广东省哪里有好吃的美食?

台湾小哥可乐豪


广东省好多的,由于无意间看了寻味顺德这一档节目,于是在实习期间安耐不住好奇,买上车票就跟着去顺位顺德了。

1.首先,顺德的早茶那是必须要吃的,真的,特别好吃,推荐龙的酒楼,那家伙,人山人海,大妈大叔,大神大姐,哥哥妹妹,足以看出早茶受欢迎的程度了。

2.顺德的私房菜,猪肉婆私房菜,鱼生也还是很出名的,还有美食街,民信老铺炸牛奶,双皮奶,欢记牛乳,细妹五香牛杂等。

3.最后就是出名的砂锅粥,煲仔饭,推荐沙煲兄弟,那个啥牛展煲仔饭听说又贵又难吃,还可以吃大头华烧鹅等。

希望上述回答对你有帮助,谢谢!


跟着老白一起玩


来广东五年了,探索广东美食是我休闲时间的一大乐趣~刚来广东的时候,朋友带着我吃的第一顿地道广东菜,打开了我对广东美食迷恋的大门,从此一发不可收拾。这几年在广东的几个城市开始了逛吃逛吃模式。

第一站就是广州啦!!

肠粉~记得当时孤陋寡闻的我还以为肠粉是猪大肠和米粉混合物哈哈哈哈,原来是形状像大肠,用米粉浆做的,软软的米皮,裹了馅儿,好吃!

后来又去了广州吃了当地很有名的肠粉,里面的料很多,有虾仁各种菜等,原来肠粉也有很多种类,各有特色。

这个是广州放布拉肠

艇仔粥,也是当地特色,里面有鱼皮花生海鲜油条等等

煲仔饭~看了攻略去的,说这家是地道的广州老店,但是我吃着没有太惊艳,一般吧,我朋友说还可以。

这个椰子炖乌鸡汤绝了!!下次去还要喝!椰子的香甜和鸡汤完美结合,不禁感叹,原来鸡汤还可以这么做!

广州甜品店是一道靓丽的风景线,几乎每条街上都有甜品店,老店的招牌我是不会错过的。鲜牛奶做的甜品我都爱!

姜撞奶,牛奶的香甜遇到姜,热辣香甜,喜欢吃姜的我觉得很暖胃,朋友不喜欢吃姜,只尝了一口就退下来哈哈哈

广州烧腊烧鸭烧鹅也非常有特色

下面顺德美食~

看了纪录片《舌尖上的中国》去的,就是这家的烧鹅,原来烧鹅的皮可以做的这么酥脆!两个人光吃烧鹅就快吃饱了哈哈哈哈

顺德的甜品怎么会错过~龟苓膏和双皮奶是特色~

还有很多街边小吃没有拍图,失策失策……

佛山篇

佛山也是老城了,地道美食也很多!

鲜虾云吞,汤都是海鲜味,还有类型的粥,鱼粥很好喝!

粽子在广东很普遍,一年四季随时都可以吃,而且已经不是端午节的特有小吃了,是他们每天的早餐之一~

哈哈哈哈又是甜品!芝麻糊是现磨的超级细腻,第一次吃猪脚姜,好甜啊……多吃几次也习惯了这个甜度,听说很补气血。

回深圳篇~

虾饺,鸡爪真的能做到入口即化的程度!

牛小排好像是,忘记了,味道不错

大爱咸蛋黄肉粽!!

经常去吃,神仙小吃啊!

牛肉煲仔饭好吃!我吃完了一大碗

鲜肉云吞,也是十几年的老店,每次去都要排队!

这个双皮奶让我很意外呢!鹰嘴豆,第一次听说,吃完去网上下单买了两包鹰嘴豆哈哈哈

烧腊,烧鹅,红薯叶,地地道道的粤菜。

广东美食名不虚传,还有很多没有图片了,下次去吃的时候多拍照片或者视频分享给朋友们。让大家都了解一下中国的饮食文化。


真真云云


你好,很高兴回答您的问题!我去过佛山,发现那里的饭菜很合我胃口,尤其是煲汤,回来后也对广东的美食进行研究!话不多说,直奔主题。

广东省有21个城市,挑几个城市中比较著名的美食!

