总叨叨
我们现代人揣摩不了古代人的喝茶的本意，但是，从相关历史和文献记载中总结，我认为一一生活需要，健康需求，经济发展，社会进步，文化传播……才是古代人对茶叶的认知和实际需求。
主要表现在:
(一)生活需要
古时候的人，缺衣少食，能够为身体提供能量的食物都是获取的目标，茶叶也是食物来源之一，也是能够为人类生存提供能量的自然食品。所以，古代的人最初利用茶的时候是为了“吃茶"，并且发明了“羹饮"法，就是把茶和其他食物一起熬煮成粥，进食。
(二)社交需求
据《华阳国志》记载，周武王伐纣时，巴蜀一带曾用茶叶作为“纳贡”珍品，这是把茶叶作为贡品的最早记录。贡品对于今天的人来说就是人情往来的珍贵礼品，社交物品。
(三)健康需要
“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼(茶)而解之。”这是茶第一次被人类发现，被当作治病救人药物的记载，也是远古时代，智慧的古人们使用利用野生的茶叶为人类健康生活的证明。
(四)礼仪需要
《三国志》中有东吴君主孙皓一一“赐茶茗以当酒”的故事。东晋《中兴书》也有吴兴太守陆纳以茶和水果招待将军谢安的描述。这些都说明古代人们的使用茶为礼仪招待的证明，是茶叶在礼尚往来中的实际作用。
(五)文化需要
陆羽的《茶经》，是唐代“大兴茶事”的文化确证，也是唐代茶业兴盛，茶文化广为传播的文化背景。日本僧人将茶籽带回国，同时将茶叶茶文化传播到日本，让后世茶文化遍及世界增加了源头和发端。
(六)经济需要
明(朝)清(朝)时期，茶已经是人们日常不可缺少的饮(食)品了，茶叶交易盛行，茶税是当时税赋的主要来源之一。明代的茶马司是管理茶马交易，强化茶税，施行茶政的机构。清朝的对外贸易，茶叶成为当时欧洲人的最爱，是当时我国外贸出口的主要产品，以及清朝政府的主要税收来源。
一一喜茗堂龙新久
2019年5月14日
生活中有茶，茶中有健康！
喜茗堂
大家好，我是青涩新手，欢迎大家关注我，了解更多生活方面的知识。
我国的茶文化渊远流长，茶作为一种文化现象，与我们的生活关系密切。我们经常说开门七件事，柴米油盐酱醋茶，还经常说茶余饭后，粗茶淡饭，可见日常生活中茶就如同饭一样重要。
说起茶，应该是中国历史最久远的饮料之一，很早就被认识和利用，也很早就有茶树的种植和茶叶的采制方法。陆羽撰写的《茶经》，是世界上第一部茶叶专著，对中国茶文化的发展影响极大。但是人类最早为什么要饮茶呢？是怎样形成饮茶习惯的呢？回答这个问题之前，让我们先来说一说茶最初是由谁发现的呢？传说茶是神农氏发现的，神农是谁呢？“神农治世尝百草，轩辕礼乐婚姻联，燧人取火免鲜食，伏羲画卦阴阳前”。神农是上古时候三皇五帝里的三皇之一，他人身牛头，三岁就已经学会种地了，《神农百草经》中写到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。所以茶最初是作为药用进入人类社会的。茶叶的两大功能，一是提神醒脑，二是排毒。
茶在古代人们的生活中非常重要，是他们日常生活中不可或缺的。 武王伐纣，茶叶已作为贡品；原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品；战国，茶叶已有一定规模；先秦《诗经》总集有茶的记载； 汉朝 茶叶已成为佛教“坐禅”的专用滋补品；魏晋南北朝，已有饮茶之风 ；隋朝，全民普遍饮茶； 唐朝，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日 无”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶；到了北宋时期，流行斗茶、贡茶和赐茶，无数文人墨客都有斗茶的传说流传到现在，像司马光，苏东坡等都有记载。
说了这么多，现在您知道茶在古代的重要性了吧，以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯 也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节俭的真实反映。鲁迅先生一句：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福”道出了喝茶的真谛。人的一生当中，真正最大的享受、最大的奢侈，莫过于天天喝好茶。欢迎大家在评论区发表自己不同的观点。
