如何选择食用油？
一张图看懂油脂
什么是油脂？
大体来说，脂肪酸可以有以下几种分类：
按照饱和程度分类：
下表列出了我们俩常见食用油的成分比例：
亚麻籽油的omega-3脂肪酸含量最高！
什么是饱和脂肪酸？
什么是单不饱和脂肪酸？
什么是多不饱和脂肪酸？
什么是反式脂肪酸？
按照omega-分类
omega-3与omega-6的比例很重要
如何选择植物油？
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亚麻籽油的omega-3脂肪酸含量最高！
什么是饱和脂肪酸？
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