店还是那个店,人还是那个人,但永远也找不到那久违了的味道!

人这一辈子匆匆而来,匆匆而去,作为一个过客,总有一些东西是让人难以忘怀的。有人说,当你开始怀旧了,那你就开始老了,我想说如果一个人不念旧,那活着又有什么意思呢?正是我们去怀旧,每个人身上才有了故事,每个人才更加有了味道!

怀旧对于我们来说不只是人和事,当然离不开吃,人食五谷杂粮,不管在什么时候,不管在什么地方,吃都伴随着我们的成长,那种味道深深的烙印在我们的味蕾深处。今天我们就来一起追昔一些记忆中的味道。

1、家的味道

如果有人问你感觉吃过最好吃的饭在哪里?我想很多人会毫不不犹豫的会说是家。即便家里没有外边那么多的珍馐美味,更没有名厨掌勺,你记忆犹新念念不忘的可能只是奶奶包的水饺、妈妈炒的一盘土豆丝、爸爸炖的一锅鱼汤也或是老婆炒的一盘西红柿炒鸡蛋……没有华丽的装点,更没有丰富的佐料,如此简单而已!

店还是那个店,人还是那个人,但永远也找不到那久违了的味道!

对于经历过生死离别的人来讲,这一道道家常菜的味道不会随着时间的流逝而变淡,恰恰相反这种味道在我们心底变得更加日久弥香。

2、学生的味道

在我们的小学到大学的慢慢求学路上,学生时代从来都不缺少和吃打交道,从早上的路边的早餐到晚上的夜市小吃,从宿舍的一包泡面到学校餐厅的一份拉面……虽然不是高大上的美食,这一切构成了我们久久难忘的味道记忆。即使我们走出校门你还是会怀念那份米线、那个油条的味道……

记得在大学时学校旁边有条步行街,步行街两侧开满了菜馆和小吃店,其中有一家羊汤店是当地人开的,我和同学们经常光顾,不仅实惠,味道也是一级棒,有羊肉的、有羊杂的。要一碗羊汤再来两个烧饼,是最常见的标配。乳白鲜香的羊汤放上些许胡椒粉、辣椒油、孜然,简单调味后就让人欲罢不能,汤喝完了还可以免费添,大锅汤漂浮着一层羊油,热汤撇点羊油一起放到碗里,喝起来更香,口感更加饱满浑厚。

店还是那个店,人还是那个人,但永远也找不到那久违了的味道!

毕业N年啦,我还是念念不忘,也成为和同学追忆往昔是的谈资,大家都想着有机会重返母校时一定要去重温旧味,遗憾的是几次都未能成行。一晃人到中年,孩子也都长大,终于有机会带着老婆和孩子一起来寻找这记忆中的味道。店还在,老板还是原先的老板,不过也已不在年轻。一人要了一份羊汤,还是那个标配,吃的过程中大家反应没有我说的那么好喝,我自己吃着味道也不一样了。店还是那个店,人还是那个人,但永远也找不到那久违了的味道!

3、人生低谷时的味道

人生在世不如意之事十有八九,一辈子难免会起起落落,谁也保不齐会顺风顺水。人在低谷期很多人说吃什么东西都没有味道,但有些味道也会更让人感动,更让人难以忘却。

明朝开国皇帝朱元璋,从小家境贫寒,常年食不裹腹,衣不济身。一年天闹大旱,赤地千里,饿殍横野。为活命,父亲把朱元璋送进庙堂当了和尚,以此混口饭吃,保全性命。谁知寺庙里和尚等级森严,幼小的朱元璋除了干活的份儿,仍是受饥挨饿,只好到寺外化缘维生。大灾之年何缘好化?一连三日粒米未进,饿得朱元璋饥肠咕咕,举步艰难,目飞金花。恰遇一富家喜庆,老厨婆见朱元璋瘦骨伶仃,已饿得奄奄一息,怜悯 之心油然而生,见主人不在,忙将碗盘中的残羹剩饭和青菜豆腐倒进锅里烧热给朱元璋吃。朱元璋一阵狼吞虎咽之后,舌唇之上还残留着美味余香,回味无穷,老婆婆是什么菜,老厨婆答道: “珍珠翡翠白玉汤”(珍珠即米饭粒,翡翠即青菜叶,白玉即豆腐块)。

店还是那个店,人还是那个人,但永远也找不到那久违了的味道!

朱元璋做了皇帝后,还经常思念着那位老婆婆做的“珍珠翡翠白玉汤”的美妙之味,把那位老婆婆请到京城去,让她再做“珍珠翡翠白玉汤”给他吃。朱元璋吃后,觉得平淡无味,没有以前那么鲜美爽口,问: “婆婆做的汤怎么没有从前那么美妙好吃了?”婆婆笑说: “饥者食味美,如今你当了国君,食尽天下美味佳品,那汤只是普通百姓家的家常食品,怎抵皇家御膳美味……”

不知道哪些味道是你久久不能难忘的呢,是不是和我也有一样的感慨呢?欢迎大家留言评论进行分享!

店还是那个店,人还是那个人,但永远也找不到那久违了的味道!



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