榴莲控别错过这款甜品,又臭又香甜,学会自己做,简单好吃又实惠

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很多女生都喜欢吃榴莲,但是喜欢吃榴莲的男生很少,不是因为他们不喜欢吃,而是他们不接受它,只要鼓起勇气尝试几次,谁都会爱上它的。榴莲唯一的缺点就是太贵了,一个榴莲就要一百多块钱,吃得时候还是有点心疼的。榴莲好吃,拿来做成甜品更好吃,比如榴莲酥、榴莲千层、榴莲蛋糕等等,这些都是榴莲控的最爱。所以今天就教大家做一款甜品,榴莲控别错过这款甜品,又臭又香甜,学会自己做,简单好吃又实惠,就不用出去买了,外面买还贵!

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今天教大家榴莲千层蛋糕的做法,不需要烤箱,家里有个平底锅就可以做了,十分方便。下面就是具体的做法,一起来看看吧~

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【榴莲千层蛋糕】

食材:鸡蛋225g、牛奶375g、低筋面粉75g、玉米淀粉45g、糖粉45g、黄油15g、淡奶油400g、榴莲肉400g、白糖30g。

做法:第一步,鸡蛋打在容器中,加牛奶搅拌均匀,然后筛入低筋面粉、玉米淀粉和糖粉搅拌均匀。

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第二步,黄油隔水融化,然后加1勺面糊搅拌均匀,再倒回面糊中拌匀,最后过滤一遍,过滤细腻的面糊。

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第三步,不粘锅加热,然后离开火加一勺面糊,小火煎至凝固,饼皮胀气,就可以出锅了,然后依次把所有的面皮都煎好。

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第四步,接着开始涂奶油,一层面皮一层奶油一层榴莲肉,一层层叠加,就成了榴莲千层了,都涂抹好,然后放冰箱冷藏,冷藏后吃起啦口感更好。

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千层蛋糕不需要烤箱,有一个平底锅就可以做,食材都买现成的,奶油也不需要自己打发,十分方便。煎面皮的时候,记得小火,加面糊的时候离开火源,让面皮煎出来薄厚均匀。


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