我是一名美食深度愛好者，經常喜歡製作各類實物給家人吃。我認為，自己在家做的食物，一定會比在外邊買回來的要乾淨，並且吃著也放心。很多飯店的衛生條件真的觸目驚心，尤其是他們所採購的食材，基本上不會認真的清洗。農藥的殘留，各種致病菌都有可能附著在最終的食物上。
一直都想買一個食材消毒淨化機，現在的蔬菜都是大棚種出來的，在農藥使用上那就不用說了。正巧小米有品上線的這款小盾食材消毒淨化機，在“什麼值得買”平臺線上眾測，我有幸能參與其中，真的是萬分感謝“張大媽”。通過一段時間的使用，下面跟大家分享一下使用感受。
郵寄過來的時候是沒有包裝盒子的，可能我拿到的是工程機的緣故。所帶來的配件有主機一臺、電源適配器一個、淨化倉一個以及壁掛支架。
這款產品在外觀方面，非常符合小米系的一貫風格。簡約百搭的白色系，搭配上下的灰色調蓋板，可以很好的融入各類現代裝修風格的廚房中。正面的左上角有四個虛擬按鍵，分別是開關機按鍵、另外三個是三種啟動模式按鈕。分別為：家禽肉類、果蔬類和五穀類。正面右下方則是產品的LOGO。產品的左側有一個電源輸入口，底部則是淨化倉的電源輸出口。
產品的背面配備了防滑墊設計，它不僅可以穩定的擺在桌面上使用，還可以通過附帶的掛架，懸掛在廚房的牆面上，不會佔用操作檯上的空間。
這款產品是採用了3A電流，通過產生點解水離子來破壞農藥分子鏈來完成殺滅和講解的。官方數據顯示，可以有效去除果蔬、果物的農殘和肉類的激素以及99.99%的（大腸桿菌、金葡萄球菌、沙門式球菌）細菌。
在使用方面，這個電解淨化是分為三部分來實現的。首先將淨化倉放置於水中開啟工作模式，淨化倉裡的點解片與自來水的作用下，可以產生大量的氫離子、羥基、氫氧根以及次氯酸根等具備強氧化能力的離子。在使用過程中，會產生大量泡沫狀的水分子團水。
通過產生的次氯酸，可以破壞農藥細胞細胞壁，達到其失去活性的目的，從而起到殺滅和降解的作用。產生的小分子團水具有強大的滲透力和溶解力，可以將肉類內部的抗生素和生長激素透析出來，再通過氧化來將其降解。
最後細菌被次氯酸消滅，可以減緩食材的腐敗時間。小分子團水可以使蔬果水分充足而達到新鮮的目的，同時可以把硫化氫、氨氣等帶有臭味的有機物進行氧化分解。
我們先感受下淨化水果，買了2斤草莓，大家都知道冬季的草莓都是大棚子扣除來的。上邊附著大量的農藥殘留成分，買回來的時候草莓的表面光澤度也不高，平時的狀態下直接洗洗就吃了，這次通過12分鐘的食材淨化消毒機深度清洗後，水面上漂浮了大量的雜質。清潔後的草莓裝盤以後，表面頓時鮮豔了許多，效果還是很明顯的。
再來試試肉類，我買了一條五花肉，淨化清洗肉類需要15分鐘。在這部分所產生的效果是更加的明顯，啟動後不一會就產生了大量的泡沫漂浮在水盆上，相似比較噁心的油脂類漂浮物，很厚的一層。淨化後的肉類已經看不到殘留的血水了，表面非常的乾淨且不油膩。晚上就做了一頓臺灣滷肉飯，吃起來口味更加的香。
這款產品在使用過程中基本是沒聲音的，通過家用的分貝儀測試，開機狀態下僅有39.6分貝。這與我家環境噪音一致，所以我根本聽不到這臺機器在工作時候發出的聲音。
通過一段時間的使用，我對這款產品非常滿意的。給我這個熱愛廚房的人，增添了一份安全和放心。其實每個人都希望自己做好精緻的食物給家人吃，我認為如果食材更加的健康，那這件事就更有意義了。再次感謝張大媽的產品眾測，我們下期文章見！
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