對於烘焙小白來說,最怕的就是蛋白打發、麵糊翻拌等等…那就來試試這個高顏值的荷蘭鬆餅吧,做法簡單零失敗,重點是無需打發和攪拌哦!!
做好的荷蘭鬆餅搭配水果一起吃,饞得讓人流口水,而且可以做成甜的也能做成鹹的,不愛吃甜的人也會愛上這個鬆餅!
材料:低筋麵粉50克、牛奶120克、雞蛋2個、糖20克、鹽1克、黃油10克
做法:
1、準備好食材。
2、低筋麵粉加入牛奶,雞蛋和鹽,攪拌均勻。
3、麵糊過一下篩。
4、黃油放在烤碗裡,放烤箱裡200度融化成液體。
5、融化後取出來,麵糊倒進去,記住不需要攪拌!
6、放入預熱好的烤箱,上下火200度烤20分鐘。
7、會膨脹起來哦,烤好後取出會回縮的哈,之後放上喜歡的水果裝飾即可。
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