几年前城里人开车来农村买土鸡,为什么现在的“土鸡”卖不动了?

农夫也疯狂


不是卖不动,而是城乡之间没有建立起信任的纽带,市场中的乱象比较多,结果导致进入到市场中的土鸡假货多,城里人第一次上当后,下面自然是不会再大笔购买了。在农村中,土鸡都是以自然的形式生长,它们白天在村子里自行的觅食,到了傍晚时就会回家。


这种自然生长的鸡,一般长到1年也不过才2-3斤,重量是非常的轻,但现在有的地方农村土鸡直接长到了5-6斤,这显然是有猫腻的,城里人不是很懂,将其买回家吃了才发现被骗。

其实这几年里,市场中假冒的土鸡多了起来,比如说在鸡生长的前期喂养饲料,长到一定程度后,再将其放养3-4个月,这样的话就可以当成土鸡贩卖,喂养的时间成本大大减少,鸡的重量增加,但这样的鸡肉显然是没有什么味道的。

大家都知道真正的土鸡肉质比较紧实,吃起来的口感会更好一些,但如果是假冒的话,那肉质中的水分比较多,食用的口感不是太好,让人没有什么欲望。在前些年,城里人还是为了能吃到更美味的土鸡,所以才会进入农村中购买,认为可以品尝味道更香美的食材,在起初时确实比较满意,但在假货盛行时大家还是选择了放弃。

如今的土鸡陷阱多,很多都是“洗水鸡”,也就是将饲料鸡以土养的方式过渡一下,这样的话就可以更好的生长。不过在农村中依旧有很多正宗的土鸡,它们是农民自家喂养的,平日里下下鸡蛋,到了年底时一家人都回到家里了宰杀食用。

很多农民并不会卖掉,毕竟卖了根本就不值钱,一只鸡2-3斤,一斤20-30元,这也卖不出多少钱。而城里人也不敢随意购买土鸡,以至于土鸡卖不动了!


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