超子小厨
俗话说一日之际在于晨，美好的一天应该从一餐丰盛的早饭开始。但是偏偏早饭是最容易被忽视的，尤其对于忙碌的上班族来说，与其早起折腾早饭，还不如能多睡一会是一会。毕竟都市人工作太忙，压力山大，每天不管睡多少都是困倦的不行，更不要说每周至少2,3次的熬夜了。所以上班族早餐大部分都是上班路上对付一口，可本来午饭晚饭就很难保证吃的营养健康了，早饭再糊弄，长此以往谁也受不了，仗着年轻肆意挥霍的任性总会有一天还回来，还不如早点对自己好一点。
其实，早上准备早餐也没有想象中那么费时费事，只不过还没有习惯麻利儿的做事情而已，做饭即便是最简单的早餐也不过是个熟练工种而已。早起十分钟就能自己动手制作简单又美味的早饭了，今天介绍给大家我最近常做的早餐吧。
【早餐面】
食材：挂面，绿色蔬菜，培根，鸡蛋，生抽，白糖，蚝油，浓缩鸡汁，辣椒油
做法：
1、首先做水准备煮面，这时可以去洗漱，水开后下入面，家里有什么面就下什么面，方便面，挂面都可以，面煮好过一下凉水待用。
2、准备煎一个蛋放在面上，如果有时令蔬菜也可以添加进去，补充更多的营养，煎完蛋直接放几片培根进去，个人比较喜欢，也可不放或用其他熟食替代放在面上。
3、最后锅中放几滴油，依次放入，生抽，白糖，蚝油，浓缩鸡汁爆一下即可，浇在面上，如果喜欢吃辣也可放些辣椒油。
因为不是汤面是拌面，所以可以加一杯牛奶，这样的搭配看似简单，其实这套早饭包括了肉，蛋，奶三大系列了，而且做法用不了十分钟。操作起来也非常简单，而且可塑性很高，可以根据自己的口味变换，如果在搭配些水果和坚果就更完美了。
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！
妖夜行摄食光
10分钟做早餐，看了有些人的回答我笑了。谁大清早就开始吃炸酱面或者说蛋炒饭，有的还说炒两个菜来瓶小酒，大早上喝酒这还真不常见。
10分钟可以做什么，每个地方，每个人的饮食习惯不同，做的早餐也有所差异。
我是北方人，早上一般都吃的特别简单的。比如说买个菜夹馍，吃两个包子，一碗豆浆，或者说豆腐脑油茶之类。
那么早上有10分钟的做早餐的时间做什么比较好呢？我觉得这对我不是什么难题，因为我在餐厅也经常做早点，10分钟，比如我们可以冲一小包牛奶，当然这个只需要一两分钟的时间。还可以煎一个鸡蛋，这个也很快，两三分钟就可以做好，现在家里都有电饼档，很快的。如果家里有泡菜或者咸菜，我们就可以有一盘小菜。比如捞起一碗泡菜切成丝，不需要加什么调料，只需要一小勺红油就行了。
当然作为北方人，面食是必不可少的。我们可以拿出两个馍馍切成片儿，在锅里炸一下，洒上椒盐就着泡菜吃，也是很不错的搭配。
如果家里有打料机我们就可以做一碗浓郁的豆浆喝，冰箱里有我们提前泡好的豆子，加上开水打料机粉碎，一杯我们自制的五谷豆浆就做好了。
10分钟其实我们可以做很多花样很多的早点，当然如果我们提前做好生剂子放在冰箱，比如柿子饼，当我们想吃的时候，我们也只是拿出来现炸，很快的，花费不了多少时间。
所以说10分钟可以做很多很多好吃的早点。没有做不到，只有想不到。
你们平时早上都吃的是什么？你喜欢自己做还是喜欢在外面买着吃呢？我们这里的早点特色就是肉夹馍，大包子，方便带走吃，因为早上的时间一般都很紧促。
乡村小二哥
我家有两个孩子。老大上小学，老二上幼儿园。早上起来，老大必须吃早餐，老二上幼儿园吃早餐。老公有时也在家吃。