青涩新手
“柴米油盐酱醋茶”，茶作为一种天然植物冲泡饮品，位列于古代开门七件事之中，既和广大百姓的生活密切相关，又在文人墨客的笔下逸兴遄飞。
茶即茗， 《尔雅》释义，“檟，苦荼”。《三国志.韦曜传》上说:孙皓每次群臣酒，以七升为限。曜饮不过二升，或为裁减，或赐荼茗以当酒。由此可见，到了三国时代，喝茶的风气已经非常盛行了。
到了唐代，出了一位被后世称作“茶圣”的名人陆羽。他撰写了《茶经》一书，是我国最早关于茶的专门著作，它出版于公元780年，距今约有1200多年的历史了，正是此书的问世，将中华茶文化推向了高潮。因此，唐朝都市的繁华地带和大道驿站上都设有茶座，山野乡间也形成了家家喝茶人人喝茶的习俗。
时光流转，光阴穿梭。在经过宋、元、明、清之后，我国的茶俗、茶文化，达到了登峰造极的高度。各种茶型不断出现:1.茉莉花茶2.清茶3.绿茶4.红茶5.云南普洱6.白茶7.黑茶8.黄茶等，不同发酵、烘焙工艺，成就不同口感不同色泽的醇香淡雅。
古人之所以喜好饮茶，对于普通百姓来说茶能帮助消化，补充营养，消暑去困；对于文人墨客则是吟诗作画、高谈阔论的调味剂；对于商人则是通过品茶，进以识别人品，促成生意的成交。无论从古典书籍还是影视剧中我们都能看到他们喝茶的情节，婚丧嫁娶、开业庆典，皆有茶席，因此古人热衷于喝茶我们也就不足为奇了。
草民李小金
其实古人喜欢喝茶，就像现代人喜欢苹果手机、喜欢奶茶、喜欢煎饼果子！是当时社会的一种流行趋势！
茶作为中华文化的瑰宝，在神农发现后就以其神奇功效在中国文化中占据一席之地，饮茶是对古文化的继承和发展，且古时茶在经济中也占据着重要的地位，茶商的活动带动着当时经济的发展，故此皇族也乐于推动茶的发展鼓励饮茶，而当时又没有那么些的饮品，茶自然就成为了最好的饮品流行于各时代了！
二两茶事
谢谢！这个问题应该这样回答！不是古人喜欢喝茶而是古人发现发明了种植茶树，你茶叶茶花是很好的饮料饮品，对人身体有百利无一害，它的神奇之处妙不可言。自从茶叶被古老东方智慧的神人当做最好的饮料到至今已有几千年的历史了。到目前为止还没有什么比茶叶更好的饮料呢？不但古人喜欢喝就是现代的人也是一样喜欢喝茶的人不在少数，包括西方人也有喜欢的。茶的文化可以说是太博大精深了！相当有讲究了。从种植到采摘制茶有着各种不同完整的体系和工艺。无论是喝茶还是品茶或请茶泡茶讲究太多了学文大了去了。茶具哪就更不用说了！不是一两句话能说的透彻清楚的？就我这水平解释不了？一知半解都不是？说不那么全面。老朽不才愚见！
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众所周知，茶是我国的国饮，喝茶可以陶冶心性。
在古代，茶与琴棋书画一直相伴。不管在任何场合、任何地方，只要涉及到琴棋书画基本上都有茶的出现。
古人也以茶会友，闲时约三五好友点几盏茶，再附以风雅之事。
在古代和茶就像现在喝饮料一样，茶是他们日常生活中不可缺的东西。大到达官贵族，小到平头百姓都喜欢喝茶，只是茶的等级质量不一样罢了。
所以我们要发扬我国的茶文化，让茶文化源远流长。
课间花茶养生汇
茶是一种植物，古人最开始关注它，是因为茶可以食用、可以解百毒、人们喝久了之后，又发现喝茶越喝越健康、越喝越长寿，慢慢的更多人加入进来。一些有文化，又能扯犊子的古人，甚至一些包括一些游手好闲的古人，喝茶喝出新高度，什么茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。在饮茶活动过程中，古人慢慢搞出了一套茶文化。中国素有礼仪之邦，于是，一些古人，又把这种礼仪融入到茶文化，形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏，决嫌疑，别同异，明是非。所以古人们都喜欢喝茶，他们喝的不仅仅是茶，而是这一种流行文化。
平安读书
那就用唐代刘贞亮总结的茶之十德来回答你吧。
以茶散郁气；以茶驱睡气；
以茶养生气；以茶除病气；
以茶利礼仁；以茶表敬意；
以茶尝滋味；以茶养身体；
以茶可行道；以茶可养志。
茗仁茶见
因为那时没有可乐
真嗨0
修生养性。神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。也就是说一开始的茶是作为保健品被大家接受。最初利用茶的方式方法，可能是作为口嚼的食料，也可能作为烤煮的食物，同时也逐渐为药料饮用。”