  1. 广州的肠粉,其实广州有很多特色美食,肠粉在广州比较有特色,肠粉皮晶莹剔透,很多人把它当作早餐来食用,尤其是酱汁都是特质的,相当的美味。
  2. 深圳的光明乳鸽,来深圳这是一道必尝品,被称为天下第一鸽,是深圳的三大特产之一,乳鸽一定要端上来的时候趁热吃,才能吃出它的精髓
  3. 佛山顺德的双皮奶,广东地区最好的双皮奶在顺德,没有之一,奶味香浓而且很嫩,感觉入口即化,根本无法忘怀。
  4. 汕头的牛肉丸,在广东地区乃至全国都相当出名,上好的牛肉丸非常有弹性,甚至可以用来打乒乓球呢!制作工序需要拿两根特制的铁棍在那里锤。能不好吃吗!

广东好吃的太多了,比如广式叉烧,船仔粥,干蒸烧麦,鸡仔饼 ,糖不甩等等等等。开始流口水🤤


任小厨


广东,是吃货的福地,哪哪都有好吃的!

腊味咸香,饭粒粒干身的煲仔饭;牛百叶、牛肝、牛腰的牛三星,用清汤、药材熬制的浓汤和牛腩汁三种;外酥内软的榴莲酥……

就拿广州来说,就有数不过来的各种美食。

比如艇仔粥,就是广州黄埔古港的特色美食。

因为艇仔粥是当地的特色美食,被人们被称为粥中“佛跳墙”,光是配料就有十余种了。

艇仔粥是用小火熬煮出来的煲仔粥,营养价值是非常高,吃起来的口感相当好,十分粘稠,还很美味。

在广州地区卖艇仔粥的小贩都是十分讲究做法的,被人们称为是粥中“佛跳墙”。

这艇仔粥的命名是因为一个家道中落的广州“西关阔少”,在经济拮据的窘境中,买了一只小艇,在荔枝湾做起了卖粥生意而来的。


艇仔粥是以油炸花生米、炸鱿鱼丝、炸米粉丝、生菜叶丝、海蜇丝、熟猪肚丝等作粥料,客人要吃时,就把粥料放入碗里,临时加入新鲜鱼片,冲入沸滚的味粥,然后还可以再撒上些芫荽、葱丝、紫苏叶,最后加入一小撮虾子、几滴麻油,热腾腾、香喷喷,爽脆软滑兼备,味道鲜美的粥就呼之欲出了。


武汉壹周


【导语】:“食在广州”早已是家喻户晓,穿行在广州的大街小巷,无论你来自哪里,都能找到适合自己口味的美食。在广东,毫不夸张地说,只要你在地图上任意选一个地方,然后朝着该方向前进,一路上你都能收获惊喜———不同风味但真正原生态,同时又很有文化底蕴的美食。

有美食家曾说,饱餐广东美食确实是最诱人的享受之一。中国各大菜系中,粤菜显得格外突出。其烹饪技术之精妙,菜式美点之纷繁多样,味道之鲜美,色、香、味、形整体设计之完美,以及饮食环境、气氛之优雅和服务之细致周到等,都可谓首屈一指。

  据了解,粤菜主要由广州、潮州、东江三种风味组成。大凡用粤方言的地区都属广州菜文化圈。广州菜集南海菜、番禺菜、东莞菜、顺德菜、中山菜等地方风味的特色,它注重质和味,口味比较清淡,力求清中求鲜、淡中求美,而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁。

  潮州菜,又称潮菜。其最突出特点,是以烹制海鲜见长,对海鲜的烹调选料考究,制作精细,并以酱碟佐料,达到新鲜美味,清而不淡。如鸳鸯膏蟹、蚝烙、清炖乌耳鳗、清汤蟹丸等,是潮州菜海鲜类的代表名作。

酿豆腐

  客家菜,当属客家东江菜有名。传统的客家招牌菜有盐焗鸡、酿豆腐和红烧肉等。以前的客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”。而现在则以追求原汁原味、可口可心为标准,这跟客家人居住的环境有关,青山绿水,原生态食材,并多以清淡的口感为主。

————线路推荐————

向西:肇庆、德庆、湛江、茂名

  海鲜丰富,山珍尤多

  所谓“靠山吃山,靠水吃水”。地处广东中西部的肇庆,各地物产丰富,山珍尤多,流传着“怀集木、广宁竹、德庆谷”之说,像西江河鲜、莲藕、高要麦溪鱼、山坑螺、德庆佛手、中药材等深得灵洁之气。而粤西湛江、茂名地处沿海,天然丰富的海产成为了当地最著名的美食,当地人可谓无鱼不欢,除此之外,以“清、鲜、香、嫩”为特点的湛江、茂名菜,更是老广的心头好。

