、多聚体等大分子化合物，这些物质不易被机体消化吸收(在常温下豆油的吸收率为97.5%，花生油为98.3%)。动物实验证明，用含高温加热油脂的饲料喂养大白鼠几个月后，就出现胃损伤和乳头状瘤，并有肝瘤、肺腺瘤。故认为高温油脂有致癌的可能性，人们对此应引起高度的重视。许多学者认为：不饱和脂肪酸经反复高温加热后产生的各类聚合物，尤其是二聚体等毒性很强，大量动物实验表明，这些聚合物能影响动物的正常发育，降低生育机能，使肝功能异常、肝脏肿大。再说，油条面团中加入的碱和矾又对面粉的营养成分有一定的破坏作用。食物中所含的各种营养成分，是维持生命、调节生理功能、进行新陈代谢不可缺少的物质。对于恢复期病人还可起到修补和恢复受损的组织器官，增加身体抵抗力。油条属于高温油炸食品，熔点高，在胃内停留时间长，难消化，还会影响睡眠。油条的营养素大部分被破坏，高温油还含有一定的有毒物质，会影响身体的恢复及健康。老年糖尿病患者由于生理功能日趋减退，胃功能降低，肠道吸收能力差，不宜吃油腻及难消化的食物。老年糖尿病患者正常食量有所减少，代谢紊乱，易引起一些维生素缺乏，如 VB1、VB2等，经过高温
如何天然降血糖，防止并发症出现？
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近年来天然药物有效成分治疗糖尿病因具有疗效好、毒副作用小并且应用前景佳的特点而备受关注。
美国斯坦福医学中心研发的天然控血糖的-必糖稳，含有苦瓜、桑叶、大花紫薇武靴藤等天然成分，对于降血糖效果很好，副作用小，而且能有效地防治并发症，所以也是美国糖尿病协会力推的糖尿病辅助降血糖的最佳手段。
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河南王宝民是一位十几年糖龄的糖友，结合必糖稳，降血糖效果非常好，西药跟必糖稳一起用的，以前空腹血糖10.2，现在降到了6.5左右了，而且特别稳定，去做了血糖监测，医生说如果一直稳定的话就可以
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实话说，糖尿病人不建议常吃油条，偶尔吃一点解解馋就好。
糖尿病人的主食要多粗粮
糖友都指导自己要控制血糖，吃东西的时候就会有个念头，这个加没加糖？或者更狠一点的会问是不是甜的？对添加糖的控制，应该是比较有效的了。
但是对于主食的问题，就没有糖那么认识深刻。
主食一样是要酶解成葡萄糖的，吃个白面馒头升血糖也很快，所以糖友的主食要格外注意。
油条为了追求劲道的口感，用的都是麦芯粉，纯白面，虽然经油炸之后升糖指数比白面馒头低一些，但是还是不算理想的主食。理想的主食是全谷物和粗粮，或者至少全谷和粗粮要占到一半。
油条是营养密度低的食物，不建议糖友多吃
除了对血糖的影响外，油条作为高能量低营养素的食物，很不适合糖友，首先是对体重的影响，肥胖是要加重胰岛素抵抗的；
糖尿病的并发症是它的可怕之处，高血糖对微血管的伤害，导致特别容易发生心脑血管疾病，所以，油条这种高油食物呢。
推荐糖友的食物以新鲜和营养密度高为标准，比如多吃一些新鲜蔬菜，优质蛋白也很重要，多用鱼来代替畜肉，减少饱和脂肪摄入。
姜丹，注册营养师，今日头条签约作者
注册营养师姜丹
你好，建议糖尿病患者尽量不要吃油炸食品，包括油条，如果实在是非常想吃，建议每周吃一次，而且一定要少量食用，同时减少其他淀粉类食物（如红薯土豆山药等）的摄入。
1、为什么不建议糖尿病患者吃油条？
油条属于高温油炸食品，含油量高，热量高，熔点高，在胃内停留时间长，难消化，还会影响睡眠。
油条的营养素大部分被破坏，高温油还含有一定的有毒物质，会影响身体的恢复及健康。
油条的主要成分为面粉，面粉属于淀粉类食品，含糖量大概在65%，属于糖尿病患者需要控制的食品。
另外，老年糖尿病患者由于生理功能日趋减退，胃功能降低，肠道吸收能力差，不宜吃油腻及难消化的食物。
2、糖尿病患者如何合理安排饮食？
有的糖尿病患者早晨特别喜欢吃面条、稀饭。面条中应加些鱼片和蔬菜，稀饭中应加些麦片和鸡蛋，这样的搭配比较合理，避免了单纯碳水化合物谷类食物对血糖较大的影响。早上可以以包子鸡蛋为主食。
糖尿病饮食要定时定量，少食多餐，烹调要尽量采用清蒸、水煮、凉拌、涮、炖等方式，低盐低脂饮食。
糖尿病宜低糖、低脂、高蛋白、高纤维素的食物，宜多食新鲜蔬菜和含糖量低的水果，多食粗粮，以及足够的水分，少吃盐，减少胆固醇和饱和脂肪酸的摄入。
三诺讲糖
对于糖尿病患者饮食的关注热度近年来持续上升，很多糖友开始意识到饮食对血糖控制的重要性，但是也由此部分食物与糖尿病患者几乎绝缘了，为了健康“忍痛割爱”。
我国糖尿病的发病率及患病人数逐年增加，其发病因素除遗传外，最常见的就是与饮食多以高油脂、高热量、高碳水化合物为主，平时又很少运动，导致体型肥胖或腹型肥胖，从而增加罹患糖尿病的风险。
从这个角度出发，虽说没有绝对不能吃的食物，但并不建议糖尿病患者吃油条，理由如下：
1、油条属于典型的高热量、高脂肪食物，经测定每百克油条的热量大概可达388大卡左右，而每百克的米饭只有116大卡，相比较而言，米饭都需要定量的糖友，油条真的不是明智之选，过量的热量有利于体重的控制，从而容易加重胰岛负担，对疾病控制不利。
2、油条的碳水化合物含量在51%以上，主要有精细白面加工而成，其升糖指数虽略低于白面馒头，到也达到了75左右，所以从控糖的角度来看也不适合。
3、油条的烹饪方式也不推荐，特别是市场上售卖的油条，有些不良商家很少换油，反复烹炸，可能使油中的反式脂肪酸、高温油炸的致癌物等有害物质增加，不利于身体健康。
此外，糖尿病患者如果合并高血压或其他心血管疾病，需要控制盐的摄入量，而油条的钠含量并不低，这也是我们需要注意的。
谢谢阅读、希望对您有所帮助。
被写作耽误的营养师
血糖生成指数GI, 也就是食物对血糖变化的影响指数.
油条的GI值为74.9 ,属于高GI食物,而且 是高油食物,糖尿病人尽量不吃,吃的话和其他低GI食物混合使用,而且 不易吃太多,偶尔和其他低GI食物一起配合吃几口解解馋就可以了. 
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