吃豬蹄是我們中華民族的一種傳統愛好，其實豬蹄本身的營養價值的確十分豐富，不吃真的比較浪費。當然來在英國很多人是不知道這些的，因為他們的文化中動物的蹄子部位不乾淨而且也沒有多少肉。更喜歡大塊肉的英國人不屑於吃豬蹄。因為這樣很多在英國的華人都過得很舒坦。因為想吃豬蹄了幾塊錢就能去外面買一個回家來吃，不過這好事並沒有持續多久，這件事不知道被那個華人給洩露了。
華人喜歡吃豬蹄，當然做豬蹄的手藝也是不一般的。買豬蹄回家需要各種料包，而英國人手裡也沒有這些調料的配方，所以買回家也做不好。華人對英國人洩露了這個美食秘密之後英國人也開始去買豬蹄了，這下可好，人們知道豬蹄的價值了，價格也蹭蹭往上漲。
不同的文化本來是各不相同的，不過去英國的華人們帶去了我們祖國特色的飲食習慣，對英國飲食文化也是一次衝擊。從那以後英國人買豬蹄也不便宜了，也學會了和我們中國人一樣啃骨頭，是不是很神奇？
買回家一直豬蹄，可以補充膠原蛋白，還能為很多愛美的女生做美容，絕對的一舉多得。當然了燉豬蹄的技巧也是會手口相傳的。英國人也會學會這技巧和手藝，相信以後英國的小孩也是吃豬蹄的了。
不過這樣一來損失的是我們的華人，畢竟以前花很少錢就吃一頓美滋滋的豬蹄子飯，如今卻要花差不多和國內相同的價格了。是不是有點後悔了呢？
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