丶倪少聪
按照我个人了解的情况来说，泉州信息工程会比泉州职业技术大学好一点，毕竟泉州信息工程在前几年就已经升本科了，泉州职业技术大学是今年才上的本科，它的前身是泉州理工学院。
这两所学校目前都是本二线左右的学校，而且这两间学校都存在着降分录取的情况，现在福建省的第一批征求志愿已经开启，如果你的孩子在这个时候没有被心仪的学校选中，那么可以参考一下这两间学校，从目前市场上会计的就业情况来说，这两间学校在会计方面其实都差不了多少。而且会计这个专业除非是比较好一点的学校可能会就业好一点，可是如果是这种普通的民办二本倒是有点压力。
但是从环境上来看，泉州信息工程会好一点，毕竟已经升本科好几年了，学校当中虽然有专科的学生，但是一般来说分数都是比较高的，如果你放心让你的女儿去这样的学校读书也是可以，而泉州职业技术大学他的情况类似于专科。今年他是第一次收本科线上的学生。
很多父母都希望自己的女儿去读会计，不过按照我个人所了解到的情况来看，很多学会计的女生到最后都不会去从事会计，这个专业主要原因就在于会计毕业出去拿的工资特别少，而企业所需要的会计又是老手。所以我建议父母在帮子女选专业的时候，不要考虑一些稳定的因素，要参考一下目前市场上专业的饱和度以及该学校的各种师资情况。
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个人建议你选泉州信息工程学院，整体师资力量和基础条件都会好的，仅供参考。
泉州信息工程学院是经国家教育部批准成立的全日制应用型本科大学。2002年8月，泉州信息职业技术学院始建。学校以工学为主体，经济管理、艺术为两翼，以装备制造、电子信息、软件技术为特色，多学科协调发展；工科类专业占比70%；下设电子与通信工程学院、机械与电气工程学院、软件学院、创意设计学院、土木工程学院、经济与管理学院、马克思主义学院等7个学院及通识教育中心。
泉州职业技术大学（Quanzhou Vocational and Technical University），是位于福建省泉州市的民办全日制普通本科高校，系全国首批本科层次职业教育试点学校。1986年，晋江摩托培训学校创办。1994年发展为福建省摩托汽车培训学校。2002年经福建省人民政府批准升格为独立设置的民办高职院校泉州中营职业学院。2006年，经教育部备案更名为泉州理工职业学院。2019年5月，正式更名为泉州职业技术大学。