  肇庆菜兼有南北风味,中西风格,集菜肴、点心、小食于一身的地方风味。主要的地方特色有:西江河鲜、广宁笋宴、高要市大湾镇麦溪鲤(鲩)、鼎湖上素、肇庆裹蒸、封开杏花鸡、四会仙螺等。当中德庆的小食也为人所津津乐道。

  而湛江、茂名电白菜,则以湛江、茂名的电白县为代表,湛江旧称“广州湾”,与茂名、阳江等地饮食习惯相通,湛江菜最大的特点是选料鲜活,原汁原味。俗语道:“食海鲜,来湛江”,这里的龙虾、鲍鱼等名贵海产堪称湛江一绝。


敏子美食记


您好,很高兴回答您的问题。广东省属于贫富差距分化很大的省份,据说在广东省三支一扶,支援贫困都不用出省。那么当然是经济发达的城市才会有好吃的美食。所以我着重推荐广州和珠海两个比较熟悉的城市吧!

广州美食推荐篇

小吃类:

1.合兴小食品-招牌菜濑粉

2.腾元生煎-招牌生煎包

3.食盈碗仔翅-招牌碗仔翅

4.牛老牛杂汤-招牌牛羊杂汤

5.食得好-招牌大杂锦米线

6.兴兴旺面家-招牌云吞面

7.芳记小食店-招牌鸳鸯肠

8.珍珍小食店-招牌猪肠面

9.夫妻鸡什猪红汤-鸡杂汤

广州就是美食的圣地,各种小吃美食数不胜数,精致美味,我就不一一例举了纯手打太多了。

甜品类:

甜品类:

1.嘉乐蛋挞王-招牌原味蛋挞(比肯德基的蛋挞好吃多了)

2.美心西饼-招牌菠萝油

3.鸿华美食-招牌牛三星

4.肥佬糖水-红豆沙,绿豆沙

5.成裕雪糕店-招牌班戟薄饼夹雪糕(强烈推荐超级好吃)

6.湛记老号马蹄粉-招牌钵仔糕,马蹄糕

珠海美食推荐篇

茶餐厅类:

1.华欢茶餐厅(开了很久的一家老店值得一品)-招牌芝士捞丁

2.沙溪兄弟茶餐厅(环境一般属于苍蝇馆子)-招牌猪扒蛋菠萝包

3.渔记(开在大学附近的美食茶餐厅便宜实惠还有很多漂亮小姐姐看哦)-招牌法兰西多士

纯手打了快1个小时,广州的美食让我在打3个小时也写不完,好吃的巨多欢迎您来广州一一品尝,这里不光美食多,风景也美,最重要的是来了这里你就是靓仔靓妹,让你迷失在夸赞的海洋。

以上就是我个人的一些观点和推荐希望我的回答对您有所帮助。给点评论和点赞吧看在我这么辛苦的份上。


在下孟某人


坐标:广东省梅州市

菜系:客家美食

特色:盐焗鸡、酿豆腐、酿苦瓜、霉菌豆腐头、腌面、腌粉、扣肉等。





我是爱做饭的小仙女


广东的美食可太多了,希望你有机会都去尝尝[灵光一闪]

广州的早茶,广式早点、烧腊、腊肠、肠粉等。

佛山的粥底火锅、陈村粉、双皮奶等。

深圳的乳鸽等。

潮汕的牛肉丸、粿条等。

湛江的生蚝、海鲜等。

河源的五指毛桃鸡、八刀汤等。

梅州的腌面等。

还有好多好多,不胜枚举[笑哭]等着你来吃。





小雨轻食


你好!我是正宗广东仔!今天很高兴能为大家介绍我们广东的美食话题!

人们都说“吃在广东”,那广东有什么好吃的?