十分钟左右的时间，可以烧一壶水，冲个鸡蛋絮絮。这个给我吃，家里没人吃这么没有味道的。牛奶，微波炉两分钟打热。两个孩子一人一份。烤包子，电饼铛烤三个包子，一人一个。老二有时吃有时候不吃。也可以煎个鸡蛋。有时候买的福建千里香馄饨，放冷冻里，早上几分钟就下好了。冬天吃很好，很暖和，夏季就有点热。水果火龙果，梨，苹果，香蕉基本上家里都有。早上切点吃。有时候头天提前包点饺子，早上做一碗酸汤水饺。很过瘾，我老公最爱吃。或者头天晚上泡上米，熬好粥，第二天早上微波炉热一下。还有就是燕麦粥。牛奶烧开，放燕麦，捂几分钟，吃起来奶香味十足。
十分钟做什么菜，早上时间紧迫，一般都是头天晚上切好菜，洗好，料备好。第二天早上热油泼一下搅拌均匀即可开食。比如生芹菜。比如莴苣切丝，红萝卜切丝。都可以凉拌。
咸菜，泡菜，也是快手饭中不可缺少的。头天晚上捞出切丝，或者切丁均可。
总之，早上一定要吃饭。轻的低血糖，重的对胃对胆，脾胃都有影响。所以一定要注意。
六楼家主妇
十分钟做早餐能做什么？很多种。主要看先吃什么类型。像我主要要以孩子为主。早餐的做好几样。
孩子喜欢吃汉堡，大人不喜欢啊！所以早餐多样化。十分钟我能做出好几样。
早上起来先煮粥，用电磁炉煮。很方便，用头天晚上剩饭煮粥。一个可以解决剩饭问题，一个节省时间，煮粥快。配上烧饼，或者有时买点包子。主要配点咸菜。
孩子的主食是我自己研制的汉堡，很受儿子欢迎，事先都是在超市买的汉堡坯子。煎几个煎蛋，一个做汉堡，剩下我和媳妇一人一个，顺便加块火腿，汉堡坯子加上鸡蛋火腿，在图上沙拉酱完活。
生活就这么简单，早餐简简单单对付下。为了多睡会觉。
做你的晴天9
如果我有10分钟的做早餐时间，我一般会做一份主食+一份蔬菜+一份蛋白质
早餐一般会做一份杂粮粥，但一般杂粮粥我会晚上做到，然后预约好时间，然后晚上起来就可以吃了，蔬菜的话一般会做水捞西兰花或者搅拌菜，蔬菜好了，就用平底锅煎个荷包蛋，这样比较方面，一份杂粮粥，一份蔬菜，一个蛋，这样的一份早餐就做好了。
本人我以前一直在家做早餐，现在做早餐来不来。所以就会用一个蒸锅，然后在蒸锅下放入主食，比如玉米，红薯，山药，鸡蛋，这样的早餐也很方便，可以在早上起来之前，先去把这些放在蒸架上蒸，在蒸的过程中，在去洗漱，等洗漱完了，化妆好了，早餐也就好了。然后就可以吃热腾腾的早餐了。。
琳达姐姐123
我一个人，早上十分钟做早餐绰绰有余，而且吃的有营养又健康。我会做一道蔬菜鸡蛋饼来吃，再来一杯牛奶和一些水果坚果。碳水化合物蛋白质维生素人体所需的三大营养素齐全了。如果有坚果再吃一把坚果，就更加完美了，又是活力满满的一天。
蔬菜鸡蛋饼是用时令蔬菜加鸡蛋和面粉做的一种饼，颜值高，营养高，做法简单快速。收到很多人的追捧。
夏天各种新鲜蔬菜大量上市，价格便宜。可以每天换着花样做各种蔬菜的蔬菜饼。今天我分享【芹菜叶饼】的做法，芹菜叶营养比芹菜还高，做的饼特别香，希望大家能喜欢。
【芹菜叶饼】做法：
【食材】新鲜芹菜叶100克 胡萝卜30克 白洋葱20克 鸡蛋一个 面粉50克 泡打粉一小撮
【调料】盐5克 花生油20克
【制作步骤】
第一步
将芹菜叶清洗干净，控干水分备用。胡萝卜洗净去皮，白洋葱清洗干净备用。
第二步
将芹菜叶切细丝装盆里备用，胡萝卜擦丝，洋葱切末装盆里。
第三步
芹菜胡萝卜洋葱搅拌均匀，倒适量油搅拌均匀后打入一个鸡蛋搅拌均匀，再加入面粉，泡打粉，盐搅拌成粘稠的面糊即可。
第四步 电饼铛开大火，倒入少许花生油，倒入面糊用铲子摊平，按压紧实，这个饼不能太薄，要有厚度才好吃。大约一手指厚最好。面糊整理成饼状按压紧实后盖上锅盖，一分钟后表面凝固后翻面，盖上锅盖转中小火烙三分钟后再翻面，不盖锅盖烙一分钟即可出锅。全程只需五分钟即可享用。
