如果可以的话,我也想开一家这样的小店

江门 | 如果可以的话,我也想开一家这样的小店

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身为一名有追求的吃货,我们已经不只满足于广州的好店了。这不,这次kaka和miffy终于来到了江门觅食。当地的饭友们,我们走起~

「Dosmil」

地址 | 蓬江区江华港口一路68号105室

人均 | 34元

营业时间 | 13:30-22:30(周四休息)

标签 | 蛋糕

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Dosmil不在江门市中心,而是在老城区。也正因如此,以白色和原木色为主色调的Dosmil在老城区的房子里格外显眼,没有太多的浮躁和喧哗,更多的是温馨、慵懒和静谧。

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推开门走进店里,第一眼就被极具艺术感的墙画所吸引。蓝白色的墙画搭配落地玻璃窗,让整间小店显得更为宽敞明亮。无论是晴天坐在窗边晒太阳,还是雨天听着雨声在店里发呆,都会格外惬意。

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在和店家聊天的过程中才知道,店家原本是设计师,但特别爱甜品所以毅然辞职,学习制作之后便开了这家甜品店。或许正是包含着热爱,Dosmil的小蛋糕才这么值得期待吧?

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接骨木薄荷soda(23元)

在仍然有些燥热的秋天,来上一杯冰冰凉凉的苏打再好不过了。Dosmil的接骨木薄荷苏打,薄荷味不会太浓,清爽但不呛口,用来赶走“秋老虎”刚刚好。(喝之前记得搅拌均匀哦~)

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香茅鲜柠蜜(25元)

柠檬蜂蜜水见的多,加上香茅的柠蜜不知道饭友们喝过没有?还没喝就已经闻到香茅高调的香气,喝起来层次更加明显。入口便是香茅独特的辣,待到咽下后才会发现到柠檬的酸和蜂蜜的甜。我宣布,这杯香茅鲜柠蜜成功把Miffy我收买了!

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奶油焦糖路易波士茶(48元/壶)

除去苏打和特饮,店里还有各种茶品。这次我们点了奶油焦糖路易波士茶,喝起来既有红茶的甘醇,又有绿茶的清香,回甘中还带有焦糖的风味,和Dosmil的小蛋糕完全就是绝配鸭。

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无花果戚风(30元)

实不相瞒,作为一个隐形无花果爱好者,kaka我对Dosmil的无花果戚风真的无法拒绝。柔软的蛋糕顶着萌萌的奶油和无花果,确认过眼神,是招人喜欢的模样。

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当然吃起来也很讨女生喜欢,无花果的味道不是很重,清甜但不腻。抿在嘴里,随着奶味和甜味的融化,就连午后都变得美好了几分~

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抹茶千层(32元)

我们吃过的抹茶千层很多,但其中做得好的抹茶千层却很少,这里的抹茶千层完全没让我们失望。抹茶粉均匀洒在薄饼顶层,入口微苦余味回甘,抹茶味的淡奶油和饼皮层层相叠,细嫩中带着一丝韧劲。抹茶控快来pick!

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水果卷(25元)

Dosmil的水果卷每天都不一样,去的当天恰巧遇到了Miffy我最爱的草莓,赶紧点一份来尝一尝~

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水果卷要出彩,奶油和糕体的出品自然不能差。水果卷的奶油很顺滑,甜而不腻,入口即融,搭配上蛋香浓郁的蛋糕,每一口都是享受啊...

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特浓朱古力奶油蛋糕(35元)

如果有饭友和我们一样喜欢特浓的巧克力,那这款特浓朱古力奶油蛋糕就绝对不能错过了。听店家介绍,这款蛋糕含有75%的黑朱古力,就问哪位巧克力控可以抵挡得住?

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轻挖一口,巧克力特有的苦立马发散开来。虽然巧克力含量很高,但在奶油的平衡下,完全不会感到干涩,反而柔润松软醇厚。如果配上上面提到的奶油焦糖路易波士茶,治愈当下的所有坏心情,完全不在话下。

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泰茶卷(25元)

在挑蛋糕的时候,就已经被泰茶卷的颜值吸引了目光。带有泰式奶茶橙色的奶油,味道也很在线,泰式红茶的茶香与多层次乳香口感的甜味产生的化学反应已经让我们完全停不下来了!

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我们一直认为,像Dosmil的店家一样,开一间温暖的店,做自己喜欢的事情,遇见更多温暖的人,这件事情真的很酷。什么时候我们才能拥有一间自己的小店呢?

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福利时间

「在看」并和我们聊聊

“你最喜欢的蛋糕”

我们会选5名幸运儿到店送出

Dosmil蛋糕一份

开奖日期:10月14日(时间随机)

Good luck~

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  • 摄影:Mio

- The End -

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