说起广东,人们对广东的印象除了经济发达之外,就是好吃的多。外地人往往都认为广东人什么都吃,没有不吃的。这恰恰印证了广东是个美食很多的地方。广东好吃的很多,就不一一举例了,就讲几个具有代表性的。

广式早茶,因为以前的广州人早晨爱喝茶,也会配一些小吃。所以渐渐的现在广式早茶已经是最具代表性的美食了。叉烧包,肠粉,薄皮虾饺,奶黄包,等等都是里面的代表性小吃。如果不想麻烦又想吃到广东的好吃的,可以去品尝广式早茶。

顺德,联合国颁布的全球六大美食之都,遍地都是美食。如果你想吃鱼的话,顺德一定不要错过,鱼米之乡,做鱼非常的有料。还有椰皮奶,水鱼炖翅都是顺德美食的代表作。

蛇肉,老鼠肉,如果你想吃比较特殊的美食,不常见的话。广东也是首选,可以吃到很多不寻常的美食。

广东化皮乳猪.东江的酱料最好。由于地处南方靠近海岸,粤菜以海鲜为主,采用最大限度保留原材料的原有滋味和营养的做法很受人们欢迎,现在国内的大多数星级酒店都有粤菜厨师可见其凡。

得天独厚的地理位置养育了品种繁多的野生动物,让粤菜的选料范围非常广阔,行内有句笑话形容“天上飞的不吃飞机,四条腿的不吃板凳”。酱料也是粤菜的一大特点,厨师在烹调时大多使用一些事先做好的酱料来调和菜肴的滋味,

有的粤菜厨师在烹调时只使用盐.糖.味素.胡椒粉.生抽.老抽这几样基本调料可见酱料在粤菜中的重要性。以潮州卤水制成的各种菜肴也是口味独特,最具特色的就是潮州卤水大拼。现在粤菜在酒店中高等消费阶段占有主要地位。如果你想食什么大到城市小到乡村,每一个地方都有你想吃到的东西!!!希望能帮到大家!谢谢~


真坚味


大家好!我是葫芦兄弟一大娃很开心能够回答这个问题。作为在广东省生活了3一4年今天来回答你这个问题,广东省,粤菜由广州菜(也称广府菜)、潮州菜(也称潮汕菜)、东江菜(也称客家菜) 三种地方风味组成,三种风味各具特色 。

广州菜是这样的代表菜有

著名的广州菜有:白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、清蒸东星斑、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼象拔蚌、椒盐濑尿虾、蒜香骨、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、木瓜炖雪蛤、干炒牛河、广东早茶、老火靓汤、罗汉斋、广州文昌鸡、煲仔饭、支竹羊腩煲、萝卜牛腩煲、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、蚝油生菜、豆豉鲮鱼油麦菜、上汤娃娃菜、盐水菜心、鱼腐、香煎芙蓉蛋、鼎湖上素、烟筒白菜、鱼香茄子煲、太爷鸡、赛螃蟹、香芋扣肉、南乳粗斋煲、龙虾烩鲍鱼、米网榴莲虾、菜胆炖鱼翅、麒麟鲈鱼、姜葱焗肉蟹、玫瑰豉油鸡、牛三星、牛杂、布拉肠粉、虾饺、猪肠粉、云吞面、及第粥、艇仔粥、荷叶包饭、碗仔翅、流沙包、猪脚姜、糯米鸡、钵仔糕等。

潮州菜

是这样的

著名的潮州菜有:潮州卤水拼盘、潮汕牛肉火锅、卤水猪手、卤鹅肝、蚝烙、潮州打冷、芙蓉虾、沙茶牛肉、潮州牛肉丸、水晶包、豆酱鸡、护国菜、什锦乌石参、干炸虾枣、金不换炒薄壳、金瓜酿芋泥、潮汕鱼丸、普宁豆酱鸡、普宁豆干、七彩冻鸭丝、反沙芋、厚菇芥菜、麒麟鲍片、清炖鳗鲡汤、三色野生斑、清蒸海上鲜、牛肉粿条汤

东江菜起源于广东东江一带的客家人聚居地区,菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲究香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长,有独特的乡土风味。

传统的东江招牌菜是:雁南飞茶田鸭、客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡、猪肚包鸡、盆菜、酿苦瓜、梅菜肉饼、腌面、炒猪大肠、客家清炖猪肉汤、四星望月、芋子包、芋子饺、三杯鸭、东江东坡宴、东江龙蚬、西湖听韵、东江酥丸、八宝窝全鸭、鲫鱼煎蛋、炒猪大肠等。

还有两个菜就不一一上了,上了怕你看累了,好了看着我的回答你觉得仔细的话麻烦评论转发关注葫芦娃,做一个不迷路的娃,有什么美食类的问题,都可以询问我!再见哦!


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