严老师数学课堂
我是河南周口农村的，在我们那一带，宴席上一般都有八荤八素，八甜八咸，鸡鸭鱼都要有的，很讲究的，尤其是喜事的时候。我最喜欢的还是八甜八咸汤，因为平时鸡鸭鱼肉都吃多了，所以八甜八咸汤确不是常喝，这个只有在农村喜事准确的说只有在婚宴上才会有的，我在讲一下八甜八咸汤，实际上就是八碗甜的汤，八碗咸的汤。个个制作精良，用材讲究，有酥焦丸子，酥肉，有大肠、有鸡蛋、有糯米，有蜜枣，有蚕豆，有黄桃等等吧，做法也多，汤味很香，喝一口就会让你意犹未尽的那种感觉，这些汤只有婚宴有的，所以很多人珍惜这个机会，都会忍不住多喝几勺，这个在城市饭店基本上见不到八甜八咸这样的宴席的。朋友们参考一下图片，篇幅有限，就上六张图了。
小七旅行记
农村红白喜事的确很多讲究，这里涉及十分广泛，口头，行为，观点，传承都不一样，我们人多地广，不是每个地方习俗都一样。
一般吃白事吃席，桌上一般鸡鸭肉，鱼虾蟹都会有，饮料，甜水必须有，最后一道青菜，和水果。印象最深就是那个孔府的白酒，又辣又不好喝，就老一辈的人才喝得下去，白事吃席大家一般都吃饱就离开了，也不会特意说那个好吃什么的，毕竟主人家亲人离世也伤心着。
我们这边白事吃席，我们这边以前都是乡里辈分比较高的那桌先动筷子，这边才开始吃，有点讲究，不过到现在，也没那么多讲究了，人满一桌就开吃，毕竟大家都挺忙的。
要说喜事呢，那叫一个开心，亲戚朋友结婚，乔迁新居什么的嘛，也和他一起高兴高兴，这个时候主人家会给客人一碗甜汤加鸡蛋，甜甜蜜蜜，也沾点喜气嘛。
喜事的酒席就比较多菜了，一般12到16个菜，烤乳鸽，白切鸡，卤鸭肉，龙虾，螃蟹，鲍鱼汤啥的都有，每个菜都很好吃，并没有特意觉得那个菜更好吃，要说最好吃就螃蟹了，清蒸的，甜美，沾酱不沾都好吃，每次就吃那个大钳子，肉满肥美😍
当然喜事还是以开心，祝福为主，新郎新娘敬酒，递烟时逗逗夫妻俩，文明为主，不要像某个地方闹得太过，好事变坏事，这就不好了。
这也祝福大家每天都有好吃好喝不愁吃的，身体健康。
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一般白事的吃席会比较单一一点，也不会刻意去弄什么好菜，毕竟是白事，亲人离开，主家心里多少会有点伤心难过，都不好受。不过吃席也少不了那几个主菜，扣肉，白切鸡，猪脚，排骨类的都会有。
相比喜事，可能会刻意去做一些有意思的东西，比如结婚，早生贵子（枣，桂圆糖水），主菜还是离不开扣肉白切鸡，按季节不同随机搭配，虾子，牛肉，牛杂等，素菜会有粉丝，时令蔬菜等。无论红白喜事，菜的种类不会变很多，各个地方的可能不一样。
我最喜欢的还是扣肉，有些做得好的，切得又薄的能吃好几块，肥而不腻，如果做得不好，我就去吃白切鸡，粘点辣椒卤水，确实不错。
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现在农村红白喜事，都是请流动饭店做菜！都是那样没啥新鲜的，我还是怀念以前农村家里村里厨师做的，尤其是那种大锅菜！白菜炖豆腐，海带炖粉条！特别香！
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吃好的
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我喜欢呀糊啦汤
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我最喜欢吃的是，所有剩菜混到一起二次加热。
农忙农闲穷乐呵
芥末粉皮，水机膜，白羊肉，酸辣肚丝汤。
