牛奶的2种创意新吃法,简单易做!咬一口、细腻柔软、香味萦绕

早晨七点半,怀着宗教追随者般的虔诚,双手端起餐桌上的牛奶,咕咚咕咚的喝下……这是你我生活中最最最常见的一幕。

牛奶的2种创意新吃法,简单易做!咬一口、细腻柔软、香味萦绕

牛奶是国人最推崇的天然饮料,其营养价值高,富含优质蛋白、氨基酸和钙、磷、铁等微量元素,而且消化率高达98%,非其他食物所能比拟,素有“白色血液”之誉。早在上世纪九十年代,牛奶就抗起了增强国人体质的重任,“每天一杯奶,强壮中国人。“

牛奶的2种创意新吃法,简单易做!咬一口、细腻柔软、香味萦绕

可是,每天喝牛奶……抱歉,这个真的有点腻!换谁都想吐好嘛!没看隔壁小孩时常都被妈妈连哄带吼,委委屈屈的喝牛奶吗?!所以,接下来,就教你几种牛奶的创意新吃法,保你每天吃牛奶都不腻。

牛奶八宝饭

睡眼惺忪的早晨,肚子咕噜咕噜叫,来一碗香喷喷热腾腾的牛奶八宝饭,绝对的果腹又解馋。牛奶八宝饭,顾名思义,牛奶和传统八宝饭的二次元碰撞,它既有闻得到的清甜奶香,又有看得到的晶莹滑润,入口香甜软糯,吃出加倍幸福感。

牛奶的2种创意新吃法,简单易做!咬一口、细腻柔软、香味萦绕

【牛奶八宝饭做法】

主料:牛奶、糯米、白砂糖、猪油

辅料:红枣、枸杞、杏仁、桂圆、核桃、莲子、葡萄干

制作:

1,糯米洗净,在牛奶中浸泡2小时,再上锅隔水蒸熟。蒸出来的糯米,米粒清润饱满,甘甜柔韧,口感上佳。

2,将白砂糖、猪油依次加入糯米饭中,搅拌均匀。

3,准备一只深碗,铺入红枣等干果,放入拌好的糯米饭,轻轻压平,再上锅蒸10分钟左右,使白砂糖充分融化,猪肉全部渗入糯米中。

4,蒸好后,放凉,倒扣在盘中,一道好吃到嘴巴凌乱的牛奶八宝饭就做好了。

牛奶的2种创意新吃法,简单易做!咬一口、细腻柔软、香味萦绕

如果你是咸党的话,可以用腊肉、腊肠、蛋黄替代干果,做出来的牛奶八宝饭咸香软糯,令人爱不释口。

牛奶发糕

俗话说,“午餐要吃饱。”午餐是上班族最重要的一餐。想要状态满格,灵感闪不停,就得先把肚子填满了。比起重油重酱的麻辣烫、米线,牛奶发糕清香宜人,咬一口,细腻柔软,绵绵的舌尖都温柔了。试问,有谁不会食欲大起呢?

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【牛奶发糕做法】

主料:牛奶、糯米粉

辅料:酵母、白砂糖、黄油

制作:

1,糯米粉过筛,去掉杂质,加牛奶、酵母、白砂糖,和成面糊。

2,取一蛋糕模具,先刷黄油,再倒入面糊,盖上保鲜膜,发酵1小时。

3,发酵结束,上锅蒸30分钟即成。

牛奶的2种创意新吃法,简单易做!咬一口、细腻柔软、香味萦绕

刚出锅的牛奶发糕,香味萦绕,质感绵密。轻轻按压,海绵般的弹柔韧劲。只要一口,味蕾和心情都就温柔了起来。


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