黃金巨手蝦屬於雜食性蝦類，對吃的食物並不挑剔

黃金巨手蝦作為鰲蝦品種中的一種，以其鮮豔的橘黃色及一雙厚實而龐大的大鰲贏得了眾多蝦友的喜愛，在觀賞蝦品種中，黃金巨手蝦可謂是非常受歡迎的一種蝦類了，在養鰲蝦的過程中，基本都會養一對黃金巨手蝦

黃金巨手蝦最顯著的特徵便是它那雙厚實的大鰲，這也是眾多蝦友喜歡它的原因，它的頭部有三對觸角，用於感應周圍的環境，身體背部有一層堅硬的外殼，用於自我保護，防止受到攻擊與傷害。

原生黃金巨手蝦多棲息在小水溝、泥濘地或是池塘裡，如果要人工飼養的話，需要空間較大，體長大約為15~500px，缸體大概得要兩尺左右，飼養時以1—2對為佳，此種蝦在脫殼時會進行互殘，最好單養。

在養黃金巨手蝦時，要保持乾淨的水質，飼養溫度20~28℃，繁殖溫度為22~25℃，抱卵溫度為25℃左右，水質PH為6.5—7.5，GH7—8之間，是一種比較容易飼養的蝦類。

黃金巨手蝦屬於雜食性蝦類，對吃的食物並不挑剔，可給餵食一些蝦類、豌豆仁、黃瓜、馬鈴薯之類的或是無脊椎動物。一年四季均可繁殖，4—6個星期便可孵化出蝦仔，是目前市場上流通量非常高的一種蝦類。