食材:中筋面粉 250克，热水 150克，食用油 少量，以下为配菜 :黄瓜 ，胡萝卜 ，生菜 ，炸鸡柳，火腿肠
- 步骤一:面粉中加入80度左右的热水，水煮到刚冒小泡泡就可以了，用筷子搅拌成絮状，等温度降低，揉成面团，醒20分钟再次揉面成光滑面团
- 步骤二:分2-3个面团，用擀面杖擀开，尽量擀薄，厚度1mm以内，水平有限比较丑，擀的时候有点沾，撒些干粉即可，用刀切出10*20cm大小，大小随意，
- 步骤三:长边两侧留1厘米，其他地方抹上一层薄薄的食用油（红线以内范围，留出的1厘米边部抹上清水，目的是便于粘合
- 步骤四:对折，之前抹水的部分，用手轻轻按压粘合，叉子沾些干面粉，压出花纹，稍微用点力压实
- 步骤五:锅内刷少量底油，把口袋饼放入，中小火烙，正面也可以刷点油，两面烙成这种样子就好了
中间抹油的地方就有个口袋哦
准备好配菜，喜欢什么都往里塞，放菜前可以在口袋里抹点喜欢的酱
分享到:
閱讀更多 小廚娘美食 的文章
