牛奶的2種創意新吃法,簡單易做!咬一口、細膩柔軟、香味縈繞

早晨七點半,懷著宗教追隨者般的虔誠,雙手端起餐桌上的牛奶,咕咚咕咚的喝下……這是你我生活中最最最常見的一幕。

牛奶的2種創意新吃法,簡單易做!咬一口、細膩柔軟、香味縈繞

牛奶是國人最推崇的天然飲料,其營養價值高,富含優質蛋白、氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素,而且消化率高達98%,非其他食物所能比擬,素有“白色血液”之譽。早在上世紀九十年代,牛奶就抗起了增強國人體質的重任,“每天一杯奶,強壯中國人。“

牛奶的2種創意新吃法,簡單易做!咬一口、細膩柔軟、香味縈繞

可是,每天喝牛奶……抱歉,這個真的有點膩!換誰都想吐好嘛!沒看隔壁小孩時常都被媽媽連哄帶吼,委委屈屈的喝牛奶嗎?!所以,接下來,就教你幾種牛奶的創意新吃法,保你每天吃牛奶都不膩。

牛奶八寶飯

睡眼惺忪的早晨,肚子咕嚕咕嚕叫,來一碗香噴噴熱騰騰的牛奶八寶飯,絕對的果腹又解饞。牛奶八寶飯,顧名思義,牛奶和傳統八寶飯的二次元碰撞,它既有聞得到的清甜奶香,又有看得到的晶瑩滑潤,入口香甜軟糯,吃出加倍幸福感。

牛奶的2種創意新吃法,簡單易做!咬一口、細膩柔軟、香味縈繞

【牛奶八寶飯做法】

主料:牛奶、糯米、白砂糖、豬油

輔料:紅棗、枸杞、杏仁、桂圓、核桃、蓮子、葡萄乾

製作:

1,糯米洗淨,在牛奶中浸泡2小時,再上鍋隔水蒸熟。蒸出來的糯米,米粒清潤飽滿,甘甜柔韌,口感上佳。

2,將白砂糖、豬油依次加入糯米飯中,攪拌均勻。

3,準備一隻深碗,鋪入紅棗等乾果,放入拌好的糯米飯,輕輕壓平,再上鍋蒸10分鐘左右,使白砂糖充分融化,豬肉全部滲入糯米中。

4,蒸好後,放涼,倒扣在盤中,一道好吃到嘴巴凌亂的牛奶八寶飯就做好了。

牛奶的2種創意新吃法,簡單易做!咬一口、細膩柔軟、香味縈繞

如果你是鹹黨的話,可以用臘肉、臘腸、蛋黃替代乾果,做出來的牛奶八寶飯鹹香軟糯,令人愛不釋口。

牛奶發糕

俗話說,“午餐要吃飽。”午餐是上班族最重要的一餐。想要狀態滿格,靈感閃不停,就得先把肚子填滿了。比起重油重醬的麻辣燙、米線,牛奶發糕清香宜人,咬一口,細膩柔軟,綿綿的舌尖都溫柔了。試問,有誰不會食慾大起呢?

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【牛奶發糕做法】

主料:牛奶、糯米粉

輔料:酵母、白砂糖、黃油

製作:

1,糯米粉過篩,去掉雜質,加牛奶、酵母、白砂糖,和成麵糊。

2,取一蛋糕模具,先刷黃油,再倒入麵糊,蓋上保鮮膜,發酵1小時。

3,發酵結束,上鍋蒸30分鐘即成。

牛奶的2種創意新吃法,簡單易做!咬一口、細膩柔軟、香味縈繞

剛出鍋的牛奶發糕,香味縈繞,質感綿密。輕輕按壓,海綿般的彈柔韌勁。只要一口,味蕾和心情都就溫柔了起來。


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