凡凡厨房
快速简单又营养好吃的早餐有很多种，比如烙个鸡蛋饼，或者熬个牛奶燕麦鸡蛋粥，或葱油面
做法简单省时，一点都不困难，大家动手制作一两次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【鸡蛋饼】
葱切葱花，香菜切碎。面盆中放入面粉，倒入一些清水，面粉与清水的比例大概是一比二左右，再放入一点食盐，将其搅和成没有面疙瘩的面糊备用
平底锅中刷上一层油，将其烧热后倒入调好的面糊，用锅铲慢慢的将面糊摊平，用小火将面糊煎至定型，将其煎至有些凝固定型后，打入一颗鸡蛋，将鸡蛋摊散后，撒上葱花和黑芝麻，然后将其翻面，刷上甜面酱或者蒜蓉辣酱，放入一些自己喜欢的食材，将其饼烙熟后将其卷起出锅即可
【葱油面】
葱切段，准备一些自己喜欢的青菜，摘好洗净备用
取一碗，碗中倒入酱油和生抽，放入一些白砂糖，将其搅拌均匀备用
锅中倒油，放入葱段，将葱段炒至微微有些发焦后关火，不要急着将葱油倒出，用锅的余温再熬一两分钟后倒入碗中。
锅中倒水，将水烧开后放入自己喜欢吃的青菜，将青菜煮熟后捞出摆入碗中，锅中的水换掉烧开后放入面条，将面条煮熟后捞出，用冷水冲一下，然后沥干水分放入碗中，倒上葱油和我们事先调好的酱汁，搅拌均匀后撒上一些熟白芝麻即可
【牛奶燕麦鸡蛋粥】
碗中打入两颗鸡蛋，将其打散备用
锅中倒入牛奶，将牛奶烧沸后倒入鸡蛋液，将鸡蛋液煮至定型后，放入燕麦片和冰糖，煮五六分钟即可出锅
简单省事又好喝的牛奶燕麦鸡蛋粥就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
我系万能辉
早上为了多睡一会儿懒觉，快手早餐可以说是非常必要的了。快手餐的秘诀就是：心中知道如何搭配，再合理安排时间，见缝插针。
今天推荐一个牛奶燕麦蛋饼。
牛奶燕麦蛋饼
食材：
即食燕麦 40g
牛奶 150ml
鸡蛋 1个
蔬菜 3-4种
橄榄油 2g
开始制作啦
第一步：燕麦40g，牛奶150ml，泡好放冰箱一晚，如果是即食燕麦，也可以早上现泡。只是时间短的话，可能没那么松软。
早上加一颗鸡蛋，少许盐，打匀。如果食量比较大的，也可以两颗鸡蛋，或多一个蛋白。
第二步：平煎锅底部抹一薄层油，将牛奶鸡蛋燕麦糊糊倒进去。开最小火，盖上锅盖，大约5分钟。当内部蒸汽起来，燕麦蛋饼会明显膨胀。
第三步：
5分钟左右一面已经金黄，另一面只需要烤一半的时间即可，大概3分钟，就可以准备出锅啦。
在等待的时候去准备配菜，按照颜色、品种，搭配一些自己爱吃的，可以增加更多的纤维和维生素、矿物质，也增强饱腹感。
第四步：
西兰花、口蘑，开水焯1分钟，可以在水里加一勺盐，味道更好。将水萝卜切片，牛油果、圣女果切丁拌在一起，简单调味即可。
用亚麻籽油+柠檬汁，或者用香油+醋调味。
营养成分分析
燕麦是一款非常推荐的杂粮，因为燕麦的脂肪含量比一般的谷物略高，所以吃起来比白面做的饼香。
一顿推荐女生吃40g左右，大概半个纸杯。男生可以稍多一些。
做饭，并不是非要从厨艺出发，可以更注重食材选择和合理搭配，新鲜的食物，简单烹饪就很好吃。
获得健康的同时，还可以增加生活仪式感。告别凌乱，走到哪里都可以带上生活。
这样的快手餐快去试试吧。
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田雪吃出漂亮
首先很高兴为您解答。有句老话说得好——一年之季在于春，一日之计在于晨。所以说，您一天之中哪顿饭都可以忽略掉，只有早餐不能省，一定必须得吃，不但要吃，而且还必须吃好。
然而，随着社会的发展，使人们的生活水平不断提高，生活节奏也变得越来越快。这样快节奏的生活方式促使人们的生活压力也越来越大，因此反而使我们的饮食习惯达到了前所未有的“糟糕”。
俗话说得好——“早吃好，午吃饱”，晚吃少。我们倒好直接活成了“早上不吃，中午凑活着吃，晚上各种大鱼大肉、山珍海味敞开肚子花着花样的胡吃海塞”。殊不知，这种饮食习惯对我们自己的健康造成及其大的伤害。
因此，小编在这里建议大家一定要养成吃早餐的习惯，不要说没时间、来不及、上班要迟到了等等。
为了不打乱和耽误您平时的正常生活时间和咱正常上班的时间，小编在这里给您推荐几种简单的早餐食物；基本最快的两分钟时间，最慢的也不超过十分钟。
一、鸡蛋葱花饼（耗时七分钟左右）
【食材】
鸡蛋两个 葱适量 盐 普通面粉 油
【做法】
1、鸡蛋打成蛋液，葱切葱花放入蛋液里，再加适量盐。一边搅一边加入适量面粉，搅成面糊状没有干粉即可（如果您想吃更软一点儿，可以适量加些清水）。
2、电饼铛预热，刷一层油，倒入面糊摊成薄薄的饼。
3、三分钟左右（这会儿你可以去刷个牙刚好，哈哈哈）翻另一面烤两分钟，就好了。
当然如果您喜欢菠菜、韭菜什么的都可以加，只是又要赶时间还得营养好吃，葱处理起来最快；所以如果您赶时间的话，小编推荐用葱最好。再搭配一杯豆浆简直堪称完美。
二、面包三明治（耗时四分钟左右）
【食材】
切片面包两片 鸡蛋1～2个 盐 油
【做法】
1、鸡蛋打成蛋液，加适量盐搅拌均匀；平底锅中刷适量油，油热倒入蛋液，蛋液发起定型后煎另一面，两面金黄即可。
2、将蛋块整理好，夹在两片面包中间，即可。（如果您不会不舒服的话，也可以在那些自己喜欢吃的生菜或番茄片什么的。如果您还觉得麻烦，那就涂现成的果酱吧）
同样记得搭配一杯牛奶或豆浆哦！
小编早上一般是搭配的杂粮粥呢！只是粥熬起来比较耗费时间。
最后希望我的回答能帮到您，谢谢！
子影
你好，说到早餐可能现在很多出门在外的很少自己做了，但是一个爱做饭人是绝不会放过每一餐的，哪那些早餐既简单又快速而且营养均衡呢？
第一【香肠炒饭】
材料：米饭，香菇，腊肠，小葱，老抽，生抽，生姜，油，酒，糖。
做法：1.将腊肠切块，小葱和生姜以及泡发的香菇切丝，泡香菇的水留着备用；
2.油锅爆香葱姜，捞出，分别翻炒香肠和香菇一分钟；
3.用半勺糖，5勺香菇水，生抽2勺，老抽和黄酒各1勺调成酱汁加入锅中大火3分钟；
4.放入米饭翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。
第二【混汤面】
材料：新鲜香菇，胡萝卜，白菜，鲜面条，盐，冰糖，生抽，水。
做法：1.将香菇，胡萝卜和白菜都洗净切丝；
2.油锅中大火煸香香菇丝，下胡萝卜丝和白菜丝炒匀，加入一大碗水，水开转中火下面条，调入盐，生抽，冰糖即可出锅食用。
准备食材:西红柿一个，鸡蛋两个，面粉150g，糖，鸡精，芝麻油，香菜，番茄酱
第三番茄疙瘩汤
1:西红柿划十字后用开水煮一分钟左右，剥掉皮切成小块。小葱切葱绿和葱白分开。两个鸡蛋打散。
2:面粉加水，一边加水一边搅拌成面疙瘩状。锅里热油放入葱白爆香，然后倒入西红柿，加少许盐和一勺番茄酱，按压着炒，然后加一大碗水和少许糖，烧开后转中火。
3:将面疙瘩均匀地抖在锅里，然后快速搅拌均匀，蛋液慢慢倒进去，轻轻地搅拌下，加点鸡精拌匀，关火。出锅前加一勺芝麻油、葱花和香菜末就可以吃了